काऊ डुक अनानास: वि थान की मिठास

[विज्ञापन_1]

जिस दिन वि थान शहर के होआ तिएन कम्यून को हौ गियांग प्रांत की जन समिति द्वारा एक नए ग्रामीण क्षेत्र के मानकों पर खरा उतरने के रूप में मान्यता दी गई, उस दिन एक अनुभवी किसान, श्री वु सुई, भावुक हो गए। वे नए ग्रामीण निर्माण के साथ-साथ ओसीओपी मानकों को पूरा करने वाले उत्पादों की दिशा में काऊ डुक अनानास क्षेत्र के परिवर्तन के साक्षी हैं।

अब, श्री वु सुई को काऊ डुक अनानास पर ट्रेसेबिलिटी स्टैम्प चिपकाने की आदत हो गई है, जब यह उत्पाद 4-स्टार OCOP मानक पर खरा उतरता है। काऊ डुक अनानास उगाने के 40 से ज़्यादा वर्षों के अनुभव के बाद, वह एक "दूसरी पीढ़ी" के उत्पादक हैं, इसलिए वह इस "सौ-आँखों वाले" फल के उतार-चढ़ाव को अच्छी तरह समझते हैं। खाइयाँ और खेत सीधे हैं, और खारी फिटकरी वाली मिट्टी में भी अनानास हमेशा खूब फल देते हैं, यही वजह है कि श्री वु सुई पर लोगों का भरोसा है और उन्हें थान थांग कोऑपरेटिव का निदेशक चुना गया है - वर्तमान में इसके 100 से ज़्यादा सदस्य 200 हेक्टेयर से ज़्यादा अनानास की खेती करते हैं।

"काउ डुक अनानास से ओसीओपी उत्पाद बनाने के अलावा, सहकारी समिति ने अपने सदस्यों और संबद्ध अनानास उत्पादकों के लिए अनानास उत्पाद खरीदने के अनुबंधों पर हस्ताक्षर किए हैं, जिनका उत्पादन 180 हेक्टेयर में 1,500 टन से अधिक फल उत्पादन का है। सहकारी समिति कई प्रसंस्करण और निर्यात कंपनियों के साथ भी सहयोग करती है ताकि एक उपभोग बाजार सुनिश्चित हो सके और अनानास उत्पादकों को अच्छी आय प्राप्त करने में मदद मिल सके," श्री वु सुई ने बताया। अपनी ही तरह, 6 हेक्टेयर अनानास की खेती से अब वह प्रति वर्ष कई सौ मिलियन वीएनडी कमाते हैं, और उन्हें लंबे समय तक अनानास की खेती जारी रखने का पूरा भरोसा है।

कै लोन नदी के दोनों किनारों पर रहने वाले लोग - गो क्वॉ जिला ( किएन गियांग प्रांत) और वि थान शहर (हाऊ गियांग प्रांत) की सीमा पर, काऊ डुक अनानास को अपने पूर्ववर्तियों की तुलना में एक बुद्धिमान विकल्प मानते हैं। क्योंकि काऊ डुक अनानास एक प्रकार का पौधा है जो लवणता के अनुकूल हो जाता है। यहां के पुराने लोगों के अनुसार, 1930 में होआ टीएन लोगों ने देखा कि अनानास की किस्म अच्छी थी, इसलिए उन्होंने इसका प्रचार किया और इसे कै लोन नदी के किनारे लगाया। अनानास के पेड़ ने जड़ें जमा लीं और आज तक, यानी लगभग 100 साल तक, स्थिर खड़ा रहा। काऊ डुक अनानास नाम इसलिए पड़ा क्योंकि उस समय इलाके में काऊ लोन नदी पर एक सीमेंट का पुल था। व्यापारी यहां अनानास खरीदने और उन्हें हर जगह बेचने के लिए इकट्ठा होते थे।

काऊ डुक अनानास मुख्य रूप से वि थान शहर में उगाया जाता है, लगभग 2,500 हेक्टेयर में, 16.78 टन/हेक्टेयर उपज, लगभग 40,000 टन/वर्ष उत्पादन। 1,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्रफल के साथ, काऊ डुक अनानास, होआ तिएन कम्यून के कृषि क्षेत्र के 75% से अधिक के लिए ज़िम्मेदार है। 2023 में, होआ तिएन कम्यून की प्रति व्यक्ति औसत आय लगभग 75 मिलियन VND/वर्ष होगी, जो 2021 की तुलना में 14 मिलियन VND की वृद्धि है। काऊ डुक अनानास की खेती और विकास की सफलता, मार्च 2024 में वि थान शहर के पहले नए ग्रामीण मानक को प्राप्त करने में इलाके की मदद करेगी।

वि थान सिटी पार्टी समिति के सचिव कॉमरेड गुयेन हू तिन्ह के अनुसार, शहर 4 स्तंभों पर हाउ गियांग प्रांतीय पार्टी समिति के संकल्प को लागू करने से संबंधित नए ग्रामीण कम्यूनों को विकसित करने में बहुत रुचि रखता है: उद्योग, कृषि, शहरी क्षेत्र और पर्यटन, जिसमें ज़ा नो नदी के साथ शहर के केंद्र से होआ टीएन कम्यून तक पर्यटक मार्ग को जोड़ना शामिल है।

हौ गियांग में वर्तमान में 175 उत्पाद हैं जिन्हें 3-स्टार और 4-स्टार OCOP मानकों के अनुरूप मान्यता प्राप्त है। इनमें से 9 उत्पाद काऊ डुक अनानास से बने हैं, जैसे अनानास वाइन, अनानास कारमेल, अनानास जैम, अनानास अचार, आदि। वि थान शहर, काऊ डुक अनानास देखने आने वाले पर्यटकों के लिए ठहरने के स्थान के रूप में आवासीय क्षेत्रों, बाजारों और घाटों के निर्माण में निवेश आकर्षित करने और OCOP उत्पादों को पेश करने के प्रयास कर रहा है। विशेष रूप से, स्थानीय लोगों को अनानास के खेतों में नहरों और खाइयों को साफ करने का निर्देश दिया जा रहा है ताकि पर्यटक नाव या डोंगी से आसानी से आ सकें। उत्पादन को स्थिर करने और लोगों के लिए आय का एक स्थायी स्रोत बनाने के अलावा, शहर अनानास उत्पादक क्षेत्र में अनुभवात्मक पर्यटन से जुड़े पर्यटन क्षेत्र का भी विस्तार कर रहा है।

हाउ गियांग प्रांतीय जन समिति के स्थायी उपाध्यक्ष कॉमरेड ट्रुओंग कान्ह तुयेन ने बताया कि 13 वर्षों के कार्यान्वयन के बाद, संपूर्ण राजनीतिक व्यवस्था की कठोर दिशा, मजबूत और समकालिक भागीदारी और हाउ गियांग लोगों की सक्रिय भागीदारी के साथ, नए ग्रामीण निर्माण पर राष्ट्रीय लक्ष्य कार्यक्रम प्रांत में एक जीवंत और व्यापक आंदोलन बन गया है और इसने कई व्यापक उपलब्धियां हासिल की हैं। अब तक, प्रांत में नए ग्रामीण मानकों को पूरा करने वाले 40/51 कम्यून, उन्नत नए ग्रामीण मानकों को पूरा करने वाले 10 कम्यून, नए ग्रामीण मानकों को पूरा करने वाले 3 कम्यून और नए ग्रामीण क्षेत्रों के निर्माण के कार्य को पूरा करने वाली 3 जिला-स्तरीय इकाइयाँ हैं। 2024 में, वि थान शहर का होआ तिएन कम्यून नए ग्रामीण मानकों को पूरा करने वाला पहला कम्यून होगा और प्रांत में एक नए ग्रामीण कम्यून के रूप में समाप्त होने वाला तीसरा कम्यून बन जाएगा।

काओ फोंग

[विज्ञापन_2]
स्रोत