वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए "रास्ता खोलने" की व्यवस्था
अक्टूबर 2025 के अंत तक, वियतनाम में 1 बिलियन अमरीकी डालर से अधिक के कारोबार के साथ 9 प्रमुख निर्यात समूह थे, जिससे 10 महीनों में कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन का कुल निर्यात कारोबार 58.13 बिलियन अमरीकी डालर हो गया, जो 2024 की इसी अवधि की तुलना में 12.9% की वृद्धि है। जिसमें से, लकड़ी और लकड़ी के उत्पाद 13.96 बिलियन अमरीकी डालर तक पहुँच गए; समुद्री भोजन 9.31 बिलियन अमरीकी डालर; कॉफी 7.41 बिलियन अमरीकी डालर; सब्जियां और फल 7.09 बिलियन अमरीकी डालर; काजू 4.25 बिलियन अमरीकी डालर; चावल 3.7 बिलियन अमरीकी डालर... ये आंकड़े वैश्विक कृषि आपूर्ति श्रृंखला में वियतनाम की ठोस स्थिति की पुष्टि करते हैं।
उद्योग की सफलता केवल प्राकृतिक परिस्थितियों या उत्पादन प्रयासों पर ही आधारित नहीं है, बल्कि संस्थाओं, नीतियों और पार्टी व राज्य की सही सोच में सुधार पर भी निर्भर करती है। 28 जनवरी, 2022 को, प्रधानमंत्री ने सतत कृषि और ग्रामीण विकास रणनीति 2021-2030 को मंजूरी दी, जिसका लक्ष्य 2050 तक का दृष्टिकोण है, और कृषि, वानिकी और मत्स्य पालन में 2.5-3%/वर्ष की औसत जीडीपी वृद्धि और श्रम उत्पादकता में 5.5-6%/वर्ष की वृद्धि का लक्ष्य रखा गया है। उत्पादन क्षमता में सुधार, मूल्यवर्धन और निर्यात बाजारों का विस्तार करने के लिए जलीय कृषि, पशुधन, वानिकी, फसल उत्पादन और कृषि मशीनीकरण सहित अन्य उद्योग रणनीतियों को भी समकालिक रूप से लागू किया जा रहा है।
वियतनामी कृषि उत्पाद अब 190 से ज़्यादा देशों और क्षेत्रों में मौजूद हैं, जिससे वियतनाम दुनिया की अग्रणी कृषि निर्यातक शक्तियों में से एक बन गया है। ख़ास तौर पर, चावल का निर्यात 90 लाख टन से ज़्यादा पहुँच गया, जिससे 5 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा की आय हुई, जिससे पता चलता है कि वियतनाम न सिर्फ़ घरेलू खाद्य सुरक्षा में आत्मनिर्भर है, बल्कि वैश्विक खाद्य सुरक्षा में भी अहम योगदान देता है।
कृषि एवं पर्यावरण उप मंत्री फुंग डुक टीएन ने पुष्टि की कि वर्तमान विकास गति के साथ, 2030 तक 100 बिलियन अमरीकी डालर का निर्यात लक्ष्य पूरी तरह से पहुंच के भीतर है।
श्री फुंग डुक टीएन ने कहा कि कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय संस्था को पूर्ण बनाने, विकेंद्रीकरण और शक्ति के हस्तांतरण से संबंधित सभी कानूनी दस्तावेजों को अद्यतन करने और अनुमोदन के लिए प्रस्तुत करने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, और साथ ही "बाधाओं की बाधाओं" को दूर करने और प्रशासनिक प्रक्रियाओं को काफी कम करने के लिए कानून में संशोधन कर रहा है, जिससे व्यवसायों और लोगों के लिए अनुकूल परिस्थितियां पैदा होंगी।
"वियतनामी कृषि की विकास क्षमता अभी भी बहुत बड़ी है, खासकर जब विज्ञान और प्रौद्योगिकी, लॉजिस्टिक्स और डिजिटल परिवर्तन कृषि उत्पादों के उत्पादन, प्रसंस्करण और उपभोग में गहराई से एकीकृत हो जाते हैं। जब कच्चे माल वाले क्षेत्रों, कोल्ड स्टोरेज, लॉजिस्टिक्स प्रणालियों, बिजली और सिंचाई के लिए बुनियादी ढाँचे में गहन प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी, कृत्रिम बुद्धिमत्ता और डिजिटल ट्रेसेबिलिटी के साथ समकालिक रूप से निवेश किया जाता है, तो वियतनामी कृषि उत्पादकता, गुणवत्ता और मूल्य में उल्लेखनीय वृद्धि करेगी," उप मंत्री तिएन ने ज़ोर देकर कहा।
सतत विकास, 100 बिलियन अमरीकी डॉलर के लक्ष्य को प्राप्त करने का आधार
बड़े निर्यात कारोबार का लक्ष्य हासिल करना न केवल उत्पादन पर, बल्कि सतत विकास पर भी निर्भर करता है। कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय हमेशा पर्यावरण संरक्षण, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, जैविक उत्पादन, संचलन और उत्सर्जन में कमी के साथ-साथ विकास का लक्ष्य निर्धारित करता है।
हाल ही में, मंत्रालय ने "2025-2035 की अवधि में फसल क्षेत्र में उत्सर्जन में कमी का उत्पादन, 2050 तक का दृष्टिकोण" परियोजना की घोषणा की है। इसका लक्ष्य 2020 के आधार वर्ष की तुलना में 2035 तक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में कम से कम 15% की कमी लाना और 2050 तक, मुख्य फसल क्षेत्र के 100% हिस्से में उत्सर्जन में कमी लाने वाली कृषि प्रक्रियाओं को लागू करना है। स्थानीय स्तर पर कम से कम 1-2 अनुकरणीय उत्सर्जन न्यूनीकरण मॉडल लागू किए जाएँगे, और कम से कम 15 ऐसे मॉडलों का परीक्षण किया जाएगा जो कार्बन क्रेडिट विकसित करने के योग्य हैं। पारदर्शिता और दक्षता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से उत्सर्जन डेटा प्रणाली को राष्ट्रीय पंजीकरण प्रणाली के साथ समन्वित किया जाएगा।
ये प्रयास उत्पाद मूल्य में वृद्धि, निर्यात बाज़ारों का विस्तार और हरित, कम उत्सर्जन वाले कृषि उत्पादन के अंतर्राष्ट्रीय मानकों को पूरा करने में मदद करते हैं। साथ ही, संकेंद्रित कच्चे माल क्षेत्रों का विकास, गहन प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी का अनुप्रयोग, मशीनीकरण, स्वचालन और डिजिटल परिवर्तन विश्व बाज़ार में वियतनामी कृषि उत्पादों की उत्पादकता, गुणवत्ता और प्रतिस्पर्धात्मकता का आधार तैयार करते हैं।
गुणवत्ता, प्रसंस्करण और बाजार विकास विभाग के उप निदेशक फाम वान दुय ने इस बात पर जोर दिया कि 190 से अधिक देशों और क्षेत्रों में वियतनामी कृषि उत्पादों की उपस्थिति उद्योग के उत्पादन, प्रसंस्करण और अंतर्राष्ट्रीय एकीकरण क्षमता का स्पष्ट प्रमाण है।
वियतनाम वर्तमान में चावल, समुद्री भोजन, कॉफ़ी, सब्ज़ियाँ, काजू, काली मिर्च, रबर, लकड़ी और लकड़ी के उत्पादों सहित कई प्रमुख वस्तुओं के दुनिया के अग्रणी निर्यातकों में से एक है। यह उद्योग के सतत विकास और 2030 तक 100 अरब अमेरिकी डॉलर के निर्यात कारोबार के लक्ष्य की ओर बढ़ने के लिए एक महत्वपूर्ण आधार है।
स्रोत: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-nong-san-100-ty-usd-khat-vong-va-hanh-trinh-cua-nganh-nong-nghiep-viet-20251109201936405.htm
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