कार्यक्रम में भाग लेते हुए, वियतनाम में इतालवी व्यापार कार्यालय इटली से खाद्य उद्योग में 16 अग्रणी उद्यमों के प्रदर्शनी क्षेत्र को पेश करेगा, जिससे घरेलू व्यापार समुदाय के लिए महान व्यापार अवसर आएंगे।
तीन दिवसीय प्रदर्शनी के दौरान, इतालवी कंपनियां आगंतुकों के समक्ष निम्नलिखित उत्पादों का प्रदर्शन करेंगी और उन्हें पेश करेंगी: पास्ता, स्नैक्स, पनीर और गाय व बकरी के दूध से बने विशेष उत्पाद; भुनी हुई कॉफी, कॉफी कैप्सूल; ब्रेड, बिस्कुट, केक, क्रोइसैन; सिरका, जैम, पेस्ट, हैम, क्रीम, वाइन; जैतून का तेल, सूरजमुखी का तेल, सोयाबीन का तेल, अंगूर के बीज का तेल; सॉस, बीन्स और डिब्बाबंद टमाटर; ट्रफल्स आदि।
आगंतुक सर्वोत्कृष्ट, आकर्षक और पौष्टिक "इटैलियन स्वाद" का अन्वेषण और अनुभव कर सकेंगे, जिससे उन्हें खाद्य उद्योग में इटैलियन व्यवसायों के साथ सहयोग के अवसर मिलेंगे।
फूड एंड होटल वियतनाम 2024 में "इतालवी स्वादों" की खोज करें (स्रोत: आईटीए)
वियतनाम में इतालवी व्यापार एजेंसी (आईटीए) के निदेशक श्री फैबियो डी सिलिस ने कहा कि 100 मिलियन से अधिक की आबादी, उच्च आय और बढ़ती उपभोक्ता मांग के संयोजन के साथ, वियतनाम निश्चित रूप से इतालवी एफ एंड बी निर्यातकों के लिए एक आकर्षक बाजार है, जहां वे यूरोपीय संघ-वियतनाम मुक्त व्यापार समझौते (ईवीएफटीए) के कारण कम टैरिफ का लाभ उठा सकते हैं।
उच्च-स्तरीय खुदरा श्रृंखलाओं और यूरोपीय शैली के रेस्तरां के विकास ने भी पश्चिमी व्यंजनों की बढ़ती मांग में योगदान दिया है। देश में एक बेहद लोकप्रिय प्रदर्शनी, फूड एंड होटल वियतनाम 2024 के माध्यम से, हम पेशेवरों और स्थानीय लोगों को उचित मूल्य पर उच्च-गुणवत्ता वाले इतालवी उत्पाद पेश कर सकते हैं।
प्रदर्शनी में वियतनाम में इतालवी व्यापार एजेंसी (आईटीए) के निदेशक श्री फैबियो डी सिलिस का साक्षात्कार लिया गया।
श्री फैबियो डी सिलिस के अनुसार, इतालवी व्यापार कार्यालय को उम्मीद है कि इस प्रदर्शनी में इतालवी प्रदर्शकों को उपयुक्त आयातक और वितरक मिल सकेंगे। जिन व्यवसायों के पास पहले से ही वितरक हैं, वे प्रदर्शनी में बैठकों के माध्यम से अपने मौजूदा साझेदारों के साथ अपने सहयोग को मज़बूत कर सकते हैं।
इसके अलावा, यह वियतनामी कंपनियों के लिए इतालवी भोजन और पाककला के बारे में अधिक जानने का भी एक अच्छा अवसर है।
2023 में, इतालवी व्यापार एजेंसी ने एफ एंड बी क्षेत्र से संबंधित कई व्यापार संवर्धन गतिविधियों का आयोजन किया, जैसे कि चियान्टी वाइन इवेंट, एमएम मेगा मार्केट में इतालवी गैस्ट्रोनॉमी सप्ताह, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों और प्रामाणिक परंपराओं का जश्न मनाकर इतालवी पाक विरासत को बढ़ावा देने के साथ-साथ एक स्वस्थ जीवन शैली को बढ़ावा देने के लिए एक उपकरण के रूप में भूमध्यसागरीय आहार की भूमिका को बढ़ाया।
2024 के लिए, फूड एंड होटल वियतनाम 2024 इस क्षेत्र में इतालवी व्यापार एजेंसी की पहली प्रचार गतिविधि होगी।
वियतनाम और इटली ने 23 मार्च, 1973 को आधिकारिक रूप से राजनयिक संबंध स्थापित किए। पिछली आधी सदी में, गहरी मित्रता के आधार पर, वियतनाम और इटली सभी क्षेत्रों में महत्वपूर्ण साझेदार बनते जा रहे हैं और द्विपक्षीय और बहुपक्षीय दोनों स्तरों पर घनिष्ठ सहयोग कर रहे हैं। वियतनाम वर्तमान में आसियान में इटली का सबसे बड़ा व्यापारिक साझेदार है और इटली वियतनाम का चौथा सबसे बड़ा यूरोपीय संघ साझेदार है।
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