पर्दे के पीछे, भारतीय अरबपति 4,500 कर्मचारियों को कार्यक्रम आयोजित करने के लिए वियतनाम लाते हैं
Báo Dân trí•29/08/2024
(डैन ट्राई) - भारतीय अरबपति के 4,500 अतिथियों के समूह की वियतनाम यात्रा का मुख्य आकर्षण गाला पुरस्कार समारोह और हनोई के तीन सबसे शानदार होटलों में आयोजित इलेक्ट्रॉनिक संगीत समारोह थे।
27 अगस्त से, एक भारतीय अरबपति की दवा कंपनी सन फार्मास्युटिकल के 4,500 मेहमानों का एक समूह हनोई पहुंचना शुरू हो गया है। वे कई छोटे समूहों में विभाजित हो गए हैं, अलग-अलग दिनों में हनोई पहुंच रहे हैं, उच्च श्रेणी के होटलों में ठहर रहे हैं और हनोई - निन्ह बिन्ह - हा लॉन्ग कार्यक्रम शुरू कर रहे हैं। डैन ट्राई रिपोर्टर के एक सूत्र के अनुसार, प्रत्येक समूह का कार्यक्रम निन्ह बिन्ह और हा लॉन्ग में रुके बिना 5 दिन और 4 रातों तक चलता है। वे सभी 4 रातें हनोई में मनोरंजन गतिविधियों और पुरस्कार समारोह के आयोजन में बिताएंगे। सूत्र के अनुसार, 4,500 कर्मचारियों का समूह कई देशों से वियतनाम आया, जिनमें मुख्य रूप से भारतीय थे। यह ज्ञात है कि वियतनाम इवेंट और मीडिया ऑर्गनाइजेशन कंपनी, वियतनाम इवेंट्स, भारतीय अरबपति समूह के सम्मान और आभार व्यक्त करने के लिए कार्यक्रमों की श्रृंखला का आयोजन करने वाली इकाई है। पहले भारतीय पर्यटकों ने साहित्य के मंदिर - क्वोक तु गियाम में स्मारिका तस्वीरें लीं, 27 अगस्त (फोटो: मान्ह क्वान)।
3 सबसे शानदार होटलों में कृतज्ञता की 11 रातें
वियतनाम इवेंट्स के निदेशक श्री जैकी हान के अनुसार, 4,500 भारतीय मेहमानों का यह समूह 11 मनोरंजन और पुरस्कार समारोहों और 5 डीजे इलेक्ट्रॉनिक संगीत समारोहों में भाग लेगा। चूँकि यह समूह बड़ा है और कई देशों, खासकर भारतीयों से आया है, इसलिए इन्हें समूहों में विभाजित किया जाएगा और ये तीन होटलों में आयोजित कार्यक्रमों में भाग लेंगे: जेडब्ल्यू मैरियट होटल हनोई, इंटरकॉन्टिनेंटल हनोई लैंडमार्क 72 और मेलिया हनोई। पहला कार्यक्रम 29 अगस्त की शाम को होगा। इस कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण सन फार्मास्युटिकल और उसके उत्कृष्ट सदस्यों की उपलब्धियों के सम्मान में आयोजित होने वाले गाला अवार्ड्स नाइट्स हैं। श्री जैकी ने कहा, "हमें 5 महीने पहले इस समूह के साथ काम करने की जानकारी मिली थी। मेहमानों की बड़ी संख्या के कारण, समूह ने कई विशेष अनुरोध किए, जैसे कि यह सुनिश्चित करना कि हर मेहमान गाला अवार्ड्स कार्यक्रम में भाग ले सके और कृतज्ञता स्वरूप पुरस्कार दे सके।" हालाँकि, हनोई और वियतनाम में बैंक्वेट हॉल और कॉन्फ्रेंस रूम की मौजूदा सुविधाएँ 4,500 मेहमानों के समूह की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती हैं। इसलिए, वियतनाम इवेंट्स ने सलाह दी है कि अलग-अलग होटलों में एक ही समय पर गाला अवार्ड्स पार्टियों का आयोजन किया जा सकता है और कार्यक्रम में भाग लेने के लिए लोगों को बड़े समूहों में विभाजित किया जा सकता है। श्री जैकी ने कहा, "मेहमान सुबह टूर पर जा सकते हैं और दोपहर में गाला अवार्ड्स में शामिल हो सकते हैं, या इसके विपरीत।" वियतनामइवेंट्स ने हो ची मिन्ह सिटी में एक भारतीय प्रतिनिधिमंडल के लिए एक कार्यक्रम का आयोजन किया (फोटो: यूनिट द्वारा प्रदान किया गया)। प्रतिनिधिमंडल ने गाला नाइट के लिए कई सख्त आवश्यकताएं भी रखीं, जैसे कि सजावट, ध्वनि की गुणवत्ता, प्रकाश व्यवस्था, और विभिन्न होटल स्थानों पर स्क्रीन बिल्कुल एक जैसी होनी चाहिए, ताकि उपस्थित सभी कर्मचारियों के लिए निष्पक्षता और गंभीरता सुनिश्चित की जा सके।
गोमांस, सूअर का मांस, अंडे के बिना मेनू
मेलिया हनोई होटल के महानिदेशक, श्री सैंटियागो कैबरे ने कहा कि यह सुविधा 6 भारतीय प्रतिनिधिमंडलों में से 3 का स्वागत करेगी, जिसमें लगभग 300 कमरे और 5 गाला पुरस्कार समारोह आयोजित किए जाएँगे। "ग्रैंड बॉलरूम" - जहाँ प्रतिनिधिमंडलों के गाला पुरस्कार समारोह आयोजित किए जाएँगे - में 1,000 से ज़्यादा लोगों के बैठने की व्यवस्था है। श्री कैबरे ने कहा, "भारतीय प्रतिनिधिमंडल की सेवा करना शायद सबसे कठिन काम है, जिसमें धर्म और मान्यताओं के अनुसार कई अलग-अलग आहारों के साथ पाक-कला संबंधी ज़रूरतों को पूरा करना शामिल है।" श्री कैबरे के अनुसार, भारतीय व्यंजन मसालों के समृद्ध और जटिल उपयोग के लिए जाने जाते हैं। धर्म और मान्यता के आधार पर उनके अलग-अलग आहार होते हैं, जैसे गोमांस या सूअर का मांस न खाना, अंडे न खाना, कंद न खाना आदि। मुख्य व्यंजनों में बीन्स, दाल, सब्ज़ियाँ, फल, चावल और रोटी व नान जैसी रोटियाँ शामिल हैं। ये व्यंजन कई मसालों और जड़ी-बूटियों से तैयार किए जाते हैं। होटल प्रतिनिधि ने बताया, "समूह को स्थानीय स्वाद प्रदान करने के लिए, हमने होटल की पाककला टीम के साथ एक भारतीय शेफ को भी समूह की सेवा के लिए आमंत्रित किया। इसके अलावा, सुरक्षा और भोजन की स्वच्छता सुनिश्चित करना हमेशा हमारी प्राथमिकता रही है।"
ग्रैंड बॉलरूम में भारतीय प्रतिनिधिमंडलों के लिए भव्य रात्रिभोज का आयोजन किया जाएगा (फोटो: मेलिया हनोई)।
भारतीय अरबपति के प्रतिनिधिमंडल के लिए कार्यक्रम आयोजित करने की चुनौती
"चूँकि हमें आयोजनों के आयोजन और मेहमानों के बड़े समूहों की सेवा करने का व्यापक अनुभव है, इसलिए हमें इस सन फार्मास्युटिकल आयोजन की योजना बनाने और योजना बनाने में ज़्यादा कठिनाइयों का सामना नहीं करना पड़ा," श्री जैकी हान ने ज़ोर देकर कहा। ग्राहक का अनुरोध प्राप्त होने के बाद से, इकाई ने एक अवधारणा (सामान्य विचार) तैयार करना शुरू कर दिया है, जिसमें आयोजन स्थल की सजावट, स्वागत कार्यक्रम, प्रदर्शन से लेकर आयोजन की योजना बनाना शामिल है... इकाई को उम्मीद है कि कार्यक्रम में भारतीय सांस्कृतिक तत्व और वियतनाम की अनूठी सांस्कृतिक विशेषताएँ दोनों शामिल होंगी। वियतनाम इवेंट्स के निदेशक ने पुष्टि की, "मुझे लगता है कि यही वह कारक है जिसके कारण ग्राहक इस सार्थक सम्मान समारोह के लिए वियतनाम को चुनते हैं।" कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान, इकाई ने ग्राहक के साथ कई बार मिलकर सबसे इष्टतम और विस्तृत योजना तैयार की है, जिससे आयोजन सुचारू रूप से चल सके। यह कार्यक्रम एक ही समय में तीन होटलों में आयोजित किया गया था, इसलिए इसके लिए न केवल बड़ी मात्रा में उपकरणों और कर्मचारियों की आवश्यकता थी, बल्कि संचालन और समन्वय भी बहुत सुचारू और सावधानीपूर्वक होना था। वियतनामइवेंट्स ने हा लोंग में एक भारतीय अरबपति जोड़े के लिए शादी का आयोजन किया (फोटो: यूनिट द्वारा प्रदान किया गया)। श्री जैकी के अनुसार, यह पहली बार नहीं है जब भारतीय अरबपतियों ने वियतनाम को पर्यटन स्थल के रूप में चुना है, जहाँ वे MICE (सेमिनार, सम्मेलन, आयोजनों के साथ पर्यटन) और विवाह समारोहों का आयोजन करते हैं। लेकिन यह अब तक का सबसे बड़ा अतिथि समूह है। श्री जैकी ने आकलन किया कि भारतीय अरबपति द्वारा 4,500 कर्मचारियों को पर्यटन के लिए वियतनाम लाना न केवल वियतनाम पर्यटन में भारतीय पर्यटकों की रुचि को दर्शाता है, बल्कि भारतीय बाज़ार में मंत्रालयों और विभागों द्वारा पर्यटन संवर्धन कार्यों के परिणामों को भी दर्शाता है। साथ ही, यह आयोजन वियतनाम में ट्रैवल एजेंसियों, आयोजन आयोजकों और अन्य सेवा प्रदाताओं की विशाल, उच्च-स्तरीय सेवाएँ प्रदान करने की क्षमता को भी दर्शाता है। वियतनाम इवेंट्स के एक प्रतिनिधि ने कहा, "इसके अलावा, भारतीय अरबपति और 4,500 कर्मचारियों की यात्रा पर्यटन, MICE और विवाह समारोहों के मानचित्र पर वियतनाम की एक आदर्श स्थल के रूप में स्थिति की पुष्टि करती है।" इस इकाई के अनुसार, भारत एक बड़ा बाज़ार है, जहाँ सम्मेलनों और आयोजनों के साथ-साथ समूहों में यात्रा करने की प्रवृत्ति है। वे ऐसे ग्राहक भी हैं जो खरीदारी और मनोरंजन सुविधाओं का उपयोग करना पसंद करते हैं। यह वियतनाम के पर्यटन उद्योग के लिए एक बढ़ता हुआ और संभावित बाज़ार है। श्री जैकी ने कहा, "हमने भारतीय ग्राहकों के लिए कई कार्यक्रम और शादियाँ आयोजित की हैं। ये कार्यक्रम मुख्य रूप से ग्राहक सम्मेलन, सम्मान, पुरस्कार, पर्यटन, मनोरंजन और खरीदारी से जुड़े हैं।" वियतनाम इवेंट्स ने हा लॉन्ग (जनवरी, फ़रवरी 2023 और जनवरी, फ़रवरी 2024) और डा नांग (जनवरी 2023 और जनवरी 2024) में अरबपति परिवारों की 6 बड़ी शादियाँ भी आयोजित की हैं। इनमें से दो भव्य शादियाँ कई समारोहों और कार्यक्रमों के साथ 3 दिन और रात तक चलीं। जनवरी 2023 में हा लॉन्ग बे में 750 से ज़्यादा मेहमानों के साथ हुई शादी, वियतनाम में अब तक की सबसे बड़ी भारतीय शादी थी। फ़रवरी 2023 में हुई शादी में 550 से ज़्यादा मेहमान शामिल हुए थे। श्री जैकी ने कहा, "हमें उम्मीद है कि हम सन फ़ार्मास्युटिकल के उत्कृष्ट सदस्यों के लिए प्रभावशाली और अविस्मरणीय अनुभव लेकर आएँगे।"
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