क्वांग निन्ह पाककला महोत्सव 2024 का उद्घाटन

26 दिसंबर की शाम को, सन कार्निवल प्लाजा स्क्वायर (बाई चाई वार्ड, हा लोंग सिटी) में, क्वांग निन्ह पाककला महोत्सव 2024 का उद्घाटन समारोह " क्वांग निन्ह - पाककला की सर्वोत्कृष्टता का गंतव्य" थीम के साथ हुआ।

महोत्सव में वियतनाम राष्ट्रीय पर्यटन प्रशासन के उप निदेशक श्री फाम वान थुय, पर्यटन विभाग, संस्कृति - खेल विभाग, पर्यटन संवर्धन सूचना केंद्र, क्वांग निन्ह के संघों, व्यवसायों, होटलों, रेस्तरां और देश के कई प्रांतों और शहरों के प्रतिनिधियों ने भाग लिया।

प्रतिनिधियों ने क्वांग निन्ह पाककला महोत्सव 2024 का उद्घाटन करने के लिए बटन दबाया।

क्वांग निन्ह फूड फेस्टिवल 26-29 दिसंबर, 2024 से 3 दिनों तक चलेगा। पिछले त्योहारों की सफलता के बाद, 2024 क्वांग निन्ह फूड फेस्टिवल अब तक का सबसे बड़ा आयोजन होगा; दुनिया भर के दोस्तों और पर्यटकों के साथ क्वांग निन्ह के अद्वितीय सांस्कृतिक और पाक मूल्यों का सम्मान करने का एक उत्सव बन जाएगा।

2024 के खाद्य महोत्सव में उत्तर-मध्य-दक्षिण के तीन क्षेत्रों का प्रतिनिधित्व करने वाले 32 प्रांतों और शहरों से 130 इकाइयों ने कुल 200 बूथों पर भाग लेने के लिए पंजीकरण कराया। इनमें से क्वांग निन्ह प्रांत की 65 इकाइयों और व्यवसायों ने लगभग 130 बूथों पर पंजीकरण कराया।

क्वांग निन्ह प्रांत के पर्यटन विभाग की निदेशक सुश्री गुयेन हुएन आन्ह ने शेफ गुयेन क्वोक तुआन (दाएं) को रेड रिवर प्रोविंस टूरिज्म एसोसिएशन की ओर से "रुओई खो तु क्य - हाई डुओंग" व्यंजन के साथ स्वर्ण पुरस्कार से सम्मानित किया और शेफ ट्रान वान तुयेत को साइगॉन हा लॉन्ग होटल की ओर से "बान पानी पुरी" व्यंजन के साथ सम्मानित किया।

सुंदर बूथ सजावट प्रतियोगिता, व्यंजनों पर प्रस्तुति, क्षेत्रीय विशिष्टताओं और प्रसिद्ध ओसीओपी उत्पादों की बिक्री जैसी गतिविधियों के माध्यम से, खाद्य महोत्सव ने लोगों और पर्यटकों को क्वांग निन्ह पर्यटन की अनूठी विशेषताओं और पाक-कला पर्यटन की संभावनाओं से परिचित कराया है और प्रांत के पाक-कला उत्पादों को उन्नत और नवीनीकृत करने का लक्ष्य रखा है। साथ ही, यह स्थानीय लोगों और व्यवसायों के लिए पर्यटन से जुड़ी पाक-कला संस्कृति के मूल्य को विकसित करने और उसका दोहन करने, सेवा की गुणवत्ता और पर्यटन व्यवसाय की दक्षता में सुधार लाने के लिए एक-दूसरे के अनुभवों का आदान-प्रदान करने और उनसे सीखने के अवसर भी प्रदान करता है।

महोत्सव के ढांचे के भीतर, जातीय अल्पसंख्यकों के पारंपरिक कला रंगों से सराबोर प्रदर्शन के साथ आकर्षक कला प्रदर्शन भी होते हैं, जैसे ज़ाम गायन; चेओ गायन; क्वांग निन्ह के तटीय क्षेत्रों में मछुआरों के प्रेम गीत; लोक खेल; कॉकटेल मिश्रण प्रदर्शन, हा लोंग स्क्विड सॉसेज प्रसंस्करण कला प्रदर्शन...

प्रतिनिधियों ने क्वांग निन्ह ओसीओपी बूथ का दौरा किया।

फ़ूड फ़ेस्टिवल क्वांग निन्ह का एक आकर्षक पर्यटन उत्पाद है। इस आयोजन का उद्देश्य तूफ़ान संख्या 3 से हुई भारी क्षति के बाद कठिनाइयों से उबरने के लिए क्वांग निन्ह पर्यटन उद्योग के प्रयासों और दृढ़ संकल्प को प्रदर्शित करना है, और क्वांग निन्ह को एक सुरक्षित, मैत्रीपूर्ण और आकर्षक "चार-मौसम पर्यटन स्थल" बनाने के लिए विकास और प्रगति की गति को जारी रखना है। इस प्रकार, 2025 तक 45 लाख अंतर्राष्ट्रीय आगंतुकों सहित 2 करोड़ आगंतुकों का स्वागत करने के लक्ष्य को प्राप्त करने के प्रयासों में योगदान देना है, जिससे कुल पर्यटन राजस्व 50,000 अरब वियतनामी डोंग तक पहुँचेगा।

क्वांग निन्ह फूड फेस्टिवल 2024 की कुछ विशेष तस्वीरें: