इस परियोजना का उद्देश्य स्थानीय उत्पादों को उपभोक्ता बाजारों से जोड़ना है, साथ ही वियतनाम खाद्य बैंक नेटवर्क के माध्यम से पहाड़ी क्षेत्रों में बच्चों और गरीबों के लिए भोजन, छात्रवृत्ति और आजीविका का समर्थन करने के लिए एक स्थायी निधि का निर्माण करना है।
सोन ला प्रांत की रेड क्रॉस सोसाइटी की अध्यक्ष सुश्री कैम थी चुयेन ने कहा कि हाइलैंड प्रांतों में शान तुयेत चाय, जंगली शहद, सूखे बाँस के अंकुर, इलायची, ब्रोकेड आदि जैसे कई मूल्यवान उत्पाद हैं। हालाँकि, बाज़ार तक पहुँच अभी भी कई कठिनाइयों का सामना कर रही है। "हाइलैंड स्पेशलिटीज़" परियोजना स्थानीय उत्पादों की गुणवत्ता की पहचान, सांस्कृतिक कहानियों के माध्यम से और मानवीय प्रेम द्वारा प्रचार-प्रसार में योगदान देती है।
सुश्री कैम थी चुयेन ने कहा, "जब इस परियोजना से प्राप्त राजस्व का एक हिस्सा समुदाय की सहायता के लिए वापस किया जाता है, तो यह वियतनामी लोगों की पारस्परिक प्रेम की भावना के अनुरूप, कार्य करने का एक मानवीय और टिकाऊ तरीका है।"
वियतनाम फ़ूड बैंक नेटवर्क के अध्यक्ष श्री गुयेन तुआन खोई के अनुसार, यह परियोजना स्थानीय उत्पादों के विकास में ई-कॉमर्स और डिजिटल परिवर्तन का उपयोग करती है। उत्पादों का चयन देश भर के विशिष्ट पर्वतीय क्षेत्रों से सावधानीपूर्वक किया जाता है, और ये उत्पाद जातीय अल्पसंख्यकों की सांस्कृतिक और आध्यात्मिक कहानियों को अपने साथ लेकर चलते हैं, जैसे सोन ला, दीन बिएन, लाई चाऊ, लाओ कै, हा गियांग , काओ बांग, तुयेन क्वांग, न्घे एन, क्वांग त्रि, जिया लाइ, डाक लाक, लाम डोंग... शान तुयेत चाय, सेंग कु चावल, जंगली शहद, स्मोक्ड भैंस का मांस, मक्के की शराब, कॉफी, काली मिर्च, मैकाडामिया, ब्रोकेड, लिंग्ज़ी मशरूम, दालचीनी - स्टार ऐनीज़ - लेमनग्रास आवश्यक तेल और अन्य विशिष्ट उत्पाद।
श्री खोई ने बताया, "इसका न केवल पाक-कला संबंधी महत्व है, बल्कि 'हाईलैंड विशेषताएँ' पारंपरिक शिल्पों जैसे ब्रोकेड बुनाई, बांस और रतन बुनाई, जातीय चांदी के आभूषण, हर्बल चाय आदि का भी सम्मान करती हैं। प्रत्येक उत्पाद एक सांस्कृतिक कहानी और राष्ट्रीय गौरव है।"
तदनुसार, ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म www.dacsanvungcao.vn आधिकारिक तौर पर 2025 के अंत में 4 मुख्य उत्पाद समूहों के साथ काम करेगा: पाककला संबंधी विशिष्टताएं (मांस, बांस के अंकुर, शराब, मसाले, सूखे कृषि उत्पाद); स्वच्छ हाइलैंड कृषि उत्पाद (चाय, शहद, अनाज, जड़ी बूटियां); स्वदेशी हस्तशिल्प और संस्कृति (ब्रोकेड, रतन, आभूषण) और प्रांतीय विशिष्टताएं।
प्रत्येक ऑर्डर से प्राप्त राजस्व का 5-10% हिस्सा "पहाड़ी क्षेत्रों में बच्चों के लिए भोजन" कार्यक्रम को दान किया जाएगा, ताकि सामुदायिक गतिविधियों को पोषित करने और उन्हें स्थायी रूप से विकसित करने के लिए एक कोष बनाया जा सके।
स्रोत: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ket-noi-san-vat-vung-cao-voi-thi-truong-tieu-dung-qua-du-an-cong-dong-dac-san-vung-cao-20251109182313283.htm
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