जब विनासॉय ने "2030 तक विश्व स्तरीय पौध पोषण पारिस्थितिकी तंत्र बनाने" का अपना लक्ष्य साझा किया, तो कई लोगों ने इसकी व्यावहारिकता पर सवाल उठाए। तो, विनासॉय क्या कर रहा है, और इस आकांक्षा को साकार करने के लिए उसके पास क्या आधार हैं?
रणनीति में निरंतरता "मुख्य" दक्षताओं पर केंद्रित होती है।
अपने 25 वर्षों से अधिक के इतिहास में, विनासॉय ने सोयाबीन को मुख्य घटक के रूप में उपयोग करके बनाए गए अपने डेयरी उत्पादों के माध्यम से व्यापक विश्वास अर्जित किया है। कम ही लोग जानते हैं कि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाने वाले उत्पाद प्रदान करने और शाकाहारी भोजन की बढ़ती प्रवृत्ति को ध्यान में रखते हुए, विनासॉय के नेतृत्व ने शीघ्र ही अपनी व्यावसायिक रणनीति को एक व्यापक पारिस्थितिकी तंत्र और शाकाहारी पोषण समाधानों के विकास पर केंद्रित कर दिया, जिससे उपभोक्ताओं के स्वस्थ जीवन में योगदान दिया जा सके।
| विनासॉय ने किसानों के साथ साझेदारी करके उन्हें तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया है, खेती और उत्पादन में सहायता की है, और टिकाऊ कच्चे माल की आपूर्ति का क्षेत्र बनाने के लिए सोयाबीन की खरीद की है। (फोटो: सौजन्य से) |
शुरुआत से ही, विनासॉय ने पूरी तरह से सोयाबीन पर ध्यान केंद्रित किया, सोया दूध उत्पादों का उत्पादन किया और देश भर में टिकाऊ सोयाबीन कच्चे माल के क्षेत्रों को विकसित करने में व्यवस्थित रूप से निवेश किया। आज, विनासॉय सोयाबीन अनुसंधान और अनुप्रयोग केंद्र (वीएसी) के पास 1,533 मूल्यवान सोयाबीन किस्मों/वंशों वाला एक सोयाबीन जीन बैंक है जो बेहतर उपज और गुणवत्ता प्रदान करता है।
| आधुनिक और स्वचालित उत्पादन लाइनों की बदौलत विनासॉय आत्मविश्वास के साथ वैश्विक स्तर पर विस्तार कर सकती है। (फोटो: सौजन्य से) |
इसके अतिरिक्त, विनासॉय ने बाक निन्ह और बिन्ह डुओंग में दो अत्याधुनिक, विश्व स्तरीय कारखाने शुरू किए, जिससे तीनों कारखानों की कुल क्षमता बढ़कर 390 मिलियन लीटर प्रति वर्ष हो गई। परिणामस्वरूप, विनासॉय वियतनाम की पहली और एकमात्र सोया दूध उत्पादक कंपनी बन गई जो लगातार चार वर्षों तक (ग्लोबल डेटा के अनुसार) विश्व की शीर्ष 5 सबसे बड़ी सोया दूध कंपनियों में शामिल रही।
फैमी सोया दूध को अपने प्रमुख उत्पाद के रूप में रखते हुए, यह कंपनी कई वर्षों से लगातार शोध कर रही है और उपभोक्ताओं की विविध आवश्यकताओं और लगातार बदलती प्राथमिकताओं को पूरा करने के लिए विभिन्न स्वादिष्ट स्वादों वाले सोया दूध उत्पादों को बाजार में पेश कर रही है।
हाल ही में, 2022 के मध्य में, विनासॉय ने वेयो योगर्ट लॉन्च करके एक बड़ी उपलब्धि हासिल की, जो प्राकृतिक रूप से किण्वित दूध और पांच प्रीमियम नट्स से बना एक प्लांट-बेस्ड ड्रिंकिंग योगर्ट है।
यह सब विनासॉय के सुसंगत रोडमैप को दर्शाता है: सोया पोषण से लेकर पादप पोषण तक फैली अपनी उत्पाद श्रृंखला के इर्द-गिर्द केंद्रित, मुख्य दक्षताओं को गहराई से विकसित करना।
हम चरण दर चरण "वैश्वीकरण" के लक्ष्य को प्राप्त करने की अपनी क्षमता का प्रदर्शन कर रहे हैं।
2022 के अंत से, वियतनामी व्यवसायों के सामने चुनौतियाँ काफी बढ़ गई हैं क्योंकि वैश्विक अर्थव्यवस्था कोविड-19 महामारी के बाद के प्रभावों, आपूर्ति श्रृंखला में लंबे समय तक व्यवधान, सूखे, जलवायु परिवर्तन और कच्चे माल और कृषि उत्पादों की बढ़ती वैश्विक कीमतों से बुरी तरह प्रभावित हुई है। इस प्रतिकूल परिदृश्य के बावजूद, विनासॉय ने एक ही उत्पाद श्रृंखला पर अपना ध्यान केंद्रित रखा है, अपने सभी संसाधनों और प्रयासों को उद्योग को आकार देने और नेतृत्व करने पर केंद्रित किया है, और अंततः विनासॉय की परिकल्पना के अनुसार "2030 तक एक विश्व स्तरीय पादप-आधारित पोषण पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण" करने का लक्ष्य रखा है। हालाँकि यह लक्ष्य पहली नज़र में महत्वाकांक्षी लग सकता है, विनासॉय की प्रगति से पता चलता है कि उसने वियतनामी ब्रांडों को वैश्विक बाजार में लाने की अपनी यात्रा में सावधानीपूर्वक तैयारी और महत्वपूर्ण उपलब्धियाँ हासिल की हैं।
| अंतरराष्ट्रीय बाजारों के प्रमुख सुपरमार्केटों में अपनी उपस्थिति दर्ज कराकर विनासॉय धीरे-धीरे अपनी अग्रणी स्थिति को मजबूत कर रहा है। (फोटो: सौजन्य से) |
सोया दूध उद्योग में अपनी विशेषज्ञता के साथ, "मेड इन वियतनाम" सोया दूध ब्रांड ने लगातार प्रमुख, उच्च क्षमता वाले निर्यात बाजारों के मानचित्र पर अपनी छाप छोड़ी है, और यह चीन, जापान, दक्षिण कोरिया और संयुक्त राज्य अमेरिका के अधिकांश बड़े सुपरमार्केट में दिखाई देता है।
कोविड-19 महामारी के बाद चीन के खुलने के तुरंत बाद, विनासॉय के फ़ामी उत्पाद तीन प्रमुख सुपरमार्केट श्रृंखलाओं में उपलब्ध हो गए। इनमें सबसे पहले हेबेई में स्थित बेइगुओ सुपरमार्केट था, जिसके बीजिंग, तियानजिन और हेबेई में 58 बड़े स्टोर थे। इसके बाद वुशान मर्चेंट सुपरमार्केट था, जिसके वुहान और हुबेई में 70 स्टोर थे। और खास बात यह है कि चीन की सबसे प्रभावशाली सुपरमार्केट श्रृंखला, सरकारी स्वामित्व वाली वैनगार्ड सुपरमार्केट के भी 48 स्टोर थे।
जापान में, फ़ामी सोया दूध लगभग पूरे देश में व्यापक रूप से उपलब्ध है, इसके एशियाई स्टोर और सुपरमार्केट 47 में से 45 प्रान्तों में फैले हुए हैं। इसके अलावा, फ़ामी अमेरिका में लगभग 200 एशियाई स्टोरों और दक्षिण कोरिया के सियोल में वियतनामी स्वामित्व वाली सुविधा स्टोर श्रृंखलाओं में भी उपलब्ध है। ये सकारात्मक संकेत हैं, जो अंतरराष्ट्रीय वितरण चैनल में विनासॉय के पादप-आधारित पोषण उत्पादों के पारिस्थितिकी तंत्र के भविष्य के विकास के लिए गति प्रदान करते हैं।
वैश्विक उपभोक्ता रुझान के रूप में, पादप-आधारित पोषण बाजार की अपार संभावनाएं हैं। इसमें कोई संदेह नहीं कि कई घरेलू और अंतरराष्ट्रीय कंपनियां इस क्षेत्र में प्रवेश करने के लिए प्रतिस्पर्धा करेंगी। हालांकि, विनासॉय के विकास को देखते हुए अनुकूल कारकों का संगम दिखाई देता है: शुरुआत से ही उपभोक्ता स्वास्थ्य के प्रति प्रतिबद्धता, और पच्चीस वर्षों का समर्पित अनुसंधान और नई तकनीकों को अपनाना। "2030 तक विश्व स्तरीय पादप-आधारित पोषण पारिस्थितिकी तंत्र बनाने" के अवसर के साथ-साथ, विनासॉय के सामने कई चुनौतियां भी हैं। लेकिन इन मजबूत आधारों के साथ, हम विश्वासपूर्वक कह सकते हैं कि वियतनामी कंपनियों के लिए इस क्षेत्र में अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी पहचान बनाने का दिन दूर नहीं है।
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