एसोसिएशन क्या सिफारिश करता है?

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सितंबर में, चीन अमेरिका को पीछे छोड़ते हुए वियतनामी काजू का सबसे बड़ा ग्राहक बन गया, जिसका निर्यात मूल्य 73.2 मिलियन अमरीकी डॉलर था, जो पिछले वर्ष सितंबर की तुलना में 107.6% अधिक था।

वर्ष की शुरुआत से, चीनी बाजार ने 42.3% की वृद्धि दर दर्ज की है, लेकिन इस बाजार में वियतनाम का काजू निर्यात कारोबार 433.8 मिलियन अमरीकी डॉलर तक पहुंच गया है, जो अमेरिकी बाजार के बाद दूसरे स्थान पर है।

पिछले सितंबर में चीन, अमेरिका को पीछे छोड़ते हुए वियतनामी काजू का सबसे बड़ा ग्राहक बन गया। (चित्र)

इस विषय पर 29 अक्टूबर की सुबह वीटीसी न्यूज को जवाब देते हुए, वियतनाम काजू एसोसिएशन के उप महासचिव श्री ट्रान हू हाउ ने कहा कि सितंबर में, चीन को निर्यात किए गए काजू का उत्पादन तेजी से बढ़ा, जिससे इस वर्ष की शुरुआत से चीन को वियतनाम के काजू निर्यात ऑर्डर में वृद्धि हुई है।

श्री हाउ के अनुसार, काजू के निर्यात में वृद्धि का कारण असामान्य नहीं है, क्योंकि चीन वियतनामी काजू के लिए एक बड़ा उपभोक्ता बाजार है।

"यह वृद्धि पिछले वर्षों में कोविड-19 के प्रभाव के कारण हुई है, चीन ने ज़ीरो कोविड नीति लागू की थी ताकि वियतनाम काजू का निर्यात न कर सके। इस वर्ष, जब चीन सामान्य स्थिति में लौटा और निर्यात फिर से शुरू हुआ, तो निर्यात में भी वृद्धि हुई, कोई अचानक वृद्धि नहीं हुई," श्री हौ ने कहा।

श्री हौ के अनुसार, चीन वियतनाम का तीसरा सबसे बड़ा काजू आयात बाजार है। चीन से वियतनाम में काजू के आयात में वृद्धि पूरी तरह से सामान्य है, क्योंकि चीन में काजू की मांग बहुत अधिक है।

"चीनी व्यंजन मेवों के साथ बहुत अच्छे लगते हैं और उनमें इनका भरपूर इस्तेमाल होता है। पहले, चीनी लोग अक्सर बादाम, अखरोट जैसे मेवों का इस्तेमाल करते थे... लेकिन इन मेवों की कीमत काजू से कहीं ज़्यादा होती है। इसलिए, काजू धीरे-धीरे लोकप्रिय हो गए हैं और चीनी बाज़ार में व्यंजनों में शामिल होने के लिए इनकी खपत बढ़ गई है," श्री हाउ ने कहा।

श्री हाउ ने यह भी कहा कि चीन वर्तमान में खाद्य आयात सहित खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता के मुद्दों पर सख्ती से नियंत्रण कर रहा है।

खाद्य सुरक्षा के मुद्दों के संबंध में, चीन ने आयात से संबंधित दो आदेश जारी किए और वियतनामी व्यवसायों ने चीनी भागीदारों की आवश्यकताओं को सुनिश्चित करने के लिए काफी प्रयास किए हैं।

हालांकि, अभी भी कुछ व्यवसाय हैं, विशेष रूप से छोटे व्यवसाय, जो अभी भी पुराने तरीके से काम करते हैं, यानी अभी भी मैन्युअल रूप से उत्पादन करते हैं, खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने की शर्तें उच्च नहीं हैं, इसलिए उन्हें अनधिकृत चैनलों के माध्यम से निर्यात करना पड़ता है, जो गुणवत्ता और मूल्य की गारंटी नहीं देता है," श्री हाउ ने कहा।

श्री हाउ के अनुसार, कई साल पहले चीनी बाज़ार को एक सहज बाज़ार माना जाता था, इसलिए कुछ छोटे वियतनामी व्यवसाय ऐसी गुणवत्ता वाले काजू संसाधित करते थे जो उनके साझेदारों की अपेक्षाओं पर खरे नहीं उतरते थे। इसलिए, वे अक्सर अनौपचारिक माध्यमों से निर्यात करने की कोशिश करते थे।

वियतनाम के काजू की खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करने और उत्पाद मूल्य तथा निर्यात सुरक्षा बढ़ाने के लिए आधिकारिक माध्यमों से निर्यात करने की आवश्यकता है। (चित्र)

हाल ही में, चीन ने खाद्य गुणवत्ता और सुरक्षा पर अपना नियंत्रण मज़बूत किया है और साथ ही खाद्य एवं कृषि उत्पादों की तस्करी पर भी सख्ती बरती है। इसलिए, उसने बड़ी मात्रा में तस्करी किए गए काजू को गिरफ्तार कर ज़ब्त किया है, जो वास्तव में अनधिकृत माध्यमों से आयात किए गए थे। इसलिए, वियतनाम से चीन को काजू का अनधिकृत निर्यात अब उचित नहीं है।

"इसलिए, हम अनुशंसा करते हैं कि व्यवसायों को भागीदारों की आवश्यकताओं के अनुसार खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए उत्पादन और प्रसंस्करण को सख्ती से लागू करना चाहिए, पैकेजिंग, लेबलिंग, ट्रेसबिलिटी और आधिकारिक चैनलों के माध्यम से निर्यात करना चाहिए ताकि उच्च मूल्य सुनिश्चित किया जा सके और जोखिमों से बचा जा सके।

श्री हाउ ने कहा , "यह भी एक बहुत ही सकारात्मक बात है, इससे वियतनामी उद्यमों को न केवल चीनी बाजार में निर्यात करने में मदद मिलेगी, बल्कि दुनिया भर के कई अन्य बाजारों में भी निर्यात करने में मदद मिलेगी।"

सामान्य सीमा शुल्क विभाग के आंकड़ों के अनुसार, सितंबर 2023 में, वियतनाम ने लगभग 56.8 हजार टन काजू का निर्यात किया, जिससे 310 मिलियन अमरीकी डालर की कमाई हुई, जो पिछले साल सितंबर की तुलना में मात्रा में 47.6% और मूल्य में 31.8% की तीव्र वृद्धि है।

इस वर्ष के पहले 9 महीनों में, हमारे देश का काजू निर्यात 452,600 टन तक पहुंच गया, जिसका मूल्य 2.59 बिलियन अमरीकी डॉलर है, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में मात्रा में 18.8% और मूल्य में 13.5% अधिक है।

काजू का औसत निर्यात मूल्य 5,722 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गया, जो 2022 की इसी अवधि की तुलना में 4.5% कम है।

कृषि क्षेत्र के "बिलियन डॉलर निर्यात क्लब" में, काजू सब्जियों और चावल के बाद तीसरी सबसे अधिक वृद्धि दर वाला उत्पाद है।

बाजार के संबंध में, सितंबर में, सभी पारंपरिक और संभावित बाजारों में काजू का निर्यात सितंबर 2022 की तुलना में 2-3 अंकों की तेजी से बढ़ा।

चक्रीय कारकों के अनुसार, वर्ष के अंतिम महीनों में वियतनाम की काजू निर्यात गतिविधियाँ ज़ोरों पर रहेंगी। त्योहारों और टेट के लिए काजू की माँग में तेज़ी से वृद्धि होगी। चीनी बाज़ार में काजू निर्यात में उच्च वृद्धि दर दर्ज की गई, जिसने इस उद्योग की समग्र निर्यात वृद्धि दर में योगदान दिया।

फाम दुय

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