काली मिर्च की कीमत आज 5 फरवरी, 2024, चंद्र नव वर्ष से पहले बाजार शांत है, बिजली खरीदने पर कब वापसी होगी?

आज, 5 फरवरी, 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में थोड़ी बढ़ गई, जो 80,500 - 83,500 VND/किलोग्राम पर कारोबार कर रही थी।

Giá tiêu hôm nay. (Nguồn: Times of India)

काली मिर्च का भाव आज 5 फरवरी 2024, चंद्र नववर्ष से पहले बाजार शांत, खरीदारी का जोर कब लौटेगा? (स्रोत: टाइम्स ऑफ इंडिया)

आज, 5 फरवरी, 2024 को घरेलू बाजार में काली मिर्च की कीमत कुछ प्रमुख इलाकों में थोड़ी बढ़ गई, जो 80,500 - 83,500 VND/किलोग्राम के बीच कारोबार कर रही थी।

विशेष रूप से, आज जिया लाई में काली मिर्च की कीमत 81,000 VND/किग्रा है।

डोंग नाई प्रांत में आज काली मिर्च की कीमतें (80,500 वीएनडी/किग्रा); डाक नोंग, डाक लाक (83,000 वीएनडी/किग्रा); बा रिया - वुंग ताऊ (83,000 वीएनडी/किग्रा) और बिन्ह फुओक (83,500 वीएनडी/किग्रा)।

इस प्रकार, आज कुछ प्रमुख उत्पादक क्षेत्रों में काली मिर्च की कीमतों में थोड़ी वृद्धि हुई, सबसे अधिक कीमत 83,500 VND/किलोग्राम बिन्ह फुओक में दर्ज की गई।

पिछले हफ़्ते, घरेलू काली मिर्च की कीमतों में 500-1,000 VND/किग्रा की बढ़ोतरी हुई। बाज़ार में चंद्र नववर्ष की लंबी छुट्टियों का दौर शुरू हो गया है। पहले चंद्र मास की 15 तारीख के बाद खरीदारी की रफ़्तार लौटने की उम्मीद है।

कृषि और ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, 2023 में वियतनाम का काली मिर्च उगाने वाला क्षेत्र 115 हजार हेक्टेयर तक पहुंच जाएगा, जो 2022 की तुलना में 5 हजार हेक्टेयर कम है। वियतनाम काली मिर्च और मसाला एसोसिएशन (वीपीएसए) के आकलन के अनुसार, 2023 में उत्पादन 190 हजार टन तक पहुंच जाएगा, जो 2022 की तुलना में 3.8% की वृद्धि है।

डाक नोंग प्रांत के कुछ ज़िलों में 2024 की काली मिर्च की कटाई शुरू हो गई है, हालाँकि, कुछ ज़िलों में कटाई मुख्य रूप से बिखरी हुई है और ज़्यादा नहीं है। जलवायु परिवर्तन के प्रभाव के कारण, इस साल की कटाई पिछले साल की तुलना में देर से हो रही है, 2024 में वियतनामी काली मिर्च का अनुमानित उत्पादन 170 हज़ार टन है, जो 2023 की तुलना में 10.5% कम है।

2023 में, काली मिर्च का औसत निर्यात मूल्य 3,585 USD/टन तक पहुंच जाएगा, सफेद मिर्च 5,091 USD/टन तक पहुंच जाएगी, जो 2022 की तुलना में क्रमशः काली मिर्च के लिए 420 USD और सफेद मिर्च के लिए 635 USD कम है।

2023 में अग्रणी निर्यातकों में शामिल हैं: ओलम वियतनाम: 20,306 टन, 7.7% की वृद्धि और पिछले वर्ष की तुलना में निर्यात मात्रा में 30.3% की कमी। इसके बाद निम्नलिखित उद्यम हैं: नेडस्पाइस वियतनाम: 19,187 टन, 7.3% की वृद्धि, 13.9% की वृद्धि; ट्रान चाऊ: 16,538 टन, 6.3% की वृद्धि, 35.7% की गिरावट; फुक सिन्ह: 15,802 टन, 6.0% की वृद्धि, 6.6% की वृद्धि; हाप्रोसिमेक्स जेएससी: 10,927 टन, 4.1% की वृद्धि, 14.0% की गिरावट।

प्रमुख सफेद मिर्च निर्यातकों में शामिल हैं: नेडस्पाइस वियतनाम: 3,652, ओलम वियतनाम: 3,350 टन, ट्रान चाऊ: 2,305 टन, लिएन थान: 2,010 टन और फुक सिन्ह: 1,882 टन।

विश्व बाजार में, चीन के सीमा शुल्क के सामान्य प्रशासन के आंकड़ों से पता चलता है कि नवंबर 2023 के अंत तक, देश ने 8,256 टन काली मिर्च का आयात किया, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 1.8% की वृद्धि है।

इसमें से, चीन ने इंडोनेशिया से 3,841 टन काली मिर्च का आयात किया, जो इसी अवधि की तुलना में 10.9% कम है और बाज़ार में 45.7% हिस्सेदारी रखता है। वियतनाम से आयात 2,601 टन तक पहुँच गया, जो 11.9% अधिक है, लेकिन यह आँकड़ा वीपीएसए द्वारा दर्ज 59,073 टन की मात्रा का केवल 5% ही था।

इस अंतर का कारण यह है कि वियतनाम का चीन को काली मिर्च का निर्यात अभी भी मुख्यतः अनौपचारिक माध्यमों से होता है और चीनी सीमा शुल्क के आँकड़ों में शामिल नहीं होता। इंडोनेशिया और वियतनाम के अलावा, चीन ब्राज़ील, मलेशिया, भारत आदि से भी थोड़ी मात्रा में काली मिर्च का आयात करता है।

2024 में, उपभोग की आदतों के कारण चीन में काली मिर्च की मांग उच्च रहने की उम्मीद है।

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