यह न केवल पर्यटन उद्योग के लिए बल्कि प्रांत के सामान्य सांस्कृतिक और आर्थिक विकास के लिए भी एक महत्वपूर्ण आयोजन है; पारंपरिक पाक सांस्कृतिक मूल्यों के संरक्षण, सम्मान और संवर्धन में योगदान, होआ लू राजधानी की प्राचीन शाही शैली में व्यंजनों पर शोध और पुनर्स्थापना।
निन्ह बिन्ह पर्यटन खाद्य महोत्सव 2024 की आयोजन समिति ने महोत्सव में भाग लेने वाली इकाइयों को फूल और स्मारिका झंडे भेंट किए।
इस आयोजन में प्रांत के 8 जिलों और शहरों की भागीदारी रही, तथा प्रतियोगिता और प्रदर्शनी में घरेलू और विदेशी उद्यमों के 100 बूथों ने भाग लिया।
उद्घाटन समारोह में, वियतनाम शेफ एसोसिएशन, वियतनाम पाककला संस्कृति एसोसिएशन और वियतनाम रॉयल शेफ एसोसिएशन द्वारा पाककला संवर्धन गतिविधि आयोजित की गई, जिसमें पर्यटकों के आभार के लिए हजारों भागों में केकड़े और बैंगन का सूप पकाया गया।
महोत्सव के दौरान होने वाली मुख्य गतिविधियों में शामिल हैं: क्षेत्रीय पाककला प्रदर्शनी स्थल; पारंपरिक ट्रे (राजा के लिए) के साथ पाककला पर्यटन प्रतियोगिता, भोजन तैयार करना; निन्ह बिन्ह पाककला पर्यटन संस्कृति के विकास पर चर्चा।
इस आयोजन के साथ-साथ प्रतियोगिताओं सहित गतिविधियों की एक श्रृंखला भी आयोजित की गई: कलात्मक पुष्प सज्जा, इंग्लिश चैंपियन, केक बनाना, शतरंज, पर्यटन राजदूत की खोज - निन्ह बिन्ह पाक पर्यटन के साथ चमकना...
पर्यटक निन्ह बिन्ह पर्यटन खाद्य महोत्सव 2024 में बूथों का दौरा करते हुए।
महोत्सव के माध्यम से प्राचीन राजधानी के पारंपरिक व्यंजनों के सार को प्रस्तुत करना और बढ़ावा देना, पर्यटकों को परोसे जाने वाले व्यंजनों के मूल्य और गुणवत्ता को बढ़ाना, नए, अनूठे और आकर्षक पर्यटन उत्पादों का निर्माण करना, जिससे बड़ी संख्या में लोग और घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय पर्यटक आकर्षित हों।
निन्ह बिन्ह पर्यटन खाद्य महोत्सव 2024 निःशुल्क खुला है और 29 अक्टूबर 2024 तक चलेगा।
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