युवा निर्देशक ने घोंघा फार्म को हरित पर्यटन स्थल में बदला

श्री गुयेन हू नॉन (जन्म 1992) ने परित्यक्त तालाबों से, अनुभवात्मक पर्यटन के साथ मिलकर एक काले घोंघे का फार्म बनाया है। हालाँकि यह यात्रा कठिन थी, लेकिन अभी जो मूल्य मौजूद हैं, वे "मीठे फलों" के योग्य हैं।

श्री गुयेन हुउ नोन और ट्रा टैन कम्यून में घोंघा फार्म

एक परित्यक्त तालाब से व्यवसाय शुरू करना

मुझे लाम डोंग प्रांत के ट्रा टैन कम्यून के गाँव 4 में श्री गुयेन हू नॉन के कृषि पर्यटन के साथ-साथ घोंघा फार्म देखने और उसका अनुभव करने का अवसर मिला। सुरक्षात्मक कपड़ों में, पसीने से लथपथ, कीचड़ में पैर धँसे, तालाब में कड़ी मेहनत करते एक युवा किसान की छवि ने मुझे प्रभावित किया। क्योंकि वह युवा किसान थुओंग न्हान गनोडर्मा मशरूम कंपनी लिमिटेड का निदेशक है, जो वर्तमान में लाम डोंग प्रांत के डुक लिन्ह, होई डुक और ट्रा टैन कम्यून में तीन घोंघा फार्मों में निवेश और संचालन कर रहा है। यहाँ, अनुभवात्मक पर्यटन के साथ मिलकर काले सेब के घोंघे पालने का मॉडल तेज़ी से लोकप्रिय हो रहा है, जिससे एक ब्रांड बन रहा है, उच्च लाभ प्राप्त हो रहा है, रोज़गार के अवसर बढ़ रहे हैं और कई किसान परिवारों की स्थिर आय में वृद्धि हो रही है।

श्री गुयेन हू नॉन ने बताया: "हाल ही में, मैं लोगों के लिए आउटलेट बनाने के लिए घोंघे खरीद रहा हूँ। कटाई के बाद, घोंघों को मुख्य रूप से औषधीय काले घोंघे के सॉसेज में संसाधित किया जाता है, और वितरण प्रणालियों, खाद्य एजेंटों, रेस्टोरेंट और भोजनालयों को आपूर्ति की जाती है।"

वर्तमान 6 हेक्टेयर के काले सेब घोंघा फार्म को देखते हुए, फार्म मालिक ने कहा कि 2017 से, काले सेब घोंघा खेती के मॉडल पर शोध करने के बाद, उन्हें एहसास हुआ कि निवेश पूंजी कम थी, तकनीक सरल थी, बीमारियाँ कम थीं और बाजार अभी भी खुला था। हालाँकि, शुरुआती प्रक्रिया कई कारणों से कई असफल प्रयोगों से भी गुज़री। 2019 तक, श्री नॉन ने काले सेब घोंघे से संसाधित एक उत्पाद "मेडिसिनल ब्लैक ऐपल स्नेल पैटीज़" लॉन्च किया था, जिसे 3-स्टार OCOP उत्पाद के रूप में मान्यता दी गई है।

अनुभवात्मक पर्यटन के साथ घोंघा पालन

श्री गुयेन हू नॉन ने बताया: "अगर सिर्फ़ घोंघे बेचें, तो मुनाफ़ा ज़्यादा नहीं होता। मैं ग्रामीण इलाकों का आनंद लेता हूँ, जहाँ शांत नज़ारे और ताज़ी हवा होती है - जिसकी शहरवासियों को सचमुच ज़रूरत होती है। मुझे घोंघा पालन को अनुभवात्मक पर्यटन के साथ जोड़ने का विचार आया। यह एक नई, रचनात्मक दिशा है, जो आर्थिक दक्षता लाने के साथ-साथ सामुदायिक विकास को भी बढ़ावा देती है।"

तदनुसार, घोंघा फार्म पर्यटकों, विशेषकर छात्रों और युवा समूहों का स्वागत करने, घोंघा पालन प्रक्रिया का अनुभव करने और स्वच्छ कृषि के बारे में जानने के लिए अपने द्वार खोलता है। इसका एक मुख्य आकर्षण "किसान के रूप में एक दिन" गतिविधि है, जिसमें आगंतुकों को मौके पर ही काले सेब के घोंघे की कटाई और प्रसंस्करण का मार्गदर्शन दिया जाता है। इसके साथ ही, हरे-भरे, स्वच्छ और सुंदर परिदृश्य से जुड़ा एक अनुभव स्थल बनाया जाता है, जिससे विश्राम और प्रकृति के साथ जुड़ाव का अनुभव होता है।

बड़े पैमाने पर संचालन के साथ, श्री गुयेन हू नॉन ने दर्जनों स्थानीय कर्मचारियों की भर्ती की है, जिसमें युवाओं और कठिन परिस्थितियों में रहने वाले लोगों को प्राथमिकता दी गई है। दूसरी ओर, वे उन लोगों को निःशुल्क तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करते हैं जो काले घोंघे की खेती के मॉडल को अपनाना चाहते हैं, उत्पाद की खपत को उपग्रह खेती वाले परिवारों से जोड़कर, स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करते हैं। श्री गुयेन हू नॉन की वर्तमान "मीठे फल" तक की कठिन उद्यमशीलता यात्रा ने कई अन्य युवाओं को अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए प्रेरित किया है।

वर्षों से व्यवसाय शुरू करने में उनके प्रयासों और रचनात्मकता के साथ, श्री गुयेन हू नॉन ने कई उपलब्धियां प्राप्त की हैं: 2022 में "लुओंग दीन्ह कुआ" पुरस्कार; 2023 में बिन्ह थुआन प्रांत की पीपुल्स कमेटी से अध्ययन और व्यवसाय करने में उत्कृष्ट उपलब्धियां; 2023 में अंकल हो की शिक्षाओं के बाद उन्नत युवा का राष्ट्रीय खिताब; "4th बिन्ह थुआन प्रांत स्टार्टअप आइडियाज एंड प्रोजेक्ट्स कॉन्टेस्ट, 2023" में प्रथम पुरस्कार; 2024 में उत्कृष्ट जातीय और धार्मिक युवाओं के लिए बिन्ह थुआन प्रांत के वियतनाम युवा संघ की समिति से योग्यता प्रमाण पत्र। सितंबर 2025 में, वह 1 लाम डोंग प्रांत देशभक्ति अनुकरण कांग्रेस, अवधि 2025 - 2030 में सम्मानित होने वाले विशिष्ट युवाओं में से एक थे।

स्रोत: https://baolamdong.vn/giam-doc-tre-bien-trai-oc-thanh-diem-den-du-lich-xanh-393609.html