निर्यात को बढ़ावा देने के लिए गहन प्रसंस्करण में निवेश करने हेतु व्यवसायों को प्रोत्साहित और समर्थन करना।

प्रधानमंत्री ने कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय तथा संबंधित एजेंसियों से अनुरोध किया कि वे गहन प्रसंस्करण में निवेश करने तथा टिकाऊ मॉडलों के अनुसार लिंकेज श्रृंखला विकसित करने के लिए व्यवसायों को प्रोत्साहित करने और समर्थन देने के लिए सक्रिय रूप से समाधान प्रस्तावित करें।

सरकारी कार्यालय ने 23 जुलाई को दस्तावेज संख्या 6885/वीपीसीपी-एनएन जारी किया है, जिसमें प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह की प्रेस सूचना के संबंध में राय व्यक्त की गई है, जिसमें दर्शाया गया है कि वियतनामी कॉफी के गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देने और जर्मनी को टूना निर्यात करने में इनपुट सामग्री की कमी के कारण कठिनाइयों का सामना करना पड़ रहा है।

रिपोर्टों के अनुसार, 2025 की पहली छमाही में कॉफ़ी निर्यात कारोबार रिकॉर्ड स्तर पर पहुँच गया, अरेबिका और प्रसंस्कृत कॉफ़ी के निर्यात में वृद्धि ने प्रौद्योगिकी और अतिरिक्त मूल्य में निवेश की प्रवृत्ति को दर्शाया। उम्मीद है कि पूरे वर्ष में यह 7 अरब अमेरिकी डॉलर के आंकड़े तक पहुँच सकता है, जो वैश्विक बाजार में वियतनामी कॉफ़ी की स्थिति को पुष्ट करता है। हालाँकि, अमेरिका से 20% आयात कर और यूरोपीय संघ (EUDR) के सख्त मानकों जैसी चुनौतियों के कारण उद्योग को दृढ़ता से बदलाव करने की आवश्यकता है: उच्च-गुणवत्ता वाले उत्पादन क्षेत्रों का विकास, गहन प्रसंस्करण को बढ़ावा देना, ट्रेसबिलिटी और स्थिरता प्रमाणन का मानकीकरण।

विशेषज्ञों का सुझाव है कि व्यवसाय विशिष्ट उत्पादों, जैसे कि विशिष्ट कॉफ़ी, प्रमाणित और पर्यावरण के अनुकूल कॉफ़ी, पर ध्यान केंद्रित करें ताकि यूरोपीय संघ के बाज़ार का प्रभावी ढंग से दोहन किया जा सके। इसके अलावा, राष्ट्रीय ब्रांडों को विकसित करने, "बून मा थूओट कॉफ़ी" जैसे भौगोलिक संकेतों की रक्षा करने और फ़िल्टर कॉफ़ी संस्कृति, कच्चे माल के क्षेत्रों और उत्पादन में स्थिरता की कहानी कहने की दिशा में व्यापार संवर्धन कार्यक्रमों को नया स्वरूप देने के लिए एक दीर्घकालिक रणनीति बनाना आवश्यक है। यही वियतनामी कॉफ़ी को एक स्थायी और ज़िम्मेदार तरीके से अंतर्राष्ट्रीय स्तर तक पहुँचाने का आधार है।

इस वर्ष के पहले पाँच महीनों के आँकड़े बताते हैं कि जर्मन बाज़ार में टूना का निर्यात पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में 33% कम होकर लगभग 11 मिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुँच गया। मुख्य निर्यात उत्पाद डिब्बाबंद टूना और जमे हुए टूना मांस/डिब्बे हैं। हालाँकि, घरेलू कच्चे माल की आपूर्ति सुनिश्चित न हो पाने के कारण, HS16 कोड वाले प्रसंस्कृत और डिब्बाबंद टूना उत्पादों में 48% की कमी आई।

यद्यपि वियतनामी उद्यम यूरोपीय संघ के देशों से आयातित सामग्रियों का उपयोग विकल्प के रूप में कर सकते हैं, लेकिन इससे इनपुट लागत बढ़ जाती है और उत्पाद प्रतिस्पर्धा कम हो जाती है, जबकि जर्मन उपभोक्ता देश की अस्थिर अर्थव्यवस्था के संदर्भ में खर्च को कड़ा करने की ओर अग्रसर हैं।

पारस्परिक कर बढ़ने पर अमेरिकी बाज़ार पर अत्यधिक निर्भरता के जोखिम को कम करने के लिए, निर्यातक उद्यम यूरोपीय संघ और कुछ एशियाई देशों सहित अन्य प्रमुख बाज़ारों में विस्तार कर रहे हैं। ऐसा करने के लिए, घरेलू कच्चे टूना स्रोतों को खोलने के लिए मत्स्य पालन प्रमाणपत्र प्रदान करने में आने वाली बाधाओं को दूर करने हेतु सरकार के समर्थन की आवश्यकता है।

उपरोक्त समस्याओं के समाधान के लिए, प्रधानमंत्री फाम मिन्ह चीन्ह ने कृषि और पर्यावरण मंत्रालय को निर्देश दिया कि वे 8 मई, 2025 के आधिकारिक प्रेषण संख्या 59/सीडी-टीटीजी में प्रधानमंत्री द्वारा सौंपे गए कार्यों पर अनुसंधान और कार्यान्वयन के लिए संबंधित एजेंसियों के साथ अध्यक्षता और समन्वय करें, जिसका उद्देश्य वैश्विक व्यापार में उतार-चढ़ाव के संदर्भ में कृषि, वानिकी और मत्स्य उत्पादों के उत्पादन, उपभोग और निर्यात के आश्वासन को निर्देशित करने पर ध्यान केंद्रित करना है।

प्रधानमंत्री ने कृषि एवं पर्यावरण मंत्रालय तथा संबंधित एजेंसियों से अनुरोध किया कि वे अपने निर्धारित कार्यों, कार्यभारों और प्राधिकार के अनुसार सक्रिय रूप से समाधान प्रस्तावित करें, तथा गहन प्रसंस्करण में निवेश करने के लिए उद्यमों को प्रोत्साहित करने और समर्थन देने, टिकाऊ मॉडलों के अनुसार संपर्क श्रृंखला विकसित करने, तथा अंतरराष्ट्रीय बाजार में वियतनामी कृषि और जलीय उत्पादों की प्रतिष्ठा बनाए रखने और उनके मूल्य में वृद्धि करने के लिए नियंत्रण और पता लगाने की क्षमता को मजबूत करने पर ध्यान केंद्रित करें।

वियतनामप्लस.वीएन

स्रोत: https://baolaocai.vn/khuyen-khich-ho-tro-doanh-nghiep-dau-tu-che-bien-sau-de-day-manh-xuat-khau-post649580.html