चंद्र नव वर्ष 2024 के अवसर पर उत्पादन और व्यावसायिक प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण

16 जनवरी को, कृषि और ग्रामीण विकास विभाग की अंतःविषय निरीक्षण टीम ने तीन मछली सॉस उत्पादन और व्यापार प्रतिष्ठानों में खाद्य सुरक्षा नियमों के कार्यान्वयन का निरीक्षण करने के लिए विभागों और शाखाओं के साथ समन्वय किया: ट्रान वान हुआंग, नोएल मछली सॉस प्रतिष्ठान और बे हाउ सीफूड प्रोसेसिंग कंपनी लिमिटेड, का ना कम्यून (थुआन नाम)।

प्रतिनिधिमंडल ने कई सामग्रियों का निरीक्षण किया: व्यवसाय पंजीकरण प्रमाणपत्र; खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता की स्थिति; खाद्य योजकों, रसायनों, प्रसंस्करण और उत्पादन सहायक पदार्थों का उपयोग; उत्पाद घोषणा विनियमों का कार्यान्वयन; अनिवार्य लेबलिंग के अधीन उत्पादों के लिए उत्पाद लेबलिंग, सुविधा की अन्य खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता की स्थिति; आवश्यक होने पर गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा का परीक्षण करने के लिए खाद्य नमूने लेना...

प्रतिनिधिमंडल ने का ना कम्यून (थुआन नाम) में नोएल मछली सॉस उत्पादन और व्यापार प्रतिष्ठानों में प्रसंस्करण और संरक्षण प्रक्रिया का निरीक्षण किया।

ज्ञातव्य है कि 15 से 19 जनवरी तक निरीक्षण दल ने 2024 चंद्र नववर्ष के दौरान प्रांत में कृषि, वानिकी और जलीय उत्पादों का उत्पादन और व्यापार करने वाले 12 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।

तिएन मान्ह

स्रोत