ईए हेलियो जिले में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण

18:40, 16/01/2024

16 जनवरी को, उद्योग और व्यापार विभाग के निरीक्षक के नेतृत्व में प्रांतीय पीपुल्स कमेटी की खाद्य सुरक्षा पर अंतःविषय निरीक्षण टीम नंबर 3 ने ईए हेलिओ जिले में निरीक्षण किया।

तदनुसार, प्रतिनिधिमंडल ने ईए हेलियो जिले की खाद्य सुरक्षा संचालन समिति के साथ काम किया; साथ ही, कानूनी दस्तावेजों के संबंध में क्षेत्र में कई खाद्य उत्पादन और व्यापार प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया; खाद्य उत्पादन और व्यापार में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सामान्य शर्तों का निरीक्षण किया।

ध्यान उन वस्तुओं पर केंद्रित था जो आमतौर पर चंद्र नव वर्ष के दौरान उपयोग की जाती हैं जैसे: केक, कैंडीज, जैम, तरबूज के बीज, हैम, वाइन, बीयर, शीतल पेय... प्रतिनिधिमंडल ने खाद्य सुरक्षा के लिए गुणवत्ता परीक्षण हेतु भेजने के लिए यादृच्छिक रूप से 2 खाद्य नमूने भी लिए।

अंतःविषय निरीक्षण दल ने ईए हेलियो जिले में व्यावसायिक प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।

निरीक्षण के दौरान, यह पाया गया कि खाद्य प्रतिष्ठान मूलतः नियमों का पालन कर रहे थे। हालाँकि, कुछ प्रतिष्ठान ऐसे भी थे जिन्होंने खाद्य व्यवसाय संचालन की शर्तों का उल्लंघन किया था। विशेष रूप से, खाद्य भंडारण क्षेत्र में निर्धारित अलमारियों का न होना उल्लंघन था। प्रतिनिधिमंडल ने प्रतिष्ठान स्वामी को नियमों के अनुसार कार्य करने और संचालन करने के लिए आमंत्रित किया। प्रतिष्ठान में लिए गए खाद्य सुरक्षा गुणवत्ता परीक्षण के नमूने, यदि आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, तो प्रतिनिधिमंडल परिणामों के आधार पर कानून के प्रावधानों के अनुसार संचालन करेगा।

खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता को मजबूत करने के लिए निरीक्षण और पर्यवेक्षण के अलावा, अंतःविषय निरीक्षण दल ने उत्पादन, प्रसंस्करण और व्यवसाय में खाद्य सुरक्षा पर कानूनी विनियमों का मार्गदर्शन, प्रचार और प्रसार किया है, ताकि सुविधा मालिक उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए विनियमों का अनुपालन कर सकें।

यह ज्ञात है कि 2024 चंद्र नव वर्ष के दौरान खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने बुओन मा थूओट शहर और एम'ड्रक, ईए एच'लियो, क्रोंग एना, क्रोंग बोंग, लाक, क्रोंग बुक और क्रोंग नांग जिलों सहित इलाकों में खाद्य सुरक्षा निरीक्षण करने के लिए 3 अंतःविषय निरीक्षण दल स्थापित किए हैं।

वान आन्ह

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