समुद्री भोजन दुर्लभ है, कीमतें ऊंची हैं, न्घे एन के मछुआरे उत्साहित हैं

31 जुलाई की सुबह, प्रांत के मछली पकड़ने वाले बंदरगाहों पर, मछुआरों की खुशी और उत्साह तथा उपभोक्ता बाजार के उत्साह के बीच, एक के बाद एक सैकड़ों टन समुद्री भोजन पहुंचा।

फुंग बा थू के बेड़े में सिल्वर पॉम्फ्रेट, म्यू मछली और मैकेरल की बड़ी मात्रा पकड़ी गई थी, जिसमें से लगभग 8 टन मछलियाँ 31 जुलाई की सुबह बंदरगाह पर पहुँचीं। फोटो: टीपी

सुबह लगभग 6 बजे, श्री फुंग बा थू का बेड़ा कुआ लो वार्ड के येन दीन्ह ब्लॉक में खुशी-खुशी पहुँच गया। समुद्र में एक रात बिताने के बाद, श्री थू की नाव लगभग 8 टन विभिन्न प्रकार की मछलियाँ, मुख्यतः सिल्वर पॉम्फ्रेट और मैकेरल, लेकर आई।

तूफ़ान के बाद की कीमतों में तेज़ वृद्धि और अच्छी पैदावार के साथ, इस यात्रा से उन्हें और उनके दल को लगभग 25 करोड़ वियतनामी डोंग की आय हुई। श्री थू ने उत्साह से बताया: "तूफ़ान के बाद मछली पकड़ना ज़्यादा अनुकूल था, पैदावार अच्छी थी और कीमतें भी ऊँची थीं। समुद्री भोजन की कमी थी, इसलिए व्यापारियों ने सीधे घाट पर ही खरीदारी कर ली, और जैसे ही वे किनारे पहुँचे, वहाँ लोग इंतज़ार कर रहे थे। सभी मछुआरे उत्साहित थे।"

कुआ लो वार्ड किसान संघ ने उच्च उत्पादन प्राप्त करने के लिए श्री फुंग बा थू के बेड़े को अनुकरण ध्वज प्रदान किया। फोटो: सीएससीसी

इस समय, क्विन्ह आन्ह कम्यून, क्विन्ह माई वार्ड, तान माई वार्ड के तट पर मछली पकड़ने वाली कई नावें भी रात भर समुद्र में बिताने के बाद एक के बाद एक घाट पर आ गईं। छोटी समुद्री यात्राओं के कारण, प्रत्येक नाव में केवल 2-3 मज़दूर थे, फिर भी मुख्य उत्पाद हेरिंग के लिए "कीमत" हासिल करने में कामयाब रहीं, जिसे घाट पर 20,000-25,000 VND/किग्रा की दर से खरीदा गया, जो तूफ़ान से पहले की कीमत से लगभग दोगुनी थी। हालाँकि उत्पादन में केवल 150-200 किग्रा/रात का उतार-चढ़ाव रहा, फिर भी प्रत्येक नाव ने लगभग 4 मिलियन VND कमाए, खर्चों में कटौती के बाद, प्रत्येक मछुआरे की आय लगभग 1.5-2 मिलियन VND थी।

मछुआरे क्विन आन्ह ने हेरिंग की एक बड़ी मछलियाँ पकड़ी हैं। फोटो: टीपी

क्विन लैप मछली पकड़ने वाले बंदरगाह (तान माई वार्ड) में, माहौल और भी अधिक रोमांचक हो गया जब दर्जनों मछली पकड़ने वाली नावें समुद्र में लगभग एक सप्ताह बिताने के बाद एक के बाद एक लौटीं, और अपने साथ एंकोवी, हेरिंग, सिल्वर पॉमफ्रेट, स्क्विड आदि मछलियाँ लेकर आईं... हालांकि उत्पादन औसत ही था, लेकिन ऊंची कीमतों के कारण, प्रत्येक नाव का राजस्व 150 मिलियन वीएनडी या उससे अधिक तक पहुंच गया।

एनए 91292टीएस जहाज के मालिक, श्री हो सी क्य, जो 31 जुलाई की सुबह ही जहाज पर उतरे थे, ने कहा: "जहाज के 5 चालक दल के सदस्य टोंकिन की खाड़ी में मछली पकड़ने के लिए समुद्र में जा रहे हैं। 5 दिनों में, हम लगभग 10 टन मछलियाँ और स्क्विड लाए। समुद्री भोजन की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है, प्रत्येक यात्रा से 150 मिलियन वीएनडी से अधिक का शुद्ध लाभ होता है, और चालक दल के सदस्यों को प्रति व्यक्ति 5 मिलियन वीएनडी का भुगतान किया जाता है। तूफ़ान से बचने के लिए कई दिनों तक किनारे पर रहने के बाद, सभी उत्साहित हैं क्योंकि यह यात्रा एक बड़ी सफलता थी।"

तूफ़ान के बाद समुद्री भोजन की कीमतों में बढ़ोतरी हुई। फोटो: टीपी

लंबे समय तक चले तूफ़ान के प्रभाव के कारण, बाज़ार में समुद्री खाद्य पदार्थों की आपूर्ति बाधित हो गई है, जिससे हेरिंग, एंकोवीज़, सिल्वर पॉमफ़्रेट, स्क्विड जैसी चीज़ों की कीमतें तेज़ी से बढ़ गई हैं। ख़ास तौर पर, एंकोवीज़ की ख़रीदारी इस समय 17,000 VND/किग्रा, हेरिंग 25,000 VND/किग्रा, सिल्वर पॉमफ़्रेट 40,000 VND/किग्रा, और सभी प्रकार के स्क्विड की क़ीमत 250,000 से 270,000 VND/किग्रा के बीच है। मछली पकड़ने वाले बंदरगाहों पर व्यापारियों का आना-जाना लगा रहता है, और कई प्रतिष्ठानों को तो कम आपूर्ति के कारण सामान रखने के लिए पहले से ही "ज़मा" करना पड़ रहा है।

मछुआरों के उत्साह के साथ-साथ, तट पर प्रसंस्करण सुविधाएँ और कोल्ड स्टोरेज भी अपने चरम पर पहुँच गए हैं। फ्रीजर, स्टीमर और एंकोवी और सूखे स्क्विड सुखाने वाली कार्यशालाओं ने भी उत्पादन में वृद्धि की है। ताज़ी मछली और स्क्विड के प्रत्येक बैच को जहाज के बंदरगाह पर पहुँचते ही संसाधित और जमा दिया जाता है।

स्टीमर पूरी क्षमता से काम कर रहे हैं। फोटो: टीपी

कुआ लो वार्ड में एक फ्रोजन गोदाम की मालकिन सुश्री गुयेन थी ताई ने कहा: "तूफ़ान के बाद, समुद्री भोजन दुर्लभ है, इसलिए कीमतें बहुत ऊँची हैं, और बाज़ार में माँग भी तेज़ी से बढ़ी है क्योंकि पर्यटन सीज़न अपने चरम पर है। हमें ज़्यादा मज़दूरों को जुटाना होगा, होटलों और रेस्तराओं के लिए निर्यात और बिक्री दोनों के लिए समय पर प्रसंस्करण और जमाव करने के लिए ओवरटाइम काम करना होगा। गर्म मौसम की वापसी एंकोवीज़ को सुखाने और धूप में सुखाए जाने वाले स्क्विड बनाने के लिए अनुकूल स्थिति है... यह एक महत्वपूर्ण चरण है, अगर हम इसका फ़ायदा नहीं उठाएँगे, तो माल की कमी हो जाएगी।"

कोल्ड स्टोरेज गोदामों और मछली पकाने की कार्यशालाओं में, सुबह से देर रात तक काम का चहल-पहल भरा माहौल रहता है। भाप बनाने वाली भट्टियाँ पूरी क्षमता से काम करती हैं, और मज़दूरों को ऑर्डर पूरा करने के लिए ओवरटाइम भी करना पड़ता है।

प्रारंभिक प्रसंस्करण, विशेष रूप से समुद्री भोजन सुखाने के लिए, तेज़ धूप अनुकूल होती है। फोटो: टीपी

क्विन माई वार्ड में एक मछली प्रसंस्करण केंद्र में काम करने वाली सुश्री हो थी क्विन ने कहा: "कई दिनों के तूफ़ान और तेज़ हवाओं के बाद, अब जबकि जहाज़ लगातार वापस आ रहे हैं, स्टीमिंग कार्यशाला में भी दिन भर आग लगी रहती है। मज़दूरों को सुबह से देर रात तक ओवरटाइम काम करना पड़ता है, लेकिन सभी उत्साहित हैं क्योंकि उनके पास स्थिर काम और अच्छी कमाई है।"

प्रसंस्करण और संरक्षण प्रणालियों के मौजूदा लाभों के साथ-साथ मछुआरों और व्यवसायों की गतिशीलता के साथ, न्घे अन के तटीय इलाके समुद्री खाद्य के दोहन और प्रसंस्करण के मूल्य को बढ़ाने के लिए तूफान के बाद "सुनहरे अवसर" का पूरा लाभ उठा रहे हैं।

तूफ़ान के बाद समुद्री भोजन की कीमतें ऊँची हैं और उत्पादन भी अच्छा है, इसलिए नाविकों की आय बढ़ रही है। फोटो: टीपी

हालांकि मछली पकड़ने की यात्राओं से अभी तक भरपूर फसल नहीं हुई है, लेकिन बिक्री मूल्यों में तीव्र वृद्धि से आय का एक महत्वपूर्ण स्रोत सामने आया है, जिससे मछुआरों को समुद्र में रहने के लिए और अधिक प्रोत्साहन मिला है, साथ ही साथ इस क्षेत्र में समुद्री खाद्य प्रसंस्करण और उपभोग के चरणों में उत्साह और तात्कालिकता भी पैदा हुई है।

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स्रोत: https://baonghean.vn/hai-san-khan-hiem-gia-tang-cao-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-10303583.html