तिएन एन के किसानों की अमीर बनने की चाहत

हम तियान आन कम्यून के सब्जी फार्म पर तब पहुँचे जब शरद ऋतु-शीतकालीन सब्जियों की कटाई का समय नजदीक था। यह उल्लेखनीय है कि सब्जियों के अलावा, किसानों ने फूल और फलों के पेड़ उगाना भी शुरू कर दिया है। नवाचार करने और समृद्ध होने की चाह रखने वाले करोड़ों कमाने वाले किसानों वाले समृद्ध गांवों की छवि लगातार मजबूत हो रही है।

धान के खेतों से लेकर करोड़ों खेतों तक

पहले केवल चावल की खेती करने वाला यह कम्यून विशुद्ध रूप से कृषि प्रधान था, लेकिन हाल ही में तियान आन कम्यून के किसानों के जीवन में बहुत बदलाव आया है। इस भूमि के परिवर्तन को "देखने" की उत्सुकता में, हम किसान संघ की अध्यक्ष कॉमरेड बुई थी हुएन के साथ दिन्ह और वुओन काऊ गांवों के खेतों का दौरा करने गए, जो कम्यून के दो मुख्य सब्जी उत्पादक क्षेत्र हैं।

चलते हुए सुश्री हुयेन ने बताया: अतीत में, हमारे पूर्वजों द्वारा छोड़ी गई तियान आन की उपजाऊ भूमि चावल की खेती का क्षेत्र थी। समय के साथ, यद्यपि किसान साल भर कड़ी मेहनत करते थे, "जमीन को प्रणाम और आसमान को पीठ करके", फिर भी वे प्रति साओ केवल 2 क्विंटल चावल ही काट पाते थे, जो प्रति साओ प्रति फसल 1.6 मिलियन वीएनडी के बराबर था। पानी की कमी के कारण वे केवल एक वसंत-ग्रीष्म फसल और एक शरद-शीतकालीन फसल ही उगा पाते थे, इसलिए यह अस्थिर था। 2012 से, स्थानीय प्रशासन और कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के मार्गदर्शन में सुरक्षित सब्जी मॉडल को अपनाया गया है, जिससे इस प्रक्रिया का प्रचार-प्रसार हुआ है, फसलों में विविधता आई है और उच्च गुणवत्ता वाली, अधिक उपज देने वाली नई किस्मों को विकसित किया गया है। लोग धीरे-धीरे प्रति वर्ष एक चावल की फसल और एक सब्जी की फसल उगाने लगे, फिर उन्होंने इसमें विशेषज्ञता हासिल की, जिससे तियान आन प्रांत के सबसे बड़े सब्जी भंडारों में से एक बन गया।

फैफ — सुरक्षित सब्जी मॉडल को तियान आन के किसानों द्वारा दिन्ह और वुओन चाय गांवों में बड़े पैमाने पर अपनाया गया है, जिससे आर्थिक दक्षता में वृद्धि हुई है।

हम दिन्ह गांव के उपजाऊ खेतों में गए, जो अपनी उर्वरता के लिए प्रसिद्ध हैं, ताकि श्री फाम वान चिन्ह के परिवार के उन खेतों को देख सकें जहाँ सुरक्षित सब्जियां उगाई जाती हैं। इस वर्ष, श्री चिन्ह के परिवार ने एक साओ से अधिक शलजम की खेती की है। अच्छी मिट्टी, वैज्ञानिक कृषि पद्धतियाँ और अनुकूल मौसम शलजम की अच्छी वृद्धि में सहायक हैं। श्री डू ने कहा: शलजम के बाद, हम टेट के लिए सब्जियां उगाने का लाभ उठाएंगे। प्रत्येक मौसम में विभिन्न प्रकार की पत्तेदार सब्जियां और जड़ वाली सब्जियां होती हैं। हम सुरक्षित सब्जी उगाने की प्रक्रियाओं का पालन करते हैं और फसलों में विविधता लाते हैं। चावल की खेती की तुलना में आय में काफी वृद्धि हुई है।

औसतन, श्री चिन्ह प्रति साओ (एक प्रकार का खेत) 4-5 क्विंटल, और कभी-कभी 7-8 क्विंटल तक सब्जियां उगा सकते हैं। इस वर्ष, उनका परिवार तीन अल्पकालिक सब्जी फसलें उगा सकता है। प्रति साओ प्रति फसल आय 4-5 मिलियन तक पहुंच जाती है, और यदि फसल अच्छी हो और कीमत भी अच्छी हो, तो सब्जी उत्पादक प्रति हेक्टेयर करोड़ों वीएनडी कमा सकते हैं।

दिन्ह गांव के खेतों से, हम लगभग 500 मीटर दूर स्थित वुआन काऊ गांव के सब्जी के खेतों में गए, जहां अधिकांश परिवार सुरक्षित सब्जी उत्पादन पद्धति का पालन करते हैं। हमने कटाई के मौसम में श्री ट्रान ट्रुंग थान्ह के परिवार के शलजम के खेत का दौरा किया। श्री थान्ह ने बताया: यह उपजाऊ जमीनों में से एक है, जिसमें थोड़ी रेत मिली हुई है, इसलिए यह कई प्रकार की फसलों के लिए उपयुक्त है। शलजम मिट्टी के अनुकूल पौधा है, इस साल गर्म मौसम के कारण इसकी बुवाई का समय कम हो गया है, लगभग 40 दिनों के बजाय केवल 35 दिन।

श्री थान्ह ने कहा कि उन्हें इस बात की बेहद खुशी है कि उपज 4-5 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुंच सकती है, जो 7-8 क्विंटल/हेक्टेयर के उच्चतम स्तर तक जा सकती है। अनुमान है कि इससे औसतन 5-7 मिलियन/हेक्टेयर की कमाई होगी, और यदि कीमत अनुकूल रही तो करोड़ों/हेक्टेयर तक भी पहुंच सकती है। शायद तियान आन में करोड़ों/हेक्टेयर की खेती करने वाले लोगों की सफलता का रहस्य न केवल भूमि और प्रकृति की अनुकूलता है, बल्कि पौध की किस्मों के चयन में लचीलापन भी है।

बगल वाले खेत में, श्री वू तात दात का परिवार लगभग एक साओ (लगभग 1 ग्राम) हरी फलियाँ उगा रहा है, जिनकी कटाई अभी चल रही है। श्री दात ने कहा: मैं बगल वाले खेतों की तुलना में अलग-अलग प्रकार की सब्जियाँ उगाता हूँ। जब सब्जियों का मौसम समाप्त हो जाता है, तो मैं विविधता लाने और आसानी से उपलब्ध कराने के लिए फलियाँ, प्याज, लहसुन या अन्य प्रकार की सब्जियाँ उगाना शुरू कर देता हूँ।

श्री दात के अनुसार, यहाँ सब्जी की खेती में विशेषज्ञता रखने वाले सैकड़ों परिवार फसलों की किस्मों और विविधता में बहुत रुचि रखते हैं, जिससे ऐसी विविधता पैदा होती है जो उपभोग में आसान और फसलों के लिए अच्छी होती है। उन्होंने कहा: "उदाहरण के लिए, हम प्याज और लहसुन उस जमीन पर उगाते हैं जिस पर पहले सब्जियां उगाई जाती थीं और यह बहुत उपयुक्त होती है। सब्जियां उगाने के बाद बची अतिरिक्त मिट्टी प्याज और लहसुन के लिए उपयुक्त होती है। इसके विपरीत, जिन खेतों में प्याज और लहसुन उगाए जाते हैं, उनकी मिट्टी सब्जियों के लिए बहुत अच्छी होती है, और पौधों में कीटों और बीमारियों का प्रकोप बहुत कम होता है। यही हमारे किसानों का अनुभव और 'मिट्टी बदलने' का तरीका है।"

श्री थान और श्री डाट जैसे 60 वर्ष से अधिक उम्र के किसानों को सब्जियों की देखभाल करते हुए और फिर कद्दू और लौकी की रोपाई के मौसम की तैयारी के लिए जाली बनाने में समय का सदुपयोग करते हुए देखकर, मुझे समझ आया कि 100 मिलियन या 200-300 मिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का सब्जी का खेत एक ऐसी वास्तविकता है जिसके बारे में तियान आन के चावल किसान, जो पहले "धूप और बारिश" में कड़ी मेहनत करते थे, सोचने की हिम्मत भी नहीं करते थे।

दरअसल, उच्च आर्थिक दक्षता के कारण लोगों ने इस मॉडल को जल्दी अपना लिया है। सुश्री बुई थी हुएन ने कहा: सुरक्षित सब्जियां उगाने वाले कुछ परिवारों से अब पूरे कम्यून में सैकड़ों परिवार ऐसा कर रहे हैं। अकेले दिन्ह और वुओन काऊ गांवों के दो प्रमुख सब्जी उत्पादक क्षेत्रों में ही 300 से अधिक परिवार सुरक्षित सब्जियां उगा रहे हैं।

पूरे कम्यून में सब्जी की खेती और सब्जी की खेती में परिवर्तित क्षेत्र 436 हेक्टेयर से अधिक है। लोग अपनी पैतृक भूमि से अधिक लगाव रखते हैं और उसे प्यार करते हैं। सब्जियों के हरे-भरे रंग ने चावल की जगह पूरी तरह ले ली है, जिससे इस गरीब ग्रामीण क्षेत्र को एक नया रूप मिला है।

अमीर बनने के नए तरीके

फसल संरचना में बदलाव ने किसानों के जीवन में और तियान आन के विशुद्ध कृषि प्रधान समुदाय के स्वरूप में एक बड़ा परिवर्तन ला दिया है। इसलिए, फसल संरचना में इस बदलाव को जनता का भरपूर समर्थन मिल रहा है। तियान आन समुदाय की पार्टी कमेटी के सचिव श्री तो दुय टोंग ने बताया: "हमारे पूर्वजों द्वारा छोड़ी गई उपजाऊ भूमि का सर्वोत्तम उपयोग करने के लिए फसलों के प्रकार और संरचना में लचीलापन लाना समुदाय की सर्वोच्च प्राथमिकता है। खेती में मिली उपलब्धियों को देखते हुए, लोग फसल संरचना में इस बदलाव पर भरोसा कर रहे हैं और इसका समर्थन कर रहे हैं।"

यह देखा जा सकता है कि दिन्ह गाँव का प्रमुख सब्जी उत्पादक क्षेत्र भी अब धीरे-धीरे सब्जी और फूल उगाने वाला क्षेत्र बन गया है। लोग सुबह की ठंडी हवा का लाभ उठाकर सब्जी के खेतों में ईद के फूल की फसल की तैयारी में जुट गए हैं। सब्जियों की कटाई पूरी करने के तुरंत बाद, श्री फाम वान डू ने लगभग 1,000 गुलदाउदी के पौधे लगाने के लिए ज़मीन तैयार की। इससे पहले, उन्होंने इन्हीं खेतों में पत्तेदार सब्जियां, शलजम, पत्तागोभी आदि उगाई थीं।

हालांकि, अक्टूबर से पहले सभी फसलें काट लेनी चाहिए और टेट के लिए फूल लगाने हेतु ज़मीन तैयार कर लेनी चाहिए। फूलों की खेती से अच्छी आमदनी होने के कारण, इस वर्ष उन्हें गुलदाउदी, लिली, पेओनी आदि के बगीचे से प्रति फसल 4 करोड़ वीएनडी से अधिक की पैदावार की उम्मीद है, जो सब्जियों की खेती से कई गुना अधिक है।

इसी प्रकार, पास की ज़मीन पर श्री फाम वान चैट के पास भी 3 एकड़ से अधिक भूमि है, जिसमें वे गुलदाउदी, एकल फूल और डहलिया उगाते हैं। सब्ज़ियों की कटाई पूरी होने के बाद, श्री चैट के पास गुलदाउदी और एकल फूल लगाने के लिए ज़मीन तैयार करने का समय है। पिछली फूल की फसल के परिणामों को देखते हुए, श्री चैट को इस वर्ष की वसंत ऋतु की फूल की फसल से 30 मिलियन वीएनडी से अधिक लाभ की उम्मीद है।

सुश्री बुई थी हुएन के अनुसार, त्रिशूल के मौसम में सब्जी और फूल की खेती को अपनाने का स्पष्ट लाभ यह है कि इससे आय में काफी वृद्धि होती है। इसलिए, वर्तमान में पूरे कम्यून में लगभग 200 परिवार इस पद्धति का पालन कर रहे हैं, जिनमें से अधिकांश दिन्ह गांव में केंद्रित हैं, और कुछ गिएंग दा गांव और वुओन चाय गांव में फैले हुए हैं।

उत्पादन मॉडलों के लचीले रूपांतरण के कारण, तियान आन कम्यून का ग्रामीण स्वरूप काफी बदल गया है।

तियानआन के किसानों की समृद्धि की चाहत के बारे में बताते हुए श्री तो दुय टोंग ने कहा: हाल ही में, तियानआन के लोगों ने सीताफल के पेड़ों की खूबियों को बढ़ावा देना सीख लिया है, जो बाजार में बहुत लोकप्रिय हैं। तियानआन के किसानों ने सीताफल की पारंपरिक किस्मों को तेजी से अपनाया और पुनर्जीवित किया है। तियानआन सीताफल का आकार और रूप सुंदर होता है, ये चमकीले रंग के होते हैं और इनका स्वाद मीठा होता है। विशेष रूप से हाल के वर्षों में, तियान आन में सीताफल ने धीरे-धीरे अपना उत्पाद ब्रांड स्थापित किया है। विशेष रूप से मौसम की शुरुआत में, बाग से खरीदे गए ग्रेड 1 सीताफल की कीमत लगभग 100,000 वीएनडी/किलो और ग्रेड 2 की कीमत लगभग 80,000 वीएनडी/किलो होती है। उच्च आर्थिक मूल्य के कारण, तियान आन कम्यून के कई परिवारों ने कम लाभदायक लोंगान और लीची की खेती वाले क्षेत्रों को छोड़कर सीताफल की खेती की ओर रुख किया है।

क्षेत्र दिखाएँ सीताफल की खेती मुख्य रूप से वुओन चाय गांव में 80 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में केंद्रित है। पूरे गांव में सीताफल की खेती करने वाले परिवारों की संख्या लगभग 100 है, जिनमें से अधिकांश वुओन चाय में केंद्रित हैं और दिन्ह और जिएंग दा गांवों में भी फैले हुए हैं। विशेष रूप से, चुआ गांव में एक परिवार ताइवानी सीताफल उगा रहा है, जिसकी कीमत पारंपरिक सीताफल से 3-4 गुना अधिक है और इससे लोगों के लिए आय का एक नया स्रोत मिलने की उम्मीद है।

स्थानीय फसलों की खूबियों को बढ़ावा देने के बावजूद, लोग अब भी "अच्छी फसल, कम कीमत" की समस्या से जूझ रहे हैं। उत्पादों की खूबियों पर ब्रांडिंग में ज्यादा ध्यान नहीं दिया गया है।

"हालांकि, चिंता की बात यह है कि तियान आन के किसानों के उत्पादों का उत्पादन अक्सर 'अच्छी फसल, कम कीमत' की स्थिति से प्रभावित होता है, इसलिए हम सहकारी समितियों के माध्यम से प्रबंधन मॉडल पर भी विचार कर रहे हैं, सक्रिय रूप से ब्रांड बना रहे हैं, और वियतगैप के अनुसार उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार कर रहे हैं... हालांकि, इन मॉडलों को अभी भी लोगों का ध्यान और कार्यान्वयन के लिए संसाधनों की कमी है," - श्री टोंग ने आगे कहा।

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