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आपूर्ति और मांग को जोड़ना, OCOP उत्पादों के मूल्य में वृद्धि करना

Thời báo Ngân hàngThời báo Ngân hàng17/04/2024


हाल के वर्षों में, निन्ह थुआन प्रांत ने व्यवसायों, सहकारी समितियों और स्थानीय लोगों के लिए वन कम्यून वन प्रोडक्ट (OCOP) कार्यक्रम को सक्रिय रूप से लागू किया है। सभी स्तरों और विभागों के अधिकारियों की सक्रिय भागीदारी के साथ, निन्ह थुआन के 182 उत्पाद अब OCOP उत्पादों के रूप में प्रमाणित हैं।

योजना के अनुसार, 2024 में, निन्ह थुआन का लक्ष्य 20-30 नए उत्पादों को OCOP प्रमाणन प्राप्त कराना है। इनमें से 2-5 और उत्पाद 4-स्टार होंगे; 1-2 पशुधन उत्पाद 3-4 स्टार के OCOP मानकों को पूरा करेंगे; मूल्यांकन और वर्गीकरण किए गए कम से कम 50% OCOP उत्पादों का समेकन और उन्नयन; उत्पाद ब्रांडों से जुड़े OCOP उत्पादों के विकास को प्राथमिकता देना, ग्रामीण पर्यटन सेवाओं का विकास...

हाल के दिनों में, उत्पाद मूल्य बढ़ाने के लिए, OCOP उत्पाद स्वामियों ने अपनी उत्पादन और व्यावसायिक सोच में बदलाव किया है, गुणवत्ता में सुधार पर ध्यान केंद्रित किया है, जिससे पारंपरिक और स्थानीय उत्पादों का मूल्य बढ़ाने में योगदान मिला है। आमतौर पर, ताज़ा अंगूर उत्पाद NH01-152 के साथ थाई एन जनरल एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव, विन्ह हाई कम्यून (निन्ह हाई) को 4-स्टार OCOP उत्पाद का दर्जा दिया गया है। इस परिणाम को प्राप्त करने के लिए, थाई एन जनरल एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव के अंगूर उत्पादकों ने उत्पादन में उच्च तकनीक को जैविक और सुरक्षित दिशा में लागू करने में निवेश किया है, जो पर्यटकों को आकर्षित करने, उत्पादों को बढ़ावा देने और ताज़ा अंगूर उत्पादों के मूल्य को बढ़ाने में मदद करने के लिए अनुभवात्मक पर्यटन से जुड़ा है।

Kết nối cung - cầu, nâng cao giá trị sản phẩm OCOP
एनएच01-152 अंगूर वर्तमान में कई पर्यटकों के बीच लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे एक ओसीओपी उत्पाद और एक अनुभवात्मक पर्यटन मॉडल दोनों हैं।

थाई एन जनरल एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव के निदेशक, गुयेन खाक फोंग ने कहा कि NH01-152 अंगूर वर्तमान में पर्यटकों के बीच काफी लोकप्रिय हैं। खासकर NH01-152 अंगूरों को OCOP उत्पादों के रूप में प्रमाणित किए जाने के बाद। उचित निवेश के कारण, NH01-152 अंगूरों की ब्रांडिंग बढ़ रही है, जिससे उत्पादकों को उच्च आर्थिक मूल्य प्राप्त हो रहा है। वर्तमान में, कोऑपरेटिव NH01-152 अंगूर किस्म के क्षेत्रफल को लगभग 20 हेक्टेयर तक बढ़ाने की योजना बना रहा है।

एनएच01-152 अंगूर उत्पाद के अलावा, सहकारी समिति के पास 7 अन्य उत्पाद भी हैं जिन्हें 3-स्टार ओसीओपी उत्पादों के रूप में प्रमाणित किया गया है, जैसे: सूखे अंगूर, सूखे सेब, जेली जैम... श्री फोंग ने बताया कि सहकारी समिति इन उत्पादों के मूल्य में लगातार वृद्धि के लिए प्रसंस्करण उपकरणों और मशीनरी में निवेश करेगी। साथ ही, यह कई सूचना माध्यमों के माध्यम से उत्पाद प्रचार को बढ़ाएगी, सदस्यों के लिए स्थिर आय लाने के लिए उपभोग बाजार का विस्तार करेगी, और थाई एन अंगूर गाँव में अधिक से अधिक पर्यटकों को आकर्षित करेगी।

ओसीओपी संस्थाओं के उत्पादन और व्यावसायिक गतिविधियों में मानसिकता बदलने के साथ-साथ, ओसीओपी उत्पादों को उपभोक्ताओं के करीब लाने के लिए, निन्ह थुआन प्रांत व्यापार मेलों और प्रदर्शनियों के माध्यम से उत्पाद संवर्धन गतिविधियों को बढ़ावा देता है; पर्यटन गतिविधियों से जुड़े उत्पादों के लिए प्रदर्शन और बिक्री केंद्र बनाता है; ओसीओपी उत्पादों को सुपरमार्केट, सुविधा स्टोर श्रृंखलाओं, ई-कॉमर्स ट्रेडिंग फ्लोर जैसे वितरण चैनलों तक लाने के लिए संपर्क स्थापित करता है...

Kết nối cung - cầu, nâng cao giá trị sản phẩm OCOP
आपूर्ति-मांग कनेक्शन कार्यक्रम हमेशा व्यवसायों और OCOP विषयों का ध्यान आकर्षित करता है।

कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक, श्री ट्रुओंग खाक त्रि के अनुसार, 2024 में, निन्ह थुआन प्रांत का कृषि क्षेत्र OCOP उत्पादों की गुणवत्ता बनाए रखने और उनकी स्टार रेटिंग को उन्नत करने के लिए दिशानिर्देशों के कार्यान्वयन पर ध्यान केंद्रित करेगा। साथ ही, उत्पादन और व्यावसायिक क्षेत्रों को पूंजी उधार देने पर ध्यान केंद्रित किया जाएगा, OCOP कार्यक्रम में भाग लेने के लिए उद्यमों, सहकारी समितियों और उत्पादक परिवारों के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनाई जाएँगी; प्रचार गतिविधियों के आयोजन, व्यापार संवर्धन, OCOP उत्पादों की आपूर्ति और माँग को जोड़ने में स्थानीय लोगों के साथ समन्वय स्थापित किया जाएगा; OCOP उत्पाद ट्रेडमार्क का निर्माण और पंजीकरण किया जाएगा। क्षेत्र में बौद्धिक संपदा रणनीति को प्रभावी ढंग से लागू करना जारी रखें। विशेष रूप से, स्थानीय OCOP उत्पादों के विकास में सहायता के लिए विशिष्ट संरक्षित उत्पादों के प्रबंधन और विकास हेतु परियोजनाओं के कार्यान्वयन को प्राथमिकता दी जाएगी।

2024 में निर्धारित लक्ष्यों को पूरा करने के लिए, निन्ह थुआन प्रांत की जन समिति ने 15 मुख्य कार्य और समाधान निर्धारित किए हैं। विशेष रूप से, ग्रामीण क्षेत्रों में लोगों की प्राकृतिक परिस्थितियों, संस्कृति और उत्पादन प्रथाओं के लाभों के आधार पर कच्चे माल के बुनियादी ढांचे में निवेश को प्राथमिकता देने पर ध्यान केंद्रित करना, सतत विकास में योगदान देना, जलवायु परिवर्तन के अनुकूल होना; विशिष्ट उत्पादन क्षेत्र कोड के साथ कृषि उत्पादों और औषधीय जड़ी-बूटियों के लिए कच्चे माल के क्षेत्रों के निर्माण से जुड़े OCOP उत्पादों का विकास, जैविक उत्पादन, पारिस्थितिक कृषि, संसाधनों की बचत, प्रकृति और जैव विविधता का संरक्षण, खाद्य सुरक्षा और पारगम्यता सुनिश्चित करना, ग्रामीण परिदृश्यों को बनाए रखना और पर्यावरण की रक्षा करना।

इसके साथ ही, प्रक्रियाओं और मानकों का मानकीकरण करें और मूल्य श्रृंखला के अनुसार, उत्पादन स्थितियों और बाज़ार की आवश्यकताओं के अनुसार OCOP उत्पादों का विकास करें। विशेष रूप से, व्यापार संवर्धन गतिविधियों को बढ़ावा दें, OCOP उत्पादों की आपूर्ति और माँग को जोड़ें...

ओसीओपी उत्पादों की आपूर्ति और मांग के बीच संबंध को मजबूत करने पर निन्ह थुआन प्रांत की पीपुल्स कमेटी के निर्देश को लागू करते हुए, 17 अप्रैल, 2024 को, प्रांत के उद्योग और व्यापार विभाग और निन्ह थुआन प्रांत के निवेश, व्यापार और पर्यटन संवर्धन केंद्र ने स्थानीय उद्यमों और सेंट्रल रिटेल ग्रुप वियतनाम के बीच "आपूर्ति - मांग कनेक्शन कार्यक्रम" को व्यवस्थित करने के लिए वियतनाम में सेंट्रल रिटेल ग्रुप के साथ सह-अध्यक्षता और समन्वय किया।

Kết nối cung - cầu, nâng cao giá trị sản phẩm OCOP
निन्ह थुआन ओसीओपी ट्रागाकैंथ उत्पाद के मालिक को आशा है कि वह शीघ्र ही इस उत्पाद को सेंट्रल रिटेल के जीओ! और बिग सी सुपरमार्केट सिस्टम में उपभोग के लिए लाएंगे।

इस आयोजन ने आपूर्ति और माँग को जोड़ा, 42 व्यवसायों और OCOP संस्थाओं को सभी प्रकार के 100 से अधिक उत्पादों के साथ भाग लेने के लिए आकर्षित किया। इस प्रकार, सेंट्रल रिटेल की क्रय टीम के लिए निन्ह थुआन प्रांत के व्यवसायों से सीधे जुड़ने का अवसर प्रदान किया गया, जिससे स्थानीय सामान, मुख्यतः विशिष्ट उत्पाद, 3 स्टार या उससे अधिक रेटिंग वाले OCOP उत्पादों को जल्द ही सेंट्रल रिटेल के GO!, बिग C, टॉप्स मार्केट सुपरमार्केट सिस्टम में देश भर में वितरण और उपभोग के लिए लाया जा सके।

आपूर्ति-माँग संयोजन कार्यक्रम में, उद्योग एवं व्यापार विभाग और निन्ह थुआन प्रांत के निवेश, व्यापार एवं पर्यटन संवर्धन केंद्र के सक्रिय सहयोग से, सेंट्रल रिटेल के फास्ट-मूविंग उपभोक्ता वस्तुओं और ताज़ा खाद्य पदार्थों के क्षेत्र में क्रय कर्मचारियों को व्यवसायों की आपूर्ति क्षमता के बारे में और अधिक जानने का अवसर मिला। दोनों पक्षों ने आधुनिक खुदरा चैनलों के लिए उपयुक्त पैकेजिंग डिज़ाइन, उत्पाद गुणवत्ता आदि पर चर्चा की। इससे निन्ह थुआन प्रांत के व्यवसायों को सेंट्रल रिटेल की वितरण प्रणालियों में सामान आसानी से लाने में मदद मिली।

यह कहा जा सकता है कि यह ओसीओपी उत्पाद मालिकों को वितरकों से संपर्क करने और निन्ह थुआन प्रांत के ओसीओपी उत्पादों को उपभोक्ताओं तक शीघ्रता और प्रभावी ढंग से पहुंचाने के लिए जुड़ने की सुविधा प्रदान करने की एक गतिविधि है।


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