वियतनामी चावल पर विश्वास बनाए रखें

ट्रेसेबिलिटी प्रौद्योगिकी को लागू करना, बाजार पर्यवेक्षण को मजबूत करना और जालसाजी और नकल संबंधी गतिविधियों से सख्ती से निपटना, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाजारों में वियतनामी चावल की वास्तविक कीमत की पुष्टि करने और उसकी प्रतिष्ठा की रक्षा करने का आधार है।

विन्ह लॉन्ग में "जले हुए चावल" की घटना और हाल ही में हनोई में नकली ST25 चावल की घटना ने गुणवत्ता प्रबंधन में खामियों को स्पष्ट रूप से उजागर किया है। चावल न केवल एक आवश्यक वस्तु है, बल्कि वैश्विक बाजार में वियतनाम की छवि और ब्रांड का भी प्रतिनिधित्व करता है। जब आधिकारिक परीक्षण परिणाम आने से पहले सोशल नेटवर्क और प्रेस में "जले हुए चावल से कोयला" जैसी नकारात्मक जानकारी सामने आती है, तो दहशत तेजी से फैलती है, जिससे अंतरराष्ट्रीय मित्रों की नज़र में देश की छवि को गंभीर खतरा होता है।

कभी " दुनिया में सर्वश्रेष्ठ" का सम्मान पाने वाला ST25 चावल, नकली होने और संदेह के घेरे में घसीटे जाने से बच नहीं पाया है। एक ऐसा उत्पाद जो कभी अंतरराष्ट्रीय बाज़ार में वियतनामी लोगों का गौरव था, अचानक अपने ही देश में अफवाहों और व्यावसायिक धोखाधड़ी का शिकार हो गया। विन्ह लॉन्ग में "जले हुए चावल" मामले में, अधिकारियों ने परीक्षण के लिए नमूने लिए, लेकिन परिणाम अभी तक उपलब्ध नहीं थे, इसलिए अफवाहें फैलती रहीं। इसी तरह, हनोई में नकली ST25 चावल के मामले को तो सुलझा लिया गया है, लेकिन यह अभी भी उपभोक्ताओं को थोड़ा संशय में रखता है।

भविष्य में इसी तरह के झटकों से बचने के लिए, वियतनामी चावल उद्योग को एक व्यवस्थित और समकालिक रणनीति अपनानी चाहिए। सबसे पहले, प्रबंधन एजेंसी को अपने संचार कार्यों में सक्रिय और पारदर्शी होना चाहिए। उत्पाद की गुणवत्ता पर संदेह होने पर, तुरंत परीक्षण के लिए नमूने लिए जाने चाहिए और वैज्ञानिक , स्पष्ट और आसानी से समझ में आने वाले आंकड़ों के आधार पर परिणाम घोषित किए जाने चाहिए। अफवाहों को फैलने से रोकने और बाजार को जल्दी स्थिर करने के लिए, आधिकारिक समाचार पत्रों, वेबसाइटों और अधिकारियों के सोशल नेटवर्क के माध्यम से सूचना तुरंत प्रसारित की जानी चाहिए।

साथ ही, कृषि क्षेत्र में संचार पर एक त्वरित प्रतिक्रिया इकाई स्थापित करें, जिसका कार्य सोशल नेटवर्क और प्रेस पर निरंतर निगरानी रखना हो... ताकि झूठी सूचनाओं का तुरंत पता लगाया जा सके, उनका सत्यापन किया जा सके और उनसे निपटा जा सके। यह इकाई लचीले ढंग से काम करती है और एक पेशेवर संवाद प्रक्रिया बनाने के लिए विशिष्ट प्रबंधन एजेंसियों, उद्योग संघों, व्यवसायों और संचार विशेषज्ञों के साथ घनिष्ठ समन्वय स्थापित करती है।

दीर्घकालिक रूप से, एक स्थायी वियतनामी चावल ब्रांड बनाने के लिए, मूल्य श्रृंखला की पारदर्शिता को दीर्घकालिक संचार के साथ समन्वित करना आवश्यक है। साथ ही, व्यवसायों और स्थानीय निकायों को घरेलू और विदेशी ब्रांडों को पंजीकृत करने और उनकी सुरक्षा करने में सहायता प्रदान करें। व्यवसायों और चावल उद्योग को सक्रिय रूप से उपयुक्त संचार परिदृश्य विकसित करने चाहिए, उत्पाद जानकारी को पारदर्शी बनाने के लिए क्यूआर कोड, इलेक्ट्रॉनिक स्टैम्प या ब्लॉकचेन जैसी ट्रेसेबिलिटी तकनीकों में निवेश करना चाहिए, जिससे उपभोक्ताओं को असली और नकली उत्पादों में आसानी से अंतर करने में मदद मिलेगी और विश्वसनीयता बढ़ेगी, जिससे संपूर्ण वियतनामी चावल मूल्य श्रृंखला की प्रतिष्ठा को मजबूत करने में योगदान मिलेगा।

इसके अलावा, वियतनामी चावल की गुणवत्ता को अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार मानकीकृत करें और किसानों को उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए वियतगैप, ग्लोबलगैप या जैविक जैसी स्थायी उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करें। किसानों को विज्ञान और प्रौद्योगिकी तक पहुँचने, सहकारी मॉडलों के अनुसार उत्पादन को पुनर्गठित करने या उत्पादन को स्थिर करने और आय बढ़ाने के लिए उद्यमों के साथ श्रृंखलाबद्ध संपर्क स्थापित करने में सहायता करें। छोटे उद्यमों और सहकारी समितियों को प्रबंधन क्षमता में सुधार, ब्रांड निर्माण और प्रशिक्षण, ऋण और व्यापार संबंधों के माध्यम से बाज़ारों तक पहुँचने के लिए समर्थन की आवश्यकता है।

वियतनामी चावल ब्रांड बनाने के लिए एक व्यवस्थित, दीर्घकालिक रणनीति और राज्य, व्यवसायों, किसानों और उपभोक्ताओं के बीच घनिष्ठ समन्वय की आवश्यकता होती है। ट्रेसेबिलिटी तकनीक का उपयोग, बाज़ार निगरानी को मज़बूत करना और नकली वस्तुओं से सख्ती से निपटना, घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय दोनों बाज़ारों में वियतनामी चावल के वास्तविक मूल्य की पुष्टि और प्रतिष्ठा की रक्षा के आधार हैं।

डॉ. हुयन्ह थान दीएन

स्रोत: https://www.sggp.org.vn/giu-niem-tin-cho-gao-viet-post799619.html