हा तिन्ह में बड़े पैमाने पर सिवेट फार्म का अन्वेषण करें

श्री गुयेन वान डुक (जन्म 1984), जो न्घेन शहर (कैन लोक - हा तिन्ह ) में रहते हैं, लगभग 700 पशुओं वाले सिवेट फार्म के मालिक हैं, जिससे उन्हें प्रतिवर्ष अरबों डोंग का राजस्व प्राप्त होता है।

श्री गुयेन वान डुक का डुक थांग सिवेट फार्म लगभग 1 हेक्टेयर में फैला है और आन्ह हंग गाँव (थुओंग लोक कम्यून, कैन लोक जिला, हा तिन्ह) में स्थित है। 500 ^{वर्ग मीटर} से अधिक क्षेत्रफल वाले दो पिंजरों में, वह वर्तमान में लगभग 700 सिवेट पाल रहे हैं, मुख्यतः प्रजनन के लिए ताकि संतानों को बाज़ार में बेचा जा सके।

पालने से पहले, श्री ड्यूक ने दक्षिण में सिवेट फार्मों में सीखने और अनुभव प्राप्त करने का समय बिताया। 2019 में, अधिकारियों से लाइसेंस प्राप्त करके, उन्होंने पालने के लिए 50 प्रजनन पशु खरीदे। शुरुआत में उन्हें कई कठिनाइयों का सामना करना पड़ा, लेकिन तकनीकों के अच्छे प्रयोग की बदौलत, सिवेट झुंड दिन-ब-दिन बढ़ता गया। श्री ड्यूक ने एक आधुनिक, बंद पिंजरा प्रणाली बनाने के लिए अरबों डोंग का निवेश किया है।

यह पिंजरा लगभग 70 सेमी ऊँचा और लगभग ^{1 वर्ग मीटर} चौड़ा लोहे का पिंजरा है, जो रखे गए जानवरों की संख्या पर निर्भर करता है। लोहे के पिंजरे को ज़मीन से 0.3-0.5 मीटर की दूरी पर एक स्टैंड पर रखा जाता है ताकि इसे हवादार रखा जा सके, नमी से बचा जा सके और पिंजरे की सफाई आसान हो सके।

पिंजरे में कैमरे और थर्मामीटर लगाए गए हैं। पिंजरे को अलग-अलग क्षेत्रों में विभाजित किया गया है: व्यक्तिगत प्रजनन क्षेत्र, विवाहित मिंक जोड़ों के लिए प्रजनन क्षेत्र, नवजात मिंक के लिए प्रजनन क्षेत्र... विकास के चरण के आधार पर, मिंक को 1-2 या उससे अधिक मिंक के अनुपात में पिंजरों में रखा जाएगा।

" सिवेट पालने में सबसे मुश्किल बात यह है कि जब वे बीमार पड़ते हैं, तो कोई खास दवा नहीं होती। इसलिए, सिवेट पालने में सबसे ज़रूरी बात यह है कि पिंजरे की व्यवस्था हवादार, गर्मियों में ठंडी, सर्दियों में गर्म और हमेशा साफ़ होनी चाहिए। सिवेट की देखभाल करने वाले व्यक्ति को प्रजाति की विशेषताओं को समझना चाहिए और उचित देखभाल पद्धति अपनाने के लिए प्रत्येक जानवर के व्यक्तित्व को जानना चाहिए ," श्री ड्यूक ने कहा।

सिवेट का मुख्य भोजन पके केले, नदी की मछलियाँ, झींगे और खेत के केकड़े हैं। इन्हें दिन में एक बार दोपहर में भोजन दिया जाता है। अपने जंगली स्वभाव के कारण, सिवेट आमतौर पर दिन में सोते हैं और केवल दोपहर और रात में ही भोजन की तलाश में जागते हैं।

गणना के अनुसार, प्रतिदिन सिवेट के भोजन की लागत लगभग 2,000-3,000 VND/पशु है, तथा कई परिवार लागत को न्यूनतम करने के लिए उन्हें बंद, आत्मनिर्भर तरीके से भी पाल सकते हैं।

आंतों से संबंधित बीमारियों से बचने के लिए फेरेट्स के लिए पीने का पानी साफ और सावधानीपूर्वक उपचारित होना चाहिए।

औसतन, हर साल एक मादा मिंक 2-3 शावकों को जन्म दे सकती है, और प्रत्येक शावक में 2-5 बच्चे होते हैं। प्रजनन मिंक 2 महीने बाद 6-8 मिलियन VND/जोड़ा, 3-4 महीने बाद 8-10 मिलियन VND/जोड़ा, और व्यावसायिक सिवेट की कीमत 1.5-1.9 मिलियन VND/किलोग्राम के बीच होती है। 2022 में, श्री ड्यूक के फार्म ने 600 प्रजनन सिवेट बेचे, जिससे अरबों VND की कमाई हुई।

श्री ड्यूक ने बताया: " सिवेट को मीठे और मुलायम मांस के साथ स्वादिष्ट विशिष्टताओं में संसाधित किया जाता है, इसलिए वे रेस्तरां और होटलों में बहुत लोकप्रिय हैं। वर्तमान में, सिवेट की बाजार में मांग बहुत अधिक है, विभिन्न स्थानों के व्यापारियों ने प्रजनन के लिए सिवेट और सिवेट मांस का अग्रिम ऑर्डर देने के लिए संपर्क किया है, लेकिन हमारे पास पर्याप्त आपूर्ति नहीं है। "

अतीत में, श्री ड्यूक ने इस मॉडल को अपनाने के लिए कई अन्य किसानों को बीज उपलब्ध कराए हैं और उत्साहपूर्वक तकनीकी मार्गदर्शन भी दिया है। कई लोग उनके अनुभव और खेती की तकनीक सीखने के लिए उनके खेत पर आए हैं।

अगले वर्ष, श्री डुक ने बाजार की मांग को पूरा करने के लिए और अधिक पिंजरे बनाने तथा लगभग 800 और सिवेट पालने की योजना बनाई है।

जिले में वर्तमान में 6 लाइसेंस प्राप्त सिवेट फार्म हैं, जिनमें से श्री गुयेन वान डुक के स्वामित्व वाला डुक थांग फार्म सबसे बड़ा है। निरीक्षण के माध्यम से, श्री डुक के फार्म ने स्पष्ट मूल के साथ, वैध प्रजनन फार्मों से प्रजनन पशु खरीदे। प्रजनन प्रक्रिया के दौरान, उनके परिवार ने एक लॉगबुक रखी और नियमित रूप से अधिकारियों को पूरी जानकारी दी।

श्री फान तुआन आन्ह

कैन लोक जिले के वन संरक्षण विभाग के उप प्रमुख

Ngoc Thang - Dan Phuc

स्रोत: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/kham-pha-trang-trai-nuoi-chon-huong-quy-mo-lon-o-ha-tinh/259341.htm