खाद्य सुरक्षा उल्लंघनों से दृढ़तापूर्वक निपटें

खाद्य सुरक्षा कार्रवाई माह (10 अप्रैल से 15 मई तक) को क्रियान्वित करते हुए, प्रांतीय पुलिस ने खाद्य सुरक्षा कानूनों के उल्लंघन और अपराधों का शीघ्र पता लगाने, उनका मुकाबला करने और उनसे निपटने के लिए समकालिक उपाय लागू किए हैं, जिसका लक्ष्य प्रांत में खाद्य सुरक्षा कानूनों के उल्लंघन और अपराधों में वृद्धि न करना है।

पुलिस बल और एक अंतःविषयक टीम ने ताम डुओंग जिले के किम लोंग बी प्राथमिक विद्यालय के सामूहिक रसोईघर में खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता का निरीक्षण किया।

प्रांतीय पुलिस के आर्थिक पुलिस विभाग के आर्थिक , भ्रष्टाचार और पर्यावरण अपराध रोकथाम और जांच दल के उप प्रमुख कैप्टन गुयेन वान ट्रुओंग ने कहा कि स्कूलों और औद्योगिक पार्कों में सामूहिक रसोईघर उन विषयों में से हैं, जिनका प्रांतीय पुलिस की पेशेवर इकाइयों द्वारा नियमित रूप से निरीक्षण और निगरानी की जाती है।

खाद्य सुरक्षा कार्रवाई माह 2024 के दौरान, आर्थिक पुलिस विभाग, प्रांतीय पुलिस ने इन प्रतिष्ठानों के निरीक्षण को मजबूत करने के लिए एक अंतःविषय टीम स्थापित करने हेतु कार्यात्मक इकाइयों के साथ समन्वय किया।

खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन करने वाले संगठनों और व्यक्तियों का पता लगाने और उनसे सख्ती से निपटने के अलावा, अंतःविषय टीम सामूहिक रसोई से संबंधित संगठनों और व्यक्तियों के बीच खाद्य सुरक्षा कानूनों का सख्ती से पालन करने की जिम्मेदारी के बारे में प्रचार का समन्वय भी करती है, विशेष रूप से स्पष्ट उत्पत्ति और स्रोत वाली सामग्री का उपयोग, सुविधाओं, उपकरणों, खाद्य तैयारी और प्रसंस्करण के लिए उपकरणों की स्वच्छता की स्थिति पर नियमों को सख्ती से लागू करना, और खाद्य संदूषण और खाद्य जनित रोगों को रोकने में व्यक्तिगत स्वच्छता।

आर्थिक अपराध जांच पुलिस विभाग भी जिलों और शहरों की पुलिस के साथ घनिष्ठ समन्वय स्थापित करता है ताकि बुनियादी जांच कार्य को अच्छी तरह से व्यवस्थित किया जा सके, जटिल अपराधों और खाद्य सुरक्षा कानूनों के उल्लंघन के संभावित जोखिम वाले विषयों, क्षेत्रों और विषयों की पहचान की जा सके जैसे थोक बाजार, कोल्ड स्टोरेज गोदाम, केंद्रीकृत बूचड़खाने, खाद्य उत्पादन और प्रसंस्करण सुविधाएं, आदि; नकली खाद्य उत्पादों के उत्पादन के कार्य जैसे नकली उत्पाद लेबल; उपयोग का नकली मूल्य, उपयोग; नकली गुणवत्ता संकेतक, आदि, दृढ़ता से मुकाबला करें, रोकें, और उल्लंघन करने वाले संगठनों और व्यक्तियों से सख्ती से निपटें।

विशेष रूप से, 30 अप्रैल से 1 मई तक की छुट्टियों की तैयारी में, पुलिस बल खाद्य और पेय व्यवसायों के लिए खाद्य सुरक्षा के निरीक्षण, निगरानी और नियंत्रण पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, क्योंकि छुट्टियों के दौरान इन वस्तुओं का बहुत अधिक उपभोग किया जाता है, और खाद्य सुरक्षा प्रमाण पत्र के बिना प्रतिष्ठानों से सख्ती से निपटा जा रहा है।

खाद्य सुरक्षा एक विशेष महत्व का मुद्दा है, जो प्रत्येक व्यक्ति के स्वास्थ्य, प्रत्येक परिवार के जीवन की गुणवत्ता और पूरे राष्ट्र की जाति की गुणवत्ता को सीधे और नियमित रूप से प्रभावित करता है। इसलिए, खाद्य सुरक्षा से संबंधित कानूनों और अपराधों के उल्लंघन से निपटने और उन्हें रोकने में अधिकारियों की ज़िम्मेदारी के अलावा, उपभोक्ताओं को भी खाद्य सुरक्षा के क्षेत्र में अपने अधिकारों और दायित्वों, विशेष रूप से शिकायत करने के अधिकार और खाद्य सुरक्षा के उल्लंघन की निंदा करने की ज़िम्मेदारी के बारे में सक्रिय रूप से जानने की आवश्यकता है।

सुरक्षित भोजन का चयन, प्रसंस्करण, संरक्षण और उपभोग करना सीखें; खाद्य उत्पाद लेबल कैसे पढ़ें; अज्ञात मूल के भोजन का सेवन न करने का दृढ़ निश्चय करें।

साथ ही, व्यक्तियों और खाद्य उत्पादन एवं व्यापार प्रतिष्ठानों के लिए खाद्य सुरक्षा कानूनों के अनुपालन की निगरानी में जिम्मेदारी की भावना को बढ़ावा देना; सुरक्षित खाद्य उत्पादन को प्रोत्साहित करने और सम्मान देने के लिए सुरक्षित खाद्य उत्पादों, खाद्य श्रृंखलाओं और पारंपरिक स्थानीय उत्पादों को सक्रिय रूप से बढ़ावा देना।

आन्ह ले

(प्रांतीय पुलिस)

स्रोत