जब कृषि उत्पादों से टेट उपहार बाजार में "बाढ़" आ जाती है!

चूंकि कैट 2023 के वर्ष का आखिरी महीना धीरे-धीरे समाप्त हो रहा है, तीन सप्ताह से भी कम समय में, हर कोई और हर परिवार नए साल के आनंदमय और हलचल भरे माहौल में शामिल होगा।

इस दौरान, खाने-पीने, किराने का सामान और टेट के लिए ज़रूरी चीज़ों का कारोबार खरीदारों और विक्रेताओं के बीच तेज़ी से और ज़्यादा सक्रिय हो गया है। इस साल, टेट गिफ्ट बास्केट बाज़ार में सूखे मेवे, जैम और क्षेत्रीय सूखे विशेष उत्पादों जैसे कृषि उत्पादों की मांग बढ़ी है। ख़ास तौर पर, कन्फ़ेक्शनरी उत्पादों से टेट के उपहारों में धीरे-धीरे कमी आने के साथ, कृषि उत्पादों का प्रचलन धीरे-धीरे एक पसंदीदा विकल्प बनता जा रहा है क्योंकि इन उत्पादों की दिखावट और गुणवत्ता, दोनों ही मामलों में बढ़ती जा रही है।

बिन्ह थुआन में, इस साल बाज़ार में कृषि उत्पादों का "आक्रमण" दर्ज किया गया है, जो टेट उपहारों के रूप में ग्राहकों के बीच बेहद लोकप्रिय हैं। ये विशिष्ट प्रसंस्कृत कृषि उत्पाद हैं, जिन्हें प्रांत के ज़िलों और कस्बों द्वारा OCOP प्रमाणित किया गया है, जैसे ड्रैगन फ्रूट वाइन, ड्रैगन फ्रूट जूस, जैम, कैंडी, ड्रैगन फ्रूट से बने केक। ये उत्पाद भी हैं जो हरित, जैविक तरीके से उत्पादित होते हैं, जैसे रेत छिपकली, कबूतर, काजू... उल्लेखनीय रूप से, इन प्रसंस्कृत कृषि उत्पादों को लोगों द्वारा बेहद आकर्षक, विविध टेट उपहार टोकरियों में "रूपांतरित" किया जाता है, जो प्रांत के अंदर और बाहर बाज़ार में खूब बिकते हैं।

होआ ले क्लीन ड्रैगन फ्रूट कोऑपरेटिव (हैम थुआन बाक) की सुश्री गुयेन होआंग थू हुआंग के अनुसार, कोऑपरेटिव के पास वर्तमान में 3-स्टार OCOP प्रमाणित 12 ड्रैगन फ्रूट उत्पाद हैं, जिनमें से सभी को टेट गिफ्ट बास्केट में पैक करने के लिए चुना गया है। इसके अलावा, राज्य एजेंसियों के सहयोग और सहयोग से, प्रांत की इकाइयों और व्यक्तियों ने ग्राहकों और भागीदारों के लिए उपहार के रूप में स्थानीय कृषि उत्पादों को चुना है। खरीदार की पसंद और ऑर्डरिंग आवश्यकताओं के आधार पर, प्रति गिफ्ट बास्केट औसतन 300,000 - 500,000 VND की कीमत के साथ, कोऑपरेटिव उपयुक्त और सुंदर उत्पादों का संयोजन करेगा।

इसके अलावा, सहकारी समिति ने क्षेत्र की अन्य सहकारी समितियों और व्यवसायों के साथ संपर्क स्थापित किया है ताकि ग्राहकों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए विविध टेट उपहार उत्पादों को संयोजित किया जा सके। सुश्री हुआंग ने बताया कि इस वर्ष इकाई द्वारा बेचे गए कृषि उत्पादों से बने टेट उपहार टोकरियों की संख्या पिछले वर्ष की तुलना में 30-40% अधिक है। उत्पाद की गुणवत्ता के अलावा, सहकारी समिति ने उपहारों के प्रति अधिक आकर्षण पैदा करने के लिए डिज़ाइन, जीवंत और सुंदर उपहार संयोजनों के साथ-साथ "हैप्पी न्यू ईयर", "ऑल द बेस्ट", "स्प्रिंग कलर्स" जैसे सार्थक संदेशों पर भी ध्यान केंद्रित किया है। इसके अलावा, इस वर्ष, प्रांत के कुछ विशिष्ट कृषि उत्पाद जैसे चावल, सेब, अंगूर... भी संगठनों और व्यक्तियों द्वारा दुकानों, सुपरमार्केट में पोस्ट, प्रचारित और बेचे गए हैं और सोशल नेटवर्किंग साइटों के माध्यम से व्यापक रूप से प्रचारित किए गए हैं, जिससे इस वर्ष टेट बाजार में कृषि उत्पादों का "आवेग" बढ़ गया है।

फसल उत्पादों के अलावा, वर्तमान में, फ़ान थियेट शहर में हरित और टिकाऊ पशुधन उत्पाद जैसे कि थिएन न्घीप कबूतर और रेत छिपकलियाँ भी टेट उपहार बाज़ार में उतारे जा रहे हैं। श्री गुयेन मिन्ह टैम (थिएन न्घीप कम्यून में बा तुओंग फ़ार्म के मालिक), जो बिन्ह थुआन में सफ़ेद कबूतर (फ़्रांसीसी कबूतर की नस्ल) और जंगली मुर्गियाँ सफलतापूर्वक पालते हैं, ने कहा: "इस साल हमने लगभग 500 टेट उपहार बैग लॉन्च करना शुरू किया, जो प्रसंस्कृत उत्पाद हैं जिनमें धूप में सुखाए गए कबूतर - सूखी रेत छिपकलियाँ - जंगली मुर्गियाँ और बो चिन्ह जिनसेंग वाइन शामिल हैं, जिनकी औसत कीमत 500,000 VND/बैग है। फ़ार्म मालिक के अनुसार, ये उत्पाद हरित, स्वच्छ और सुरक्षित तरीके से पाले जाते हैं, इसलिए कई ग्राहक इन्हें टेट उपहार के रूप में चुनते हैं, और देश भर के अधिकांश प्रांतों और शहरों में वितरित किए जाते हैं।

यह कहा जा सकता है कि 2023 वियतनामी कृषि उत्पादों के लिए बाज़ार में एक महत्वपूर्ण वर्ष है, जो कृषि 4.0 को बढ़ावा देने में योगदान दे रहा है। विशेष रूप से, स्वच्छ कृषि उत्पाद धीरे-धीरे उपभोक्ताओं की पहली पसंद बन रहे हैं, जिनका लक्ष्य स्वास्थ्य सुरक्षा है। बिन्ह थुआन प्रांत के कृषि उत्पादों के साथ, इस वर्ष टेट उपहार बाज़ार में नए साल के शुरुआती संकेत एक अनुकूल शुरुआत के संकेत दे रहे हैं और दे रहे हैं, जिससे सामान्य रूप से वियतनामी कृषि उत्पाद और विशेष रूप से बिन्ह थुआन घरेलू और विदेशी बाज़ारों में आ रहे हैं, और बाज़ार में उनके ब्रांड की पुष्टि हो रही है।

प्रांतीय कृषि क्षेत्र के अनुसार, हाल के दिनों में, सभी स्तरों और इलाकों में उपभोग बाज़ारों के विस्तार और व्यापार को जोड़ने में व्यवसायों और किसानों की सहायता के लिए कई समाधान उपलब्ध हुए हैं। कृषि बाज़ार को विकसित करने के लिए, यह क्षेत्र बाज़ार की आवश्यकताओं के अनुरूप केंद्रित उत्पादन और मूल्य श्रृंखला में मूल्य, दक्षता और विविधीकरण बढ़ाने की अपनी सोच में लगातार बदलाव कर रहा है।

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