बे नुई ऑक्स रेसिंग फेस्टिवल: एन गियांग में खमेर लोगों की पारंपरिक सांस्कृतिक सुंदरता

बे नुई बैल दौड़ महोत्सव (एन गियांग) न केवल अनुकूल मौसम और समृद्ध जीवन के लिए प्रार्थना करने की परंपरा से जुड़ा है, बल्कि यह खमेर किसानों के लिए एक सार्थक खेल और मनोरंजन का मैदान भी है।

बे नुई बुल रेसिंग महोत्सव, दादा-दादी और पूर्वजों के गुणों को याद करने के लिए वार्षिक सेने डोल्टा महोत्सव के अवसर पर आयोजित किया जाता है, जो सामान्य रूप से दक्षिण में खमेर लोगों और विशेष रूप से बे नुई क्षेत्र के लिए वर्ष की सबसे बड़ी छुट्टियों में से एक है।

परंपरागत रूप से, खमेर लोग अत्यंत धर्मनिष्ठ बौद्ध (थेरवाद) हैं, इसलिए इस अवसर पर, लोग अपने पूर्वजों के लिए पुण्य अर्जित करने हेतु नई फसल की तैयारी के लिए, मंदिर के खेतों में गायों को लाकर हल चलाते हैं। समय के साथ, यह गतिविधि बे नुई क्षेत्र के केवल खमेर लोगों के लिए एक अनूठा सांस्कृतिक और खेल उत्सव बन गई है।

बे नुई बुल रेसिंग महोत्सव न केवल दक्षिण में खमेर जातीय समूह की मानवता से ओतप्रोत पारंपरिक सांस्कृतिक सुंदरता को प्रदर्शित करता है, बल्कि यह महोत्सव खेतों में घंटों की कड़ी मेहनत के बाद खमेर किसानों के लिए एक सार्थक खेल और मनोरंजन का मैदान भी है।

यह त्यौहार न केवल अनुकूल मौसम, अच्छी फसल और समृद्ध जीवन के लिए प्रार्थना करने की प्रथा से जुड़ा है, बल्कि यह खमेर लोगों की उत्साही कार्य भावना को भी प्रदर्शित करता है, जिससे यह त्यौहार और भी अधिक पवित्र और गंभीर हो जाता है।

यह एक खेल का मैदान भी है, संस्कृति का आनंद लेने और राष्ट्रीय परंपराओं को जानने का स्थान है, जिनका किन्ह और खमेर समुदायों के बीच बढ़ते मजबूत संबंध में विशेष महत्व है।

बैलों के जोड़े दौड़कर फिनिश लाइन की ओर बढ़ते हैं। (फोटो: कांग माओ/वीएनए)

2025 बे नुई ऑक्स रेसिंग फेस्टिवल 20 सितंबर को ता पा-सोई चेक स्पोर्ट्स- टूरिज्म कॉम्प्लेक्स, ट्राई टोन कम्यून, एन गियांग प्रांत में आयोजित किया जाएगा, जिसमें 64 जोड़ी बैल भाग लेंगे।

यह 30वीं बार है जब बे नुई बुल रेसिंग महोत्सव प्रांतीय स्तर पर आयोजित किया गया है, और यह पहली बार है जब एन गियांग और किएन गियांग प्रांतों के विलय के बाद इसका आयोजन किया गया है।

इस वर्ष बे नुई बैल दौड़ महोत्सव में भाग लेने वाले बैलों के जोड़े अन गियांग प्रांत (मुख्य रूप से बे नुई क्षेत्र के कम्यून और वार्ड) के समुदायों और वार्डों से आते हैं, जैसे: ट्राई टोन, ओ लाम, विन्ह गिया, को टो, ची लांग, तिन्ह बिएन।

बैलों की प्रतियोगिता ड्रॉ और नॉकआउट प्रारूप में होगी। चैंपियन का चयन करने के लिए टीमें अंतिम दौर तक नॉकआउट प्रारूप में प्रतिस्पर्धा करती रहेंगी। आयोजन समिति प्रथम, द्वितीय, तृतीय, चतुर्थ और सांत्वना पुरस्कार के साथ-साथ "सर्वश्रेष्ठ बैल चालक" पुरस्कार के लिए ट्रॉफी, झंडे, उपहार और नकद पुरस्कार प्रदान करेगी।

बैलों के प्रतिस्पर्धी जोड़ों की देखभाल उनके मालिक अपने गुप्त नुस्खों के अनुसार करते हैं। "ऑक्स राइडर्स" (बैल चालक) सर्वोच्च पुरस्कार जीतने के लिए कई महीनों से कड़ी मेहनत से प्रशिक्षण ले रहे हैं।

दौड़ में प्रवेश करने से पहले, गाय के मालिक लॉटरी निकालकर पहले जाने वाली गायों की जोड़ी और बाद में जाने वाली गायों की जोड़ी का चयन करते हैं; आमतौर पर, बाद में जाने वाली जोड़ी को लाभ होता है; यदि दौड़ के दौरान, कॉलिंग राउंड में, गायों की कोई भी जोड़ी ट्रैक से बाहर भाग जाती है, या यदि बाद में आने वाली गायों की जोड़ी आगे जाने वाली गायों की जोड़ी के हैरो (30 सेमी चौड़ा, 90 सेमी लंबा एक लकड़ी का बोर्ड, जिसके नीचे हैरो के दांत होते हैं) पर पैर रख देती है, तो उन्हें अयोग्य घोषित कर दिया जाएगा; लेकिन ड्रॉपिंग राउंड में, बाद में आने वाली गायों की जोड़ी को जीतने के लिए केवल आगे जाने वाली गायों की जोड़ी के हैरो पर पैर रखना होगा।

बैल चालक को मजबूती से खड़ा रहना होगा। अगर दौड़ के दौरान वह गिर जाता है या हैरो से गिर जाता है, तो उसे हारा हुआ माना जाएगा।

धीमी गति से चलने वाले इस चक्र में, "ऑक्सन जॉकी" (बैल चालक) बैलों की जोड़ी को सही रास्ते पर रखकर और आगे वाले बैलों की जोड़ी के हैरो पर पैर न रखकर अपना कौशल दिखाते हैं। (फोटो: काँग माओ/वीएनए)

प्रतियोगिता में प्रवेश करते हुए, बैलों की दो जोड़ी "कॉलिंग" और "रिलीज़िंग" के एक राउंड में प्रतिस्पर्धा करेंगी ("कॉलिंग" - बैलों की जोड़ी के लिए गति प्राप्त करने के लिए रेसट्रैक की आदत डालने का राउंड है; "रिलीज़िंग" - जब रेफरी सिग्नल देता है, तो बैलों का चालक एक "ज़ालुल" का उपयोग करता है - लकड़ी का एक गोल टुकड़ा जिसका व्यास लगभग 3 सेमी होता है, अंत में एक तेज कील होती है, अपने 2 बैलों के नितंबों पर वार करने के लिए, ताकि बैलों की जोड़ी फिनिश लाइन तक दौड़ने के लिए अपनी पूरी ताकत का उपयोग कर सके), प्रतियोगिता के अगले दौर में प्रवेश करने के लिए बैलों की विजेता जोड़ी का चयन करने के लिए। बैलों की चैंपियन जोड़ी को प्रतियोगिता के सभी राउंड में भाग लेना चाहिए और प्रत्येक प्रत्यक्ष "प्रतिद्वंद्वी" को खत्म करना चाहिए।

सेवन माउंटेन्स बुल रेसिंग फेस्टिवल के समाप्त होने के बाद, लोग उन्हें न तो काटेंगे और न ही बेचेंगे, बल्कि उन्हें परिवार के लिए एक मूल्यवान संपत्ति के रूप में रखेंगे, ताकि वे उनकी देखभाल कर सकें और उन्हें मिली जीत पर अधिक गर्व हो।

बे नुई बुल रेसिंग महोत्सव के अलावा, सांस्कृतिक कार्यक्रम, प्रदर्शनी गतिविधियां, स्थानीयता और प्रांत की कुछ छवियों को बढ़ावा देना और खमेर जातीय समूह के लोक खेलों का आयोजन भी किया जाता है।

इसके अलावा, ट्राई टोन कम्यून स्थानीय विशिष्टताओं जैसे बे नुई दूध चावल, ताड़ चीनी, ताड़ तेल... को प्रदर्शित करता है, तथा बे नुई क्षेत्र के कई पारंपरिक व्यंजन जैसे ओ थम ग्रिल्ड चिकन, ग्रिल्ड मेंढक, अचार वाला पपीता, ग्रिल्ड बीफ... तथा ताड़ का मीठा सूप, ताड़ का केक, तथा बैंगन केक आदि पेश करता है।

29 बार के आयोजन के बाद, बे नुई बुल रेसिंग महोत्सव, त्रि टोन कम्यून में बे नुई समुदाय की एक अनूठी सांस्कृतिक विशेषता बन गया है, जो पर्यटकों का ध्यान आकर्षित करता है, तथा विशेष रूप से मेकांग डेल्टा और पूरे देश में पर्यटन गतिविधियों का मुख्य आकर्षण बन गया है।

अपने अद्वितीय मूल्यों के कारण, 2016 में बे नुई बुल रेसिंग महोत्सव को संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय द्वारा राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के रूप में मान्यता दी गई थी।

27 फरवरी, 2020 को, एन गियांग प्रांत (पुराना) की पीपुल्स कमेटी ने बे नुई बुल रेसिंग फेस्टिवल (2020-2025) की अमूर्त सांस्कृतिक विरासत के मूल्य को संरक्षित करने और बढ़ावा देने के लिए परियोजना को मंजूरी देने का निर्णय जारी किया।

परियोजना की मूल विषय-वस्तु में अनुसंधान, संग्रह, सूची और दस्तावेजों का डिजिटलीकरण; संबंधित प्रथाओं और अनुष्ठानों की बहाली; रेसिंग बैल नस्लों के संरक्षण के लिए मानदंडों का विकास, रेसिंग बैल देखभाल तकनीक, प्रशिक्षण और नियंत्रण कौशल शामिल हैं।

(वियतनाम+)

स्रोत: https://www.vietnamplus.vn/hoi-dua-bo-bay-nui-net-dep-van-hoa-truyen-thong-cua-dong-bao-khmer-o-an-giang-post1062602.vnp