एक स्थायी मैकाडामिया कच्चा माल क्षेत्र का निर्माण

2030 तक, पूरे प्रांत में मैकाडामिया सामग्री वाले क्षेत्रों का संकेंद्रित, कुशल और टिकाऊ पैमाने पर विकास किया जाएगा। इस प्रकार, लगभग 37,000 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल तक पहुँचने का प्रयास किया जाएगा, जिसमें से 23,000 हेक्टेयर कृषि भूमि पर और 14,000 हेक्टेयर वन भूमि पर रोपण किया जाएगा।

एक बार फी लिएंग और दा कनांग कम्यून्स (अब डैम रोंग 1 कम्यून) में, हम 15 हेक्टेयर से ज़्यादा के विशिष्ट मैकाडामिया जंगलों में गए और सदस्य किसानों की पहल, रचनात्मकता, सोचने और काम करने के साहस को देखा। श्री फान वान होई, जो यहाँ 4 किसानों को जोड़ने वाली श्रृंखला के अध्यक्ष और सदस्य दोनों हैं, ने बताया कि लगभग 15 वर्षों में, सभी जुड़े हुए किसानों ने धीरे-धीरे पुरानी, ​​कम आय वाली औद्योगिक फसलों के प्रत्येक क्षेत्र को स्थायी कृषि समाधानों के अनुसार मैकाडामिया के पेड़ों से बदल दिया है। जिसमें, पहले 5 वर्षों की अवधि में लगभग 50% अंतर-फसल क्षेत्र और 50% विशिष्ट क्षेत्र शामिल हैं।

जिया हीप कम्यून में माई थाओ ब्रांड मैकाडामिया, दक्षिणी मध्य हाइलैंड्स के अपने विशिष्ट स्वाद के कारण घरेलू बाजार में लोकप्रिय है।

अगले 5 वर्षों में, रूपांतरण विशिष्ट मैकाडामिया क्षेत्र के 100% तक पहुँच गया। विशेष रूप से, एक किसान ने मिलकर मशीनरी को एक साथ सभी पुराने औद्योगिक पेड़ों को नष्ट करने के लिए प्रेरित किया, जिससे 4 हेक्टेयर तक के पूरे पारिस्थितिक क्षेत्र को विशिष्ट मैकाडामिया पेड़ों के लिए आरक्षित कर दिया गया। परिणामस्वरूप, लगभग 15 वर्षों के बाद, जैविक प्रक्रियाओं के अनुसार विशिष्ट मैकाडामिया पेड़ों ने लगभग 25 किलोग्राम/पेड़ की वार्षिक उपज प्राप्त की, जिससे कम से कम 500 मिलियन VND/हेक्टेयर/वर्ष का अनुमानित लाभ हुआ।

तान हा लाम हा कम्यून (होई डुक कम्यून, पुराना लाम हा जिला) में, साओ वांग मका ब्रांड ने बड़े पैमाने पर, उच्च गुणवत्ता वाली लिंकेज श्रृंखला के निर्माण के कारण 4-स्टार OCOP और 5-स्टार OCOP क्षमता हासिल की।

तदनुसार, साओ वांग मकाका ब्रांड ने घरेलू और विदेशी खाद्य सुरक्षा गुणवत्ता मानकों के अनुरूप उच्च क्षमता प्राप्त करने के लिए प्रसंस्करण लाइन को उन्नत करने में निवेश किया, सक्रिय रूप से कच्चे माल की आपूर्ति की, और क्षेत्र के 20 परिवारों के साथ अच्छी कृषि पद्धतियों के अनुसार स्थिर उत्पादन को जोड़ा, जिनमें से प्रत्येक परिवार 1-2 हेक्टेयर में विशेषज्ञता रखता था और अंतर-फसल उगाता था। पिछले 2 वर्षों में, साओ वांग मकाका ब्रांड ने घरेलू और निर्यात बाजारों में खपत के ऑर्डर के अनुसार हर साल सैकड़ों टन ताज़ा मैकाडामिया कच्चे माल का उत्पादन और प्रसंस्करण किया है।

लाम डोंग के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के अनुसार, प्रांत में वर्तमान में मैकाडामिया नट्स की खरीद, प्रसंस्करण और प्रसंस्करण के लिए 75 सुविधाएँ हैं, जिनकी क्षमता लगभग 6,000 टन कच्चे माल/वर्ष की है। बाजार में लोकप्रिय मुख्य उत्पाद श्रृंखलाएँ हैं: क्रैक्ड ड्राइड मैकाडामिया नट्स और मैकाडामिया नट्स। विशेष रूप से, लगभग 1,300 हेक्टेयर क्षेत्रफल और 1,168 कृषक परिवारों के साथ, मैकाडामिया उत्पादों की खरीद, प्रसंस्करण और उपभोग के लिए लगभग 10 श्रृंखलाएँ बनाई और विकसित की गई हैं, जिनकी फसल उत्पादन 1,000 टन/वर्ष से अधिक है।

साओ वांग मकाका ब्रांड के अलावा, ऊपर उल्लिखित किसान फान वान होई की 15 हेक्टेयर श्रृंखला, प्रत्येक श्रृंखला का नेतृत्व करने वाली कई अन्य इकाइयां हैं जो प्रभावी रूप से काम कर रही हैं जैसे: वियत ज़ान्ह ट्रेडिंग एंड सर्विस कंपनी लिमिटेड, होआंग अन्ह मकाका कंपनी लिमिटेड, टीएच एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव, मैकाडामिया मैकाडामिया कोऑपरेटिव, क्वांग ट्रुक सेफ एग्रीकल्चर एंड ट्रेड कोऑपरेटिव...

परिणामस्वरूप, प्रांत का कुल मैकाडामिया कच्चा माल क्षेत्र लगभग 16,000 हेक्टेयर तक पहुँच गया है, जिसमें 6,600 हेक्टेयर की व्यावसायिक अवधि में एक क्षेत्र शामिल है, 2025 में लगभग 13,700 टन उत्पादन के साथ, 2024 की तुलना में 48% की वृद्धि। प्रांत की उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए मैकाडामिया बीज के स्रोत में 10 हेक्टेयर से अधिक के कुल क्षेत्रफल वाले 5 मान्यता प्राप्त अग्रणी उद्यान शामिल हैं, जिनकी शोषण क्षमता लगभग 1 मिलियन कलियाँ और अंकुर/वर्ष है।

"मैकाडामिया वृक्षों को उच्च आर्थिक क्षमता वाली फसल के रूप में पहचाना जाता है, जो सामान्यतः मध्य उच्चभूमि क्षेत्र और विशेष रूप से लाम डोंग प्रांत की जलवायु और मिट्टी की परिस्थितियों के लिए उपयुक्त है। जलवायु परिवर्तन के प्रभावों को देखते हुए, मैकाडामिया वृक्षों को कच्चे माल वाले क्षेत्रों और प्रसंस्करण उद्योग के विकास के साथ-साथ अपने खेती के क्षेत्र का विस्तार करने के लिए प्रोत्साहित किया जा रहा है, जिससे क्षेत्र में कृषि क्षेत्र के पुनर्गठन में योगदान मिलेगा," लाम डोंग के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के एक प्रतिनिधि ने ज़ोर देकर कहा।

तदनुसार, 2030 तक, पूरे प्रांत का लक्ष्य 37,000 हेक्टेयर मैकाडामिया की खेती का कुल क्षेत्रफल प्राप्त करना है, जिसका अनुमानित उत्पादन लगभग 48,000 टन है। 2050 तक, पूरे प्रांत में मैकाडामिया का लक्ष्य क्षेत्रफल और उत्पादन क्रमशः 50,000 हेक्टेयर और 90,000 टन तक पहुँच जाएगा, जिससे बीज उत्पादन, कच्चे माल के क्षेत्रों के निर्माण से लेकर प्रारंभिक प्रसंस्करण, गहन प्रसंस्करण, व्यापार संवर्धन को बढ़ाने और घरेलू व निर्यात बाजारों को जोड़ने व विस्तारित करने तक एक संपूर्ण मूल्य श्रृंखला का निर्माण और विकास होगा।

2030 तक, लाम डोंग प्रांत का लक्ष्य 37,000 हेक्टेयर का कुल मैकाडामिया कृषि क्षेत्र प्राप्त करना है, जिसका अनुमानित उत्पादन लगभग 48,000 टन होगा। 2050 तक, पूरे प्रांत में मैकाडामिया का लक्ष्य क्षेत्र और उत्पादन क्रमशः 50,000 हेक्टेयर और 90,000 टन तक पहुँच जाएगा।

स्रोत: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html