उत्पादन लागत कम हो गई है, जबकि सूअर के मांस की कीमतें तेज़ी से बढ़ी हैं और ऊँची बनी हुई हैं, जिससे पशुधन व्यवसायों को बड़ा मुनाफ़ा कमाने में मदद मिली है। जैसे-जैसे टेट नज़दीक आ रहा है, पशुधन क्षेत्र की दिग्गज कंपनियाँ सूअर के मांस की कीमतें बढ़ाने की होड़ में हैं।
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, इस वर्ष नवंबर तक देश भर में सुअरों की कुल संख्या पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 3.5% बढ़ी है। जीवित सुअरों की ऊँची कीमतों ने बड़े उद्यमों और फार्मों के साथ-साथ छोटे परिवारों को भी अपने सुअरों की संख्या को बहाल करने और बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित किया है।
गौरतलब है कि इस साल पशु आहार की कीमतों में लगातार कमी की गई है, जिससे जीवित सूअरों के उत्पादन की लागत भी कम हुई है। इस बीच, जीवित सूअरों की कीमतों में तेज़ी से वृद्धि हुई है और वे ऊँची बनी हुई हैं (साल की शुरुआत को छोड़कर), जिससे सूअर पालकों, खासकर व्यवसायों को भारी मुनाफा कमाने में मदद मिली है।
पशुपालन विभाग (कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय) द्वारा सुअर पालन की वर्तमान स्थिति और नई परिस्थिति में सतत विकास समाधान पर रिपोर्ट में कहा गया है कि मार्च 2023 से पशु आहार की कीमत में कमी आने लगी है, जिससे सुअर पालन की लागत में कमी आएगी।
इस वर्ष फरवरी से पोर्क की कीमतों में वृद्धि के साथ, पशुपालन से काफी अधिक लाभ हुआ है।
पशुपालन विभाग के अनुसार, 200 या उससे अधिक सूअरों वाले फार्म के लिए, जीवित सूअरों के उत्पादन की लागत लगभग 51,500 VND/किग्रा है। जीवित सूअरों की कीमत 64,200 VND/किग्रा, लागत घटाकर, 100 किग्रा के मानक वजन पर बेचे गए प्रत्येक सूअर पर 1.27 मिलियन VND/सुअर का लाभ होगा।
इसके कारण, कई पशुधन व्यवसायों ने हाल के महीनों में भारी मुनाफा कमाया है, कुछ "बड़े व्यवसायों" ने तो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 28 गुना अधिक मुनाफा कमाया है।
उदाहरण के लिए, बीएएफ वियतनाम एग्रीकल्चरल जॉइंट स्टॉक कंपनी (बीएएफ) की तीसरी तिमाही की वित्तीय रिपोर्ट से पता चला कि कंपनी का राजस्व 1,313 अरब वियतनामी डोंग तक पहुँच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 7% अधिक है। हालाँकि, बेचे गए माल की लागत में कम वृद्धि हुई, इसलिए सकल लाभ बढ़कर 222 अरब वियतनामी डोंग हो गया।
बीएएफ का कर-पश्चात लाभ 60 बिलियन वीएनडी से अधिक हो गया, जो इसी अवधि की तुलना में 54% अधिक है, जबकि ऋण ब्याज, बिक्री और व्यवसाय प्रबंधन जैसे कई खर्च "बढ़" रहे हैं।
2024 के पहले 9 महीनों में संचित, BAF का कर-पश्चात लाभ 214 बिलियन VND तक पहुंच गया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 4 गुना अधिक है।
इसी प्रकार, सितंबर 2024 के अंत तक, डबाको वियतनाम ग्रुप ज्वाइंट स्टॉक कंपनी ने VND 9,962 बिलियन का शुद्ध राजस्व दर्ज किया, जो 2023 की इसी अवधि की तुलना में 17% की वृद्धि है।
तदनुसार, पहले 9 महीनों में डबाको द्वारा अर्जित कर-पश्चात लाभ 530 बिलियन VND तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 28 गुना अधिक है।
डबाको नेताओं ने बताया कि देश में पशु आहार उत्पादन के लिए कच्चे माल और आयातित माल की कीमतें अपेक्षाकृत स्थिर हैं, जबकि देश में जीवित सूअरों की कीमत में वृद्धि हुई है, इसलिए व्यवसाय ने बहुत लाभ कमाया है।
हालांकि इसने अपने लाभ की घोषणा नहीं की, लेकिन अपनी तीसरी तिमाही की वित्तीय रिपोर्ट में, चारोएन पोकफंड फूड्स पीएलसी - थाई पशुधन "टाइकून" (सीपी वियतनाम की मूल कंपनी) ने कहा कि वर्ष के पहले 9 महीनों में वियतनाम में इसके कारोबार से लगभग 68,000 बिलियन वीएनडी की आय हुई, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 5% की वृद्धि है।
इसमें पशुधन और मुर्गीपालन उद्योग का हिस्सा सबसे बड़ा रहा, जिसका राजस्व लगभग 59,000 बिलियन VND तक पहुंच गया, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 8% अधिक है।
वियतडाटा की 2023 सुअर पालन बाजार रिपोर्ट में पहले कहा गया था कि सीपी वियतनाम को 2022 में लगभग VND5,000 बिलियन का लाभ होगा।
यह उल्लेखनीय है कि भारी मुनाफा हासिल करने के बाद, पशुधन उद्योग में "बड़े लोग" टेट एट टाइ से पहले जीवित सूअरों की कीमत को समायोजित करना जारी रखते थे।
आमतौर पर, सीपी वियतनाम ने हाल के दिनों में वध के लिए जीवित सूअरों की कीमत में लगातार बदलाव किया है। उद्यम का यह उत्पाद बढ़कर 67,000-68,000 वीएनडी/किग्रा हो गया है। इससे पहले, सीपी वियतनाम के दक्षिणी क्षेत्र में जीवित सूअरों की सूचीबद्ध कीमत केवल 62,000-62,500 वीएनडी/किग्रा थी।
डबाको ने भी हाल ही में 120-125 किलो वजन वाले सूअरों की कीमत 65,000-66,000 VND/किग्रा कर दी है; 110 किलो वजन वाले सूअरों की कीमत 64,000 VND/किग्रा है। इस कंपनी के एक कर्मचारी ने बताया कि सूअरों की कीमत हर दिन बढ़ती है, इसलिए इसे लगातार समायोजित करना पड़ता है।
कुछ पशुधन व्यवसायों ने भी समायोजन किया और भविष्यवाणी की कि जीवित सूअरों की कीमत 71,000 VND/किलोग्राम के नए स्तर तक बढ़ सकती है, जब बाजार टेट एट टाइ के पास चरम खपत में प्रवेश करेगा।
वर्तमान में, हमारे देश के प्रांतों और शहरों में वध के लिए जीवित सूअरों की कीमत 64,000-68,000 VND/किलोग्राम तक बढ़ गई है, 68,000 VND/किलोग्राम की अधिकतम कीमत अधिकांश उत्तरी क्षेत्र और मध्य क्षेत्र के कुछ प्रांतों में दिखाई दी।
लोक फाट बीएलएलटी लाइवस्टॉक कंपनी ( सोन ला ) के निदेशक श्री गुयेन कांग बेक की गणना के अनुसार, उत्तरी क्षेत्र में वर्तमान उच्च मूल्य वृद्धि के साथ, यदि बिक्री से पहले 100-120 किलोग्राम वजन वाले सुअर को उठाया जाए, तो प्रजनक और व्यवसाय 1.5-1.9 मिलियन वीएनडी का लाभ कमा सकते हैं।
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