चावल उत्पादन में, बुवाई एक महत्वपूर्ण चरण है जो चावल के पौधों की वृद्धि और उपज को निर्धारित करता है। क्वांग त्रि के चावल किसानों के लिए छिड़काव विधि द्वारा बीजों की सीधी बुवाई एक आम प्रथा है। हालाँकि, अब तक, इस विधि में बीजों, उर्वरकों और कीटनाशकों की अधिक मात्रा के कारण चावल उत्पादन की लागत अधिक होती थी। चावल उत्पादन लागत कम करने, उत्पाद की गुणवत्ता और लाभ में सुधार के लिए बीजों, उर्वरकों और कीटनाशकों की मात्रा कम करना न केवल किसानों की चिंता है, बल्कि प्रांतीय कृषि क्षेत्र का भी एक लक्ष्य है। 2024 की ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसल के लिए, क्वांग त्रि कृषि विस्तार केंद्र ने उच्च दक्षता और किसानों के समर्थन से "समूह बुवाई, उर्वरक और उत्पाद उपभोग को जोड़कर जैविक चावल उत्पादन" के मॉडल के कार्यान्वयन को स्थानांतरित कर दिया है।
उच्च आर्थिक दक्षता के लिए क्लस्टर सीडिंग मशीन और दफन उर्वरक अनुप्रयोग का उपयोग करके चावल उत्पादन मॉडल - फोटो: वीटीएच
किम लॉन्ग कोऑपरेटिव, हाई क्यू कम्यून, हाई लांग जिले को 6 हेक्टेयर क्षेत्र में, 11 सहभागी परिवारों के साथ, अच्छी मिट्टी की गुणवत्ता, सक्रिय सिंचाई, सुविधाजनक परिवहन और समीपवर्ती भूखंडों के मानकों को सुनिश्चित करते हुए, इस मॉडल के पायलट प्रोजेक्ट के लिए चुना गया था। उपयोग की जाने वाली चावल की किस्में अच्छी गुणवत्ता, उपज और गुणवत्ता वाली हैं। कृषि विस्तार केंद्र ने मॉडल में भाग लेने वाले 11 परिवारों और क्षेत्र के परिवारों के लिए निषेचन के साथ संयुक्त क्लस्टर बुवाई विधि का उपयोग करके चावल उत्पादन की तकनीकी प्रक्रिया का मार्गदर्शन करने के लिए प्रशिक्षण का आयोजन किया।
साथ ही, कम्यून जन समिति, कम्यून और ग्राम कृषि विस्तार कार्यकर्ताओं और सहकारी प्रबंधन बोर्ड के साथ समन्वय स्थापित करके मॉडल के प्रबंधन, कार्य-निर्धारण और कार्यान्वयन की बारीकी से निगरानी करें। मॉडल में भाग लेने वाले परिवारों को केंद्र द्वारा 50% बीज, उर्वरक सामग्री, क्लस्टर सीडर और कार्यान्वयन प्रक्रिया के दौरान तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान किया जाता है।
उर्वरक के साथ संयुक्त क्लस्टर सीडिंग मशीन में 12 पंक्तियों के साथ 3 मीटर चौड़ी सीडिंग बेल्ट है; पंक्तियों के बीच की दूरी 25 सेमी और समूहों के बीच की दूरी 14 सेमी है; कार्य क्षमता 6-8 हेक्टेयर/दिन है। खेत की सावधानीपूर्वक जुताई और हैरो किया जाता है, खेत की सतह समतल होती है और जल निकासी के लिए अच्छी नालियाँ होती हैं। उर्वरक की मात्रा 200-220 किग्रा/हेक्टेयर और बीज की मात्रा 60 किग्रा/हेक्टेयर होती है। इसके कारण, बुवाई के चरण में श्रम कम लगता है, जिससे पंक्ति बुवाई और छिटक कर बुवाई की तुलना में बोए गए बीजों की मात्रा 40-50 किग्रा/हेक्टेयर कम हो जाती है, जिससे उत्पादन लागत कम होती है और आर्थिक दक्षता बढ़ती है।
तकनीकी प्रक्रिया पर तकनीकी कर्मचारियों द्वारा निर्देश दिए जाने के बाद, किम लॉन्ग कोऑपरेटिव बीजों के अंकुरण को सुनिश्चित करने के लिए सघन बीज भिगोने और ऊष्मायन का संचालन करता है ताकि उच्च दक्षता वाले क्लस्टर सीडर से बुवाई के लिए सुविधाजनक, दरारों और जड़ों के मानकों को सुनिश्चित किया जा सके। बुवाई के समय ही उर्वरक को मिट्टी में गाड़ने के साथ-साथ उर्वरक डालने से गर्मी के मौसम में वाष्पीकरण के कारण होने वाली उर्वरक हानि, या खेत में पानी के अतिप्रवाह होने पर पानी के साथ बह जाने से होने वाली हानि को कम किया जा सकता है, जिससे पर्यावरण प्रदूषण भी कम होता है।
उर्वरक को चावल के झुरमुट के पास गाड़ा जाता है, जिससे चावल के झुरमुट को उर्वरक तक पहुंचने और उसे आसानी से अवशोषित करने में मदद मिलती है, जिससे खरपतवारों में उर्वरक की हानि सीमित हो जाती है, जिससे उर्वरक के उपयोग की दक्षता में सुधार करने में मदद मिलती है। विशेष रूप से, बुवाई के साथ ही उर्वरक गाड़ने से बुवाई के बाद पहले दिनों से ही चावल के पौधे को समय पर पोषक तत्व मिलते रहेंगे, जिससे चावल के पौधे की खनिज संबंधी जरूरतें सुनिश्चित होंगी, चावल के पौधे को सशक्त होने में मदद मिलेगी, जल्दी कल्ले निकलेंगे, और अधिकतम उपज के लिए कल्ले और फूलों/वर्ग मीटर की संख्या सुनिश्चित करने के लिए गुच्छों में बोए गए और कम बोए गए चावल के खेतों के लिए सांद्रता एक जरूरी आवश्यकता है। अब तक खेत में कई बार उर्वरक डालने की प्रक्रिया की तुलना में उर्वरक गाड़ने का घोल उर्वरक की मात्रा को 15-20% तक कम करने में मदद कर सकता है।
2024 के ग्रीष्म-शरद ऋतु फसल पायलट के परिणाम दर्शाते हैं कि चावल के पौधे स्वस्थ हैं, और उनमें हरी पत्तियाँ फसल की शुरुआत से अंत तक बनी रहती हैं। शुरुआती चरणों में, गुच्छों में बोए गए चावल के खेत, नियंत्रित फैलाव वाले चावल के खेतों की तुलना में कम विरल होते हैं, लेकिन टिलरिंग चरण में, गुच्छों में बोए गए चावल के खेतों में मज़बूत टिलरिंग होती है, जिससे खेत भर जाता है, औसतन 3-4 टिलर्स/फसल, जो फैलाव वाले चावल के खेतों से दोगुना है।
यह समूह बुवाई का एक असाधारण लाभ है। चावल के पौधे जड़ से लेकर सिरे तक कीटों और रोगों से मुक्त होते हैं। समूह बुवाई वाले खेतों में चावल के पुष्पगुच्छ लंबे होते हैं, और खाली चावल की दर कम (16.8%) होती है, जो औसतन 288 पुष्पगुच्छ/वर्ग मीटर तक पहुँच जाती है। हालाँकि पुष्पगुच्छ/वर्ग मीटर की संख्या बिखरी हुई बुवाई वाले चावल के खेतों की तुलना में कम है, फिर भी कुल दानों/पुष्पगुच्छों की संख्या (172 दाने/पुष्पगुच्छ) और ठोस दानों की संख्या (143 दाने/पुष्पगुच्छ) बिखरी बुवाई वाले चावल की तुलना में बहुत अधिक है।
चावल के फूल में कंकरीले दाने, एक समान दाने और चमकीला पीला रंग होता है। उपयुक्त घनत्व खेत को हवादार बनाता है, कीटों और रोगों से बचाता है, उर्वरकों और कीटनाशकों का न्यूनतम उपयोग करता है, भूमि में सुधार करता है और खेत का पारिस्थितिकी तंत्र संतुलित रहता है। इस प्रकार, आर्थिक दक्षता में सुधार और कृषि को एक स्थायी दिशा में विकसित करने में योगदान मिलता है।
किम लॉन्ग कोऑपरेटिव के निदेशक गुयेन हू फुओक ने कहा कि पायलट उत्पादन के माध्यम से, यह दिखाया गया है कि क्लस्टर सीडर और उर्वरक के उपयोग से चावल के खेतों का घनत्व उचित बना रहता है, जिससे स्वस्थ चावल की वृद्धि, अच्छा प्रकाश संश्लेषण, मज़बूत कल्ले, लंबे पुष्पगुच्छ, दानों का घनत्व बढ़ता है, अनाज के खाली होने की दर कम होती है, कीटों और बीमारियों में कमी आती है; श्रम में कमी आती है, और उर्वरक, कंबाइन हार्वेस्टर से कटाई जैसे अन्य चरणों में मशीनीकरण का उपयोग आसान होता है। चावल की उपज 63 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुँच गई।
क्वांग त्रि कृषि विस्तार केंद्र के निदेशक ट्रान कैन ने टिप्पणी की: "समूह बुवाई मॉडल और सामूहिक बुवाई वाले चावल उत्पादन में अंतर यह है कि इससे श्रम कम होता है, उत्पादन लागत बचती है और कृषि उत्पादन में मशीनीकरण को बढ़ावा मिलता है। पौधे अच्छी तरह विकसित होते हैं और स्वस्थ होते हैं। चावल समान रूप से, सघन रूप से खिलता है, और अपने फूलों से खिलता है।"
कम मात्रा में बीजों के उपयोग के कारण; फसल की शुरुआत से ही उर्वरक की मात्रा मिट्टी में दब जाती है, इसलिए नुकसान कम होता है; खेत की सतह हवादार होती है, कीट और रोग कम होते हैं, कीटों और रोगों से बचाव के लिए कीटनाशकों का छिड़काव भी सीमित होता है, भूमि की उर्वरता में सुधार होता है, और खेत का पारिस्थितिकी तंत्र संतुलित रहता है। क्लस्टर बुवाई मॉडल में चावल की उपज स्प्रेड बुवाई मॉडल के बराबर होती है, लेकिन बीज, उर्वरक और कीटनाशकों की कम खपत के कारण, निवेश लागत कम होती है, जिससे 4-5 मिलियन VND/हेक्टेयर का अधिक लाभ होता है।
यह पहली फसल है जिसमें उच्च उत्पादन क्षमता के लिए बुवाई के लिए दबे हुए उर्वरक और आधारीय निषेचन के साथ क्लस्टर सीडर का उपयोग किया गया है। इस मॉडल को उत्पादन में भी लागू करने की आवश्यकता है ताकि धीरे-धीरे खेत में कई बार छिड़काव करके बीज बोने और उर्वरक डालने की वर्तमान पद्धति को प्रतिस्थापित किया जा सके।
2024 में ग्रीष्म-शरद ऋतु की फसलों में निषेचन के साथ क्लस्टर सीडर के पायलट अनुप्रयोग के परिणामों से, कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग ने इस मॉडल को न केवल जैविक चावल क्षेत्रों तक, बल्कि सभी क्षेत्रों, विशेष रूप से आगामी फसलों के लिए समतल क्षेत्रों वाले बड़े क्षेत्रों तक विस्तारित करने का निर्णय लिया। इस प्रकार, प्रांत में चावल उत्पादन की दक्षता में सुधार होगा।
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स्रोत: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-ung-dung-may-sa-cum-ket-hop-vui-phan-trong-san-xuat-lua-188905.htm
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