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खाद्य महोत्सव का उद्घाटन समारोह, ओसीओपी उत्पादों की प्रदर्शनी, पारंपरिक हस्तशिल्प और जिया लाई कॉफी और गोंग संस्कृति महोत्सव के साथ संयुक्त रूप से आयोजित किया गया।

(gialai.gov.vn) - 29 अगस्त की दोपहर को, जिया लाई प्रांत के क्वी न्होन चिल्ड्रन पार्क में "बेसाल्ट भूमि और समुद्र के स्वादिष्ट व्यंजन" खाद्य महोत्सव का उद्घाटन समारोह आयोजित किया गया। इसके साथ ही, ओसीओपी उत्पादों, पारंपरिक शिल्पकला की प्रदर्शनी और जिया लाई प्रांत कॉफी और गोंग संस्कृति महोत्सव का भी आयोजन किया गया। यह जिया लाई प्रांत के अद्वितीय सांस्कृतिक और पाक कला मूल्यों को सम्मानित करने के उद्देश्य से आयोजित "महान वन का सार - नीला सागर" महोत्सव 2025 के कार्यक्रमों की श्रृंखला में से एक है।

Việt NamViệt Nam29/08/2025

उद्घाटन समारोह के दृश्य

उद्घाटन समारोह में कॉमरेड गुयेन तुआन थान्ह - प्रांतीय पार्टी समिति की स्थायी समिति के सदस्य, प्रांतीय जन समिति के स्थायी उपाध्यक्ष, महोत्सव आयोजन समिति के प्रमुख; काओ थान्ह थुओंग - कृषि और पर्यावरण विभाग के निदेशक; और प्रांत के विभागों, एजेंसियों और सामाजिक- राजनीतिक संगठनों के नेताओं के प्रतिनिधि उपस्थित थे।

इस कार्यक्रम में वियतनाम की पर्यटन राजदूत 2024, दिन्ह थी होआ, "ग्रेट फॉरेस्ट का सार - ब्लू सी गैदरिंग" महोत्सव 2025 की मीडिया राजदूत, प्रायोजकों के प्रतिनिधि, भाग लेने वाले बूथों के प्रतिनिधि और बड़ी संख्या में स्थानीय लोग और पर्यटक उपस्थित थे।

तदनुसार, जिया लाई प्रांत का "बेसाल्ट भूमि और समुद्र के स्वादिष्ट व्यंजन" खाद्य महोत्सव, ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शनी, पारंपरिक शिल्प गांव और कॉफी और गोंग संस्कृति महोत्सव 29 अगस्त से 2 सितंबर, 2025 तक आयोजित किया जाएगा, जो प्रतिदिन सुबह 8:00 बजे से रात 9:00 बजे तक खुला रहेगा, जिसमें 33 इकाइयों के 94 बूथ होंगे, जो प्रांत के भीतर और बाहर के रेस्तरां की भागीदारी को आकर्षित करेंगे।

प्रतिनिधियों ने रिबन काटकर "बेसाल्ट भूमि और समुद्र के स्वादिष्ट व्यंजन" खाद्य महोत्सव, ओसीओपी उत्पाद प्रदर्शनी, पारंपरिक शिल्प गांवों और जिया लाई प्रांत के कॉफी और गोंग संस्कृति महोत्सव का उद्घाटन किया।

उत्सव स्थल को भव्य रूप से सजाया गया है, जिसमें पहाड़ों और समुद्र के विशेष व्यंजनों के क्षेत्र, ओसीओपी उत्पादों का प्रदर्शन क्षेत्र, पारंपरिक हस्तशिल्प गांव और विशेष जिया लाई कॉफी और वियतनामी कॉफी के लिए एक अलग स्थान शामिल है। विशेष रूप से, इस आयोजन में युवाओं के बीच लोकप्रिय रचनात्मक कॉफी पेय जैसे एग कॉफी, सॉल्ट कॉफी, पंडन लीफ कॉफी और नारियल पानी कॉफी पेश किए जाएंगे, जिन्हें उच्च गुणवत्ता वाले रोबस्टा कॉफी बीन्स से बनाया जाता है। आगंतुक पूरे उत्सव के दौरान चिल्ड्रन पार्क में मुफ्त कॉफी का आनंद भी ले सकते हैं।

इसके अतिरिक्त, यह महोत्सव गोंग वादन, लोक कला आदान-प्रदान और जातीय अल्पसंख्यक समूहों की विशिष्ट कलाओं के प्रदर्शन के माध्यम से मध्य हाइलैंड्स की संस्कृति का भी जश्न मनाता है।

प्रांतीय जन समिति के स्थायी उपाध्यक्ष गुयेन तुआन थान ने महोत्सव में लगे स्टॉलों का दौरा किया।

प्रांतीय जन समिति के स्थायी उपाध्यक्ष और प्रतिनिधिमंडल ने घंटा वादन करने वाले कारीगरों के साथ एक तस्वीर खिंचवाई।

यह महोत्सव जिया लाई प्रांत की एक महत्वपूर्ण पर्यटन, व्यापार और सांस्कृतिक संवर्धन गतिविधि है, जिसका उद्देश्य बेसाल्ट पर्वतों से लेकर समुद्र तक के पाक कला के सार को बढ़ावा देना, ओसीओपी उत्पादों के महत्व को सम्मानित करना और पारंपरिक शिल्प गांवों को विकसित करना है। इस महोत्सव के माध्यम से, जिया लाई प्रांत कृषि, शिल्प गांवों, पर्यटन और पाक कला में अपनी क्षमता और ताकत को प्रदर्शित करना चाहता है; और साथ ही व्यवसायों और सहकारी समितियों को आपस में जुड़ने, घरेलू बाजारों का विस्तार करने और निर्यात का लक्ष्य रखने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनाना चाहता है।

महोत्सव में टूना मछली के फिलेट का प्रदर्शन।

जातीय अल्पसंख्यक समूहों की पारंपरिक कलाओं का प्रदर्शन करना।

महोत्सव में लगे स्टॉल और प्रदर्शनी क्षेत्र।

स्रोत: https://gialai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong-cua-lanh-dao/khai-mac-le-hoi-am-thuc-ket-hop-trung-bay-san-pham-ocop-lang-nghe-va-ngay-hoi-van-hoa-ca-phe-va-cong-chieng-gia-lai.html


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