बंद-लूप खेती और उत्पादन मॉडल से दक्षता

हाल के वर्षों में, हाम थुआन बाक ज़िले में युवा, बुद्धिजीवी लोगों के बीच "व्यवसाय शुरू करने के लिए शहर छोड़कर ग्रामीण इलाकों में लौटने" का चलन आम हो गया है। हालाँकि, सभी लोग व्यवसाय शुरू करने में सफल नहीं हुए हैं क्योंकि यह प्रत्येक व्यक्ति की इच्छाशक्ति, पेशे और व्यवसाय करने के तरीके पर निर्भर करता है।

हालांकि, श्री ट्रान ट्रुंग होआंग (38 वर्ष), जो गांव 1, थुआन मिन्ह कम्यून में रहते हैं, ने अपने परिवार की जमीन पर लगभग 400 मिलियन वीएनडी की वार्षिक आय के साथ सफलतापूर्वक "व्यवसाय शुरू करने के लिए शहर छोड़कर ग्रामीण इलाकों में वापस आ गए हैं"।

हाई स्कूल से स्नातक होने के बाद, 2007 में, ट्रान ट्रुंग होआंग ने ऑटोमोटिव टेक्नोलॉजी में एक प्रमुख के साथ हो ची मिन्ह सिटी में ली तु ट्रोंग कॉलेज में प्रवेश परीक्षा उत्तीर्ण की। यहां तीन साल की पढ़ाई के बाद, उन्होंने स्नातक की डिग्री प्राप्त की और एक कंपनी में काम करने के लिए आवेदन किया। हालाँकि उनका वेतन 8 मिलियन VND/माह से अधिक पर स्थिर था, फिर भी उनका अपने गृहनगर में व्यवसाय शुरू करने के लिए लौटने का इरादा था। 5 साल तक पूंजी जमा करने के बाद, उन्होंने अपने विचार को साकार करने के लिए अपने गृहनगर लौटने का फैसला किया, और ड्रैगन फ्रूट वह फसल थी जिसे उन्होंने व्यवसाय शुरू करने के लिए चुना। हालांकि, तीन साल की देखभाल के बाद, यह फसल लगातार "अच्छी फसल, कम कीमत" की स्थिति में आ गई, व्यवसाय घाटे में था, इसलिए उन्होंने सक्रिय रूप से इसे नष्ट कर दिया और अपने माता-पिता द्वारा दी गई सारी जमीन का उपयोग अंकुरों के लिए बांस उगाने के लिए किया सीखने और अनुभव प्राप्त करने के बाद, उन्होंने लगभग 1 हेक्टेयर क्षेत्र में रोपण के लिए 400 बांस के पौधे मंगवाए। कुछ स्थानों की तरह 3x3 मीटर के पैटर्न में रोपण करने के बजाय, उन्होंने पंक्तियों के बीच पंक्तियाँ, पेड़ों के बीच 6 मीटर की दूरी पर पौधे लगाए ताकि छतरी के अतिव्यापी होने की स्थिति से बचा जा सके जिसके परिणामस्वरूप कम उत्पादकता होगी। क्योंकि बांस उगाना आसान है, स्थानीय जलवायु और मिट्टी की स्थिति के लिए उपयुक्त है, रोपण के केवल 1 महीने के बाद, बांस ने जड़ें पकड़ लीं, अच्छी तरह से विकसित हुआ, 8 महीनों के बाद इसने अंकुर पैदा किए, 18 महीनों के बाद इसे छिटपुट रूप से काटा गया और 24 महीनों के बाद इसे स्थिर रूप से काटा गया। बांस का लाभ यह है कि यह पूरे वर्ष अंकुर पैदा करता है, लेकिन यह चंद्र कैलेंडर के मई से सितंबर तक उच्चतम उपज तक पहुंचता है। हर 3 दिन में, श्री होआंग ने एक बार बांस की कटाई की, अपने परिवार की आय बढ़ाने के लिए, 2020 की शुरुआत में, श्री होआंग ने फसल अपशिष्ट और बाँस के अंकुरों को पशु आहार के रूप में उपयोग करने के लिए गायों, बकरियों, संकर जंगली सूअरों और मुर्गी पालन में अपने निवेश का विस्तार किया; साथ ही, उन्होंने बाँस को निषेचित करने के लिए मुर्गी और पशुओं के गोबर का उपयोग किया, जिससे एक बंद प्रजनन और उत्पादन प्रक्रिया का निर्माण हुआ। जिनमें से, संकर बकरियाँ और जंगली सूअर दो मुख्य जानवर हैं। बकरियों के लिए, उन्होंने 11 प्रजनन पशुओं को खरीदने में निवेश किया, जिनमें 10 मादा बकरियाँ और 1 नर बकरा शामिल थे; संकर जंगली सूअरों के लिए, उन्होंने 10 प्रजनन पशु खरीदे, जिनमें 9 मादा सूअर और 1 नर सूअर शामिल थे, ताकि बाजार में आपूर्ति के लिए स्व-प्रजनन किया जा सके। बाँस के विपरीत, प्रजनन के लिए बकरियों और सूअरों को पालना आसान नहीं है, इसलिए प्रयोग के पहले वर्ष में, वे असफल रहे, गर्भधारण दर कम थी और प्रजनन पशुओं की गुणवत्ता मानक के अनुरूप नहीं थी। अंत तक प्रयास करने के लिए दृढ़ संकल्पित, श्री होआंग ने कई लोगों के अनुभवों से शोध और सीखा, फिर बकरियों और संकर जंगली सूअरों के प्रजनन पर लागू करने के लिए उपयोगी ज्ञान को छान लिया। अपनी लगन और कड़ी मेहनत की बदौलत, उन्हें जल्द ही नतीजे मिलने लगे। बकरियों और सूअरों ने अच्छी और नियमित रूप से प्रजनन किया, जिससे संतानों की संख्या और गुणवत्ता दोनों सुनिश्चित हुई। एक बकरी साल में दो बार, यानी एक सूअर का बच्चा, जन्म देती है; संकर जंगली सूअर साल में तीन बार, यानी 8-10 सूअर के बच्चे, जन्म देता है।

बंद लूप खेती और उत्पादन मॉडल के साथ, श्री होआंग ने अच्छी-खासी कमाई की है। गणना के अनुसार, 2021 से, 400 बाँस की जड़ों से, उन्होंने हर साल लगभग 8,400 किलोग्राम ताज़ा बाँस के अंकुर काटे हैं, जिन्हें 18,000 से 25,000 VND/किलोग्राम की कीमतों पर बेचकर 150 से 210 मिलियन VND की कमाई की है। इसके अलावा, वह स्थानीय लोगों को 30,000 VND/पौधे की दर से बेचने के लिए बाँस के पौधों की ग्राफ्टिंग भी करते हैं; 2023 की शुरुआत से अब तक, उन्होंने लगभग 1,000 पेड़ बेचे हैं, जिससे उन्हें लगभग 30 मिलियन VND की कमाई हुई है। बकरियों के झुंड की बात करें तो, उचित देखभाल के कारण, हर साल 10 मादा बकरियों से 18-20 बकरियों के बच्चे पैदा होते हैं। जब उनका वजन 18 किलोग्राम/बच्चा हो जाता है, तो वह उन्हें 1.8 मिलियन VND/बच्चा की औसत कीमत पर बेचता है, जिससे उसे 32-36 मिलियन VND की कमाई होती है। संकर जंगली सूअरों के लिए, प्रत्येक वर्ष 9 सूअरियाँ 210 से अधिक सूअरों को जन्म देती हैं, जिन्हें 600,000-700,000 VND/सूअर की कीमत पर बेचा जाता है, वह 120-150 मिलियन VND कमाता है... श्री होआंग के परिवार की प्रजनन के लिए बकरियों और संकर जंगली सूअरों को पालने के साथ-साथ टहनियों के लिए बांस उगाने से होने वाली कुल आय हर साल 330-420 मिलियन VND तक पहुँच जाती है। श्री होआंग ने कहा कि उनके परिवार की बंद-लूप खेती और उत्पादन मॉडल की प्रभावशीलता न केवल कुल आय में, बल्कि निवेश लागतों को बचाने में भी परिलक्षित होती है इसके विपरीत, वह बांस को निषेचित करने के लिए बकरी और सुअर की खाद का उपयोग करता है, इसलिए उसे रासायनिक उर्वरक खरीदने पर पैसा खर्च नहीं करना पड़ता है, लेकिन बांस अभी भी अच्छी तरह से बढ़ता है, अधिक अंकुर पैदा करता है और उच्च गुणवत्ता का होता है। इसके लिए धन्यवाद, लागत में कटौती के बाद लाभ बहुत महत्वपूर्ण है, 250 - 320 मिलियन वीएनडी / वर्ष। श्री होआंग के अनुसार, उनके परिवार के बंद-लूप खेती और उत्पादन मॉडल में, अंकुर के लिए बांस उगाना लगभग पूर्ण लागत में कमी, कम रखरखाव, लंबे जीवन काल, कोई कीट और बीमारियों और स्थिर उत्पादन के कारण उच्चतम आर्थिक दक्षता लाता है। इसलिए, वह निकट भविष्य में अपने परिवार की शेष भूमि पर अंकुर के लिए बांस के क्षेत्र का विस्तार करने की योजना बना रहा है ताकि इस फसल का हरा रंग न केवल उनकी आय को स्थिर करने में मदद करे

"वर्तमान में, इलाके में संयुक्त पशुधन उत्पादन के कई मॉडल मौजूद हैं; हालाँकि, श्री होआंग द्वारा बाँस की टहनियों को उगाने के साथ-साथ बकरियों और संकर जंगली सूअरों को एक बंद प्रक्रिया में पालने के मॉडल ने उच्च दक्षता प्रदान की है, और कम्यून के भीतर और बाहर के कई लोग इसे सीखने और लागू करने आए हैं। कम्यून किसान संघ ने भी इस मॉडल को क्षेत्र के किसानों के बीच व्यापक रूप से पेश किया है ताकि लोग इसे समझ सकें और अपनी आय बढ़ाने और अपने परिवार की ज़मीन पर खेती का मूल्य बढ़ाने के लिए इसे अपना सकें..."।
थुआन मिन्ह कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री गुयेन वान तोआन ने उत्साहपूर्वक साझा किया।

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