"वियतगैप प्रमाणीकरण के साथ जैविक सब्जी उत्पादन" मॉडल पर कार्यशाला

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24 दिसंबर को, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने हाम थुआन बाक के फु लोंग कस्बे में एक कार्यशाला आयोजित की और "वियतगैप प्रमाणन के साथ जैविक सब्जी उत्पादन" मॉडल को स्वीकार किया। इस मॉडल का पैमाना 15 हेक्टेयर/47 सहभागी परिवारों का है।

इस मॉडल को बिन्ह थुआन कृषि विस्तार केंद्र द्वारा किसान संघ और फू लोंग नगर सरकार के सहयोग से सितंबर से दिसंबर 2024 तक प्रांत के कृषि करियर बजट का उपयोग करके लागू किया गया। इसका लक्ष्य जैविक सब्जी उत्पादन में नई तकनीकी प्रगति को स्थानांतरित करना है, सब्जी उत्पादन में जैविक उर्वरकों और कीटनाशकों के उपयोग के माध्यम से...

प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र के प्रभारी उप निदेशक श्री न्गो थाई सोन ने कार्यशाला में मॉडल का मूल्यांकन किया।

कृषि विस्तार केंद्र के आकलन के अनुसार, मॉडल के कार्यान्वयन के 3 महीने से अधिक समय बाद प्राप्त परिणामों से पता चला कि वियतगैप सब्जी उत्पादन प्रक्रिया को लागू करने वाले परिवारों ने जैविक, जैविक उर्वरकों के उपयोग पर ध्यान केंद्रित किया। इसके परिणामस्वरूप, चीनी गोभी, सलाद पत्ता, प्याज आदि जैसी सब्जियां उगाने वाले मॉडल क्षेत्रों की उत्पादकता और लाभ पहले की तुलना में अधिक थे (पत्तेदार सब्जियों और मसालों की औसत उपज में 12-15% की वृद्धि हुई और औसत लाभ में 40% की वृद्धि हुई)। स्वीकार्य सीमा की तुलना में, विश्लेषण के माध्यम से लिए गए सब्जी के नमूनों (चीनी गोभी, हरा प्याज) में भारी धातु के अवशेष, सूक्ष्मजीव ई.कोली, साल्मोनेला, और निम्नलिखित समूहों के कीटनाशक अवशेष नहीं पाए गए: जैविक क्लोरीन, जैविक फास्फोरस, गुलदाउदी, कार्बामेट। इससे पता चलता है कि सब्जी की खेती में, परिवारों ने सब्जियों की सिंचाई के लिए सुरक्षित जल स्रोतों का उपयोग किया है, जैविक उर्वरकों, जैविक कीटनाशकों का उपयोग किया है, और कटाई से पहले अलगाव अवधि सुनिश्चित की है। वहाँ से, सुरक्षित उत्पाद, गुणवत्तापूर्ण डिज़ाइन, लंबे समय तक चलने वाली ताज़गी बनाए रखना, उपभोक्ताओं द्वारा विश्वसनीय बनाना।

*मॉडल के अनुसार सब्जी उगाने का क्षेत्र।*

दूसरी ओर, प्रशिक्षण और तकनीकी मार्गदर्शन की बदौलत, परिवारों ने वियतगैप मानकों के अनुसार पत्तेदार सब्ज़ियाँ और मसाले उगाने की प्रक्रिया में महारत हासिल कर ली है। साथ ही, उन्होंने एक इलेक्ट्रॉनिक डायरी रखना और सब्ज़ियों पर इस्तेमाल के लिए अनुशंसित कीटनाशकों की सूची प्राप्त करना भी सीख लिया है। वर्तमान में, फू लोंग सुरक्षित सब्ज़ी समूह को ताज़े फल और सब्ज़ियों के उत्पादों के लिए FAO प्रमाणन संगठन द्वारा वियतगैप प्रमाणन प्रदान किया गया है। सहकारी समिति के वियतगैप सब्ज़ी उत्पाद एक इलेक्ट्रॉनिक सूचना पुनर्प्राप्ति प्रणाली (QR कोड स्टिकर) से एकीकृत हैं।

इस मॉडल के माध्यम से, इसने मिट्टी को बेहतर बनाने, उत्पादकता और गुणवत्ता बढ़ाने और सुरक्षित उत्पाद बनाने में योगदान दिया है। छिड़काव की संख्या प्रति फसल 2-4 गुना कम हो गई है। ज्ञातव्य है कि फु लोंग एक कृषि उत्पादन नगर है, जहाँ ड्रैगन फ्रूट, चावल और सब्ज़ियाँ जैसी प्रमुख फसलें उगाई जाती हैं। 40 हेक्टेयर से अधिक के मौजूदा सब्जी क्षेत्र में, उत्पादन फु कुओंग, फु त्रुओंग और फु एन के इलाकों में केंद्रित है। नगर में 1 वियतगैप सब्जी सहकारी समिति और 1 सुरक्षित सब्जी उत्पादन सहकारी समिति स्थापित की गई है।

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स्रोत: https://baobinhthuan.com.vn/hoi-thao-mo-hinh-san-xuat-rau-huong-huu-co-dat-chung-nhan-vietgap-126846.html