खिताब से लेकर वास्तविक प्रतिस्पर्धात्मक लाभ तक
कैन थो उद्योग एवं व्यापार विभाग ने कहा कि विलय-पूर्व अवधि में, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के चयन में उत्साहजनक परिणाम प्राप्त हुए हैं। इनमें से, 2024 में, 25 उत्पादों को क्षेत्रीय स्तर पर विशिष्ट उत्पादों के रूप में मान्यता दी गई। यह संख्या उद्योगों की विविधता और व्यवसायों एवं उत्पादन सुविधाओं की गतिशीलता को दर्शाती है।

उन उपलब्धियों को विरासत में प्राप्त करते हुए, 2025 में, कैन थो सिटी में राष्ट्रीय स्तर पर उत्कृष्ट के रूप में सम्मानित 5 प्रतिष्ठानों के 5 उत्पाद सेट होंगे, जिनमें सूखा आम (बा सुओंग कंपनी), स्नेकहेड मछली के उत्पाद (क्य न्हू कोऑपरेटिव), पिया केक (दुय टैन, हाई सोन) और चीनी सॉसेज (ह्यू एन) शामिल हैं... यह स्थानीय ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों की गुणवत्ता और महान क्षमता का स्पष्ट प्रदर्शन है।
कैन थो का मानना है कि मतदान कोई मंज़िल नहीं, बल्कि व्यापक मूल्य संवर्धन की यात्रा का प्रस्थान बिंदु है। किसी उत्पाद को मान्यता मिलने के तुरंत बाद, औद्योगिक प्रोत्साहन नीतियों का बारीकी से पालन करने के लिए डिज़ाइन की गई गहन सहायता गतिविधियों की एक श्रृंखला शुरू की जाएगी।
सामान्य सहायता प्रदान करने के बजाय, शहर उत्पाद के "व्यावसायिक स्वरूप" को निखारने पर ध्यान केंद्रित करता है। पैकेजिंग और लेबल को पेशेवर और आधुनिक तरीके से नया स्वरूप देने के लिए सुविधाओं से परामर्श किया जाता है और उन्हें वित्तीय सहायता प्रदान की जाती है, जिससे न केवल खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित किया जाता है, बल्कि स्थानीय संस्कृति की कहानी भी कही जाती है। सॉसेज उत्पाद, जो कभी केवल एक साधारण नायलॉन बैग में लिपटा होता था, अब वैक्यूम पैकेजिंग में है, जिस पर इसकी उत्पत्ति का पता लगाने के लिए एक क्यूआर कोड खूबसूरती से मुद्रित है, और यह बड़े सुपरमार्केट की अलमारियों पर रखे जाने के लिए तैयार है।
वितरण चैनलों का विस्तार करने के लिए, मेलों में भाग लेने के अलावा, विशिष्ट उत्पादों को सुपरमार्केट प्रणालियों, सुविधा स्टोर श्रृंखलाओं और बड़े वितरकों के क्रय विभागों से सीधे जुड़ने के लिए प्राथमिकता दी जाती है। नियमित रूप से बिज़नेस-टू-बिज़नेस (B2B) संपर्क सत्र आयोजित किए जाते हैं, जिससे उत्पादों को सही व्यावसायिक ग्राहकों और निर्यात इकाइयों तक पहुँचने के अवसर मिलते हैं।
ई-कॉमर्स पर गहन प्रशिक्षण दिया जाता है, प्रतिष्ठित प्लेटफार्मों पर वास्तविक बूथ बनाने में सहायता की जाती है और डिजिटल स्पेस में उत्पादों की उपस्थिति बढ़ाने के लिए उद्योग और व्यापार क्षेत्र के मीडिया चैनलों के माध्यम से प्रचार किया जाता है।
इसके कारण, विशिष्ट उत्पादों की प्रतिष्ठा अब केवल कागज पर लिखी एक उपाधि नहीं रह गई है, बल्कि बाजार में वास्तविक प्रतिस्पर्धी ताकत में तब्दील हो गई है।
एक केंद्रित, प्रमुख प्रचार रणनीति बनाएं
उपलब्धियों के अलावा, विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के मूल्य संवर्धन में अभी भी कई चुनौतियाँ हैं। कई उत्पादन सुविधाएँ, अच्छी गुणवत्ता की होने के बावजूद, पूँजी, प्रबंधन क्षमता और पैमाने की दृष्टि से सीमित हैं, जिससे सतत विकास प्रक्रिया कठिन हो जाती है। व्यापार संवर्धन और उत्पाद संवर्धन गतिविधियाँ अभी भी बिखरी हुई हैं, जिनमें दीर्घकालिक रणनीतियों का अभाव है, खासकर ई-कॉमर्स के दोहन और निर्यात विस्तार के मामले में। कई सुविधाएँ अभी भी नवाचार करने में हिचकिचा रही हैं, तकनीक में निवेश करने और डिज़ाइनों में सुधार करने में धीमी हैं। इसके मुख्य कारण सीमित संसाधन, अल्पकालिक दृष्टिकोण, संबंधित पक्षों के बीच असंगत समन्वय और राज्य से मिलने वाला मामूली समर्थन बताया जा रहा है।
सीमाओं पर विजय पाने तथा विशिष्ट ग्रामीण औद्योगिक उत्पादों के मूल्य को अधिकतम करने के लिए, कैन थो सिटी अनेक विशिष्ट समाधानों को समकालिक रूप से तैनात करेगा।
सबसे पहले, शहर नियमित रूप से वार्षिक मतदान गतिविधियों को जारी रखता है, साथ ही प्रक्रिया की गुणवत्ता और पारदर्शिता में सुधार करता है, तथा बाजार में विकास क्षमता और प्रतिस्पर्धात्मकता वाले वास्तव में योग्य उत्पादों को सम्मानित करने के लिए निष्पक्षता और वस्तुनिष्ठता सुनिश्चित करता है।
व्यापार संवर्धन और बाज़ार विकास गतिविधियों के संबंध में, कैन थो पुरस्कार विजेता उत्पादों के लिए एक केंद्रित और प्रमुख प्रचार रणनीति विकसित करेगा। प्रतिष्ठानों और व्यवसायों को देश-विदेश में बड़े पैमाने पर आयोजित होने वाले मेलों में भाग लेने, आधुनिक वितरण प्रणालियों से जुड़ने और डिजिटल प्लेटफ़ॉर्म और ई-कॉमर्स पर बिक्री कौशल प्रशिक्षण प्राप्त करने में प्राथमिकता दी जाएगी ताकि टिकाऊ उपभोग बाज़ार का विस्तार किया जा सके।
उत्पादन और प्रबंधन क्षमता में सुधार के लिए, शहर विशेष रूप से गहन प्रसंस्करण, कटाई-पश्चात संरक्षण और पैकेजिंग के क्षेत्रों में, नवीन तकनीक और उत्पादन उपकरणों के लिए कार्यक्रमों का कार्यान्वयन जारी रखेगा। साथ ही, यह व्यवसाय प्रशासन, ब्रांड निर्माण, बौद्धिक संपदा पंजीकरण और आईएसओ, एचएसीसीपी आदि जैसे अंतर्राष्ट्रीय गुणवत्ता प्रबंधन मानकों के अनुप्रयोग पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करेगा।
इसके अतिरिक्त, कैन थो व्यवसायों को उत्पादन पैमाने का विस्तार करने, प्रौद्योगिकी में नवाचार करने और उत्पादकता में सुधार करने के लिए तरजीही पूंजी स्रोतों तक पहुंच के लिए समर्थन बढ़ाएगा।
स्रोत: https://daibieunhandan.vn/khuyen-cong-khu-vuc-phia-nam-tang-cuong-doi-moi-phat-trien-ben-vung-binh-chon-san-pham-tieu-bieu-khoi-dau-hanh-trinh-gia-tang-gia-tri-10392848.html






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