बहु-पशु कृषि मॉडल से दक्षता

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परिश्रम और नई उत्पादन विधियों को सीखने की इच्छा के कारण, क्वांग त्रि प्रांत के जिओ लिन्ह जिले के जिओ हाई कम्यून के गांव 4 में श्री ट्रान वान तु के परिवार ने एक बहु-पशु कृषि मॉडल का निर्माण किया है, जो उच्च आर्थिक दक्षता लाता है, तथा स्थानीय कृषि उत्पादों में विविधता लाने में योगदान देता है।

श्री तु ने अपने परिवार के अमेरिकी टर्की पालन मॉडल का परिचय दिया - फोटो: एनटी

श्रीमान तू के परिवार के आर्थिक मॉडल को देखते हुए, उन्होंने उत्साहपूर्वक हमें परिवार के बहु-पशु पशुधन फार्म का भ्रमण कराया। 1,700 वर्ग मीटर से भी ज़्यादा की रेतीली ज़मीन पर, उन्होंने सूअरों, मुर्गियों और बत्तखों के पालन के लिए लगभग 1,000 वर्ग मीटर अलग से जगह बनाई; और 300 वर्ग मीटर से भी ज़्यादा जगह पशुओं के चारे के तौर पर जलीय पालक और केले उगाने के लिए आरक्षित रखी।

श्री तू ने बताया कि वे पहले समुद्र में काम करते थे, लेकिन चूँकि उनका स्वास्थ्य इतना अच्छा नहीं था कि वे लंबे समय तक समुद्र में रह सकें और उनके परिवार की आर्थिक स्थिति भी खराब थी, इसलिए उन्होंने बटेर पालना सीखने के लिए डोंग नाई जाने का फैसला किया। तीन महीने के प्रशिक्षण के बाद, उन्होंने 3,000 से 15,000 बटेरों वाले खेतों में बटेर पालने का काम किया। जब उनके पास थोड़ी पूँजी हो गई, तो उन्होंने एक पक्का घर बनाने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया, और सूअर, मुर्गियाँ और बत्तख पालने के लिए छोटे-छोटे खलिहान बनाने हेतु ज़िले के सामाजिक नीति बैंक से 50 मिलियन वीएनडी का रियायती ऋण लिया।

पशुपालन की प्रक्रिया के दौरान, उन्होंने ज़िला और कम्यून किसान संघों द्वारा आयोजित पशुपालन और मुर्गीपालन तकनीकों पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रमों में सक्रिय रूप से भाग लिया; साथ ही, उन्होंने उन लोगों के अनुभवों से भी सीखा जो पहले इस काम में लगे थे। कड़ी मेहनत और अच्छी रोग-निवारण की बदौलत, पिछले 15 वर्षों से, उनके परिवार के पशुधन में साल-दर-साल वृद्धि हो रही है, और कोई बीमारी नहीं फैली है। वर्तमान में, उनके परिवार के खेत में मांस/बिल्लियों के लिए 20 सूअर और लगभग 180 सूअर हैं (प्रति वर्ष 2 पिल्लों के हिसाब से)। वह पौधों को खाद देने के लिए सूअर की खाद का उपयोग करते हैं, जिससे पौधे रेतीली मिट्टी पर भी अच्छी तरह उगते हैं।

"माल खरीदने वाले व्यापारियों को लंबे समय से पता है कि मेरा परिवार स्वच्छ सूअर पालता है, मुख्यतः उन्हें कृषि उप-उत्पाद जैसे कि जल पालक, शकरकंद के पत्ते, चावल की भूसी, आदि खिलाता है; और बीमारियों से अच्छी तरह बचाता है, इसलिए वे हम पर भरोसा करते हैं और अच्छे दामों पर सूअर खरीदते हैं। इसलिए, उत्पादों का उत्पादन हमेशा स्थिर रहता है, और व्यापारी हमेशा औद्योगिक रूप से पले-बढ़े परिवारों की तुलना में हमारे सूअरों को अधिक कीमत पर खरीदते हैं। खर्चों में कटौती के बाद, मेरा परिवार सूअर पालन से हर साल 200 मिलियन VND से अधिक का लाभ कमाता है," श्री तु ने बताया।

वियतगैप मानकों के अनुसार सूअर पालने के अलावा, 8 साल पहले, श्री तु के परिवार ने उत्तर से खरीदे गए अमेरिकी टर्की को भी पालने और प्रजनन के लिए चुना। उनके अनुसार, यह एक आसानी से पालने वाला मुर्गा है, जो घरेलू मुर्गियों की तुलना में कहीं अधिक आर्थिक दक्षता प्रदान करता है। प्रत्येक वयस्क मुर्गे का वजन 8 से 14 किलोग्राम तक होता है। औसतन, वह हर साल 100 से ज़्यादा मांस वाले मुर्गे बेचते हैं, प्रत्येक मांस वाले मुर्गे की कीमत 2.5 मिलियन VND से 3 मिलियन VND से अधिक होती है; केवल मुर्गियों के प्रजनन पर ही लगभग 500 हज़ार VND/जोड़ा खर्च होता है। अमेरिकी टर्की और बत्तखों से उनके परिवार की आय लगभग 50 मिलियन VND/वर्ष है।

श्री तु ने कहा: "प्रभावी बहु-गाय पालन की बदौलत, मेरी पत्नी और मैंने जल्दी ही अपना बैंक ऋण चुका दिया और मॉडल विकसित करने में निवेश करने के लिए पूँजी भी जुटा ली। निकट भविष्य में, हम पशुपालन को और अधिक तर्कसंगत तरीके से पुनर्नियोजित करेंगे ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि पशुपालन वियतगैप मानकों का पालन करता है।"

कई पशुओं को पालने से आय का एक स्थिर स्रोत बनता है, जिससे दुर्भाग्यवश किसी एक प्रकार के पशुधन की कीमत कम होने पर जोखिम कम होता है। यह मॉडल श्री तु के परिवार को कृषि अपशिष्ट का उपयोग पशुधन और फसलों के लिए भोजन के स्रोत के रूप में करने में भी मदद करता है, जिससे निवेश लागत कम होती है। अपनी वृद्धावस्था और गिरते स्वास्थ्य के बावजूद, श्री तु अभी भी प्रभावी आर्थिक विकास की दिशाएँ, विशेष रूप से पशुधन पालन, तलाश रहे हैं ताकि स्वच्छ उत्पाद उपलब्ध कराए जा सकें और उपभोक्ताओं की बढ़ती ज़रूरतों को पूरा किया जा सके।

उनके परिवार के पशुधन मॉडल ने नये ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण में सक्रिय रूप से योगदान दिया है और कई स्थानीय किसानों ने इसे सीखा और अपनाया है।

न्गोक ट्रांग

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स्रोत: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-chan-nuoi-da-con-187793.htm