डोंग वान में यात्रा का अनुभव - हा गियांग का राजसी पठार

वियतनाम के सबसे उत्तरी भाग में स्थित डोंग वान, हा गियांग प्रांत का एक ज़िला है, जो अपने राजसी पहाड़ों और अनोखे जातीय गाँवों के लिए प्रसिद्ध है। प्रकृति और संस्कृति के प्रेमियों के लिए, डोंग वान एक ऐसा गंतव्य है जिसे आप ज़रूर देखना चाहेंगे। अगर आप डोंग वान, हा गियांग को अपने नए गंतव्य के रूप में चुनते हैं, तो कृपया नीचे दिए गए डोंग वान यात्रा अनुभव को देखें।

डोंग वान को विविध और राजसी भूभाग का वरदान प्राप्त है, जिसमें पहाड़, घुमावदार नदियाँ और झरने, विशाल सुनहरे चावल के खेत और शांतिपूर्ण जातीय अल्पसंख्यक गाँव शामिल हैं।

1. डोंग वान - प्रकृति और संस्कृति का प्रतिच्छेदन

काव्यात्मक और आकर्षक डोंग वान पठार की सुंदरता (फोटो स्रोत: संग्रहित)

हा गियांग प्रांत के पहाड़ी ज़िले में स्थित, डोंग वान उन लोगों के लिए एक अविस्मरणीय गंतव्य है जो जंगली प्राकृतिक सौंदर्य और विविध सांस्कृतिक परिदृश्य की खोज में रुचि रखते हैं। "सांस्कृतिक रंगों का संगम" कहे जाने वाले डोंग वान में 17 से ज़्यादा जातीय समूह एकत्रित होते हैं, जिनमें से प्रत्येक की वेशभूषा, त्योहार और भोजन के मामले में अपनी अनूठी विशेषताएँ हैं।

डोंग वान पत्थर के पठार पर स्थित, जिसे यूनेस्को द्वारा वैश्विक भू-पार्क के रूप में मान्यता प्राप्त है, इस भूमि में एक-दूसरे से जुड़े पहाड़, घुमावदार पहाड़ी दर्रे और हरी-भरी घाटियाँ हैं। डोंग वान पर्यटन न केवल अद्भुत प्राकृतिक दृश्य प्रस्तुत करता है, बल्कि आपको मोंग, लो लो, पु पियो, दाओ, ताई, नुंग जैसे जातीय अल्पसंख्यकों के जीवन में डूबने का भी मौका देता है...

2. डोंग वान की यात्रा के लिए आदर्श समय

हा गियांग में बकव्हीट के फूलों का मौसम शानदार है (फोटो स्रोत: कलेक्टेड)

साल के हर मौसम में डोंग वान की अपनी खूबसूरती होती है। अपने उद्देश्य और रुचि के अनुसार, आप अपनी यात्रा की योजना बनाने के लिए सही समय चुन सकते हैं। डोंग वान यात्रा अनुभव के अनुसार, साल के चारों मौसमों में यहाँ का मौसम और मुख्य परिदृश्य ऐसा ही होता है।

• वसंत (जनवरी - मार्च): यह वह समय है जब आड़ू और बेर के फूल खिलते हैं और गाँवों में रंग भर देते हैं। कई पारंपरिक त्यौहार भी मनाए जाते हैं, जिससे चहल-पहल का माहौल बन जाता है। हालाँकि, मौसम में हल्की बूंदाबांदी और हल्का कोहरा भी हो सकता है।
• ग्रीष्मकाल (अप्रैल-जून): सीढ़ीदार खेतों पर बरसते पानी के मौसम का खूबसूरत नज़ारा पर्यटकों को मंत्रमुग्ध कर देगा। यह ट्रैकिंग और प्रकृति की खोज के लिए भी आदर्श समय है।
• शरद ऋतु (सितंबर - नवंबर): डोंग वान की यात्रा के लिए यह समय सबसे अच्छा माना जाता है। सुनहरे पके चावल के खेत, बकव्हीट के बैंगनी-गुलाबी फूलों (अक्टूबर के अंत - नवंबर की शुरुआत) के साथ मिलकर एक काव्यात्मक दृश्य बनाते हैं।
• सर्दी (दिसंबर-फरवरी): अगर आप ठंडी हवा का आनंद लेना चाहते हैं और बर्फ़ देखने का मौका चाहते हैं, तो आप सर्दियों में डोंग वान आ सकते हैं। हालाँकि, आपको गर्म कपड़े तैयार रखने होंगे और यात्रा करते समय सुरक्षा का ध्यान रखना होगा।

3. डोंग वान तक परिवहन के साधन

डोंग वान यात्रा अनुभव के अनुसार, आप निम्नलिखित तरीकों से इस भूमि की यात्रा कर सकते हैं:

• बस: डोंग वान जाने का सबसे किफ़ायती और लोकप्रिय तरीका बस है। आप माई दीन्ह या गियाप बाट स्टेशन (हनोई) से हा गियांग तक बस ले सकते हैं, फिर बस या मिनीवैन से अपनी यात्रा जारी रख सकते हैं।
• मोटरबाइक: अगर आपको आज़ादी और रोमांचक यात्राएँ पसंद हैं, तो मोटरबाइक आपके लिए सही विकल्प है। हालाँकि, डोंग वान के ढलानदार इलाके में ड्राइवर के पास अच्छा कौशल और अच्छी सेहत होनी ज़रूरी है।
• सेल्फ-ड्राइव या किराये की कार: अगर आप समूह में या परिवार के साथ यात्रा कर रहे हैं, तो आराम सुनिश्चित करने के लिए सेल्फ-ड्राइव कार चुन सकते हैं। अच्छी क्वालिटी की कार किराए पर लें और यात्रा से पहले उसकी अच्छी तरह जाँच-पड़ताल कर लें।

4. डोंग वान हा गियांग में क्या सुंदर है?

डोंग वान को पहाड़ी क्षेत्र के मध्य में "ग्रे स्वर्ग" के रूप में जाना जाता है" (फोटो स्रोत: संग्रहित)

4.1. डोंग वैन प्राचीन शहर

डोंग वान ओल्ड क्वार्टर उन अनोखे स्थलों में से एक है जिन्हें आपको डोंग वान की यात्रा के दौरान ज़रूर देखना चाहिए। 19वीं सदी में निर्मित, इस क्वार्टर में न केवल ताई लोगों की पारंपरिक वास्तुकला है, बल्कि यह अपने अनूठे ऐतिहासिक और सांस्कृतिक मूल्यों को भी संजोए हुए है। डोंग वान शहर के ठीक बीचों-बीच स्थित, यह पुराना क्वार्टर अपने प्राचीन मिट्टी के घरों और यिन-यांग टाइलों वाली छतों के साथ एक ऐसा स्थान बनाता है जो पुरानी यादों और काव्यात्मकता दोनों को समेटे हुए है।

पुराने शहर में घूमते हुए, पर्यटक दो या तीन मंजिला घरों की प्रशंसा कर सकते हैं, जो मिट्टी, भूसे और राख से बने हैं और एक टिकाऊ और देहाती रूप प्रदान करते हैं। यह अनोखे हस्तशिल्पों की खोज करने और स्थानीय व्यंजनों जैसे कि कुट्टू के केक या थांग को का आनंद लेने के लिए भी एक आदर्श स्थान है। पुराने शहर की सुंदरता का पूरा अनुभव करने के लिए सुबह-सुबह या सूर्यास्त के समय यहाँ ज़रूर जाएँ।

4.2. लुंग क्यू फ्लैगपोल

लुंग कू ध्वजस्तंभ, जो पितृभूमि के सबसे उत्तरी बिंदु का पवित्र प्रतीक है, डोंग वान के भ्रमण कार्यक्रम का एक अनिवार्य आकर्षण है। ड्रैगन पर्वत की चोटी पर स्थित, 33.2 मीटर ऊँचा यह ध्वजस्तंभ राष्ट्रीय गौरव का प्रतीक है। यहाँ से आप डोंग वान के पत्थर के पठार और सीमा तक फैले चावल के खेतों का मनोरम दृश्य देख सकते हैं।

ध्वजस्तंभ तक पहुँचने के लिए, आपको लगभग 300 मीटर लंबा घुमावदार सीढ़ियों वाला पैदल रास्ता पार करना होगा। हालाँकि यह यात्रा थोड़ी चुनौतीपूर्ण है, लेकिन सुंदर प्राकृतिक दृश्य आपकी सारी थकान मिटा देंगे। आपको सलाह है कि यात्रा के दौरान स्वस्थ रहने के लिए आरामदायक स्पोर्ट्स शूज़ और पीने का पानी साथ रखें।

4.3. वुओंग परिवार की हवेली

वुओंग परिवार की हवेली, जिसे "मेओ किंग्स हाउस" के नाम से भी जाना जाता है, एक अनूठी वास्तुशिल्प कृति है जो डोंग वान में वुओंग परिवार की संपत्ति और शक्ति को दर्शाती है। सा फिन घाटी के मध्य में स्थित, लगभग 3,000 वर्ग मीटर चौड़ी यह हवेली चीनी और हमोंग वास्तुकला के मिश्रण से बनी है।

हवेली के हर हिस्से का अपना अलग महत्व है, मुख्य क्षेत्र से लेकर चर्च और खलिहान तक। यह आपके लिए अतीत के शक्तिशाली परिवारों के इतिहास, संस्कृति और जीवनशैली को जानने के लिए एक आदर्श स्थान है। हवेली के आसपास के पहाड़ी दृश्यों के साथ खूबसूरत तस्वीरें लेना न भूलें!

4.4. लुंग कैम सांस्कृतिक गांव

डोंग वान कस्बे से लगभग 15 किलोमीटर दूर, लुंग कैम सांस्कृतिक गाँव, मोंग लोगों के पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों का संगम है। यहाँ के साधारण मिट्टी के घर, रंग-बिरंगे ब्रोकेड परिधान और लोगों का दैनिक जीवन एक जीवंत और शांतिपूर्ण तस्वीर बनाते हैं।

लुंग कैम सांस्कृतिक गाँव में आकर, आगंतुकों को स्थानीय लोगों के साथ जीवन का अनुभव करने, बुनाई, कढ़ाई जैसी गतिविधियों में भाग लेने और विशिष्ट पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिलेगा। डोंग वैन की यात्रा में यह निश्चित रूप से एक ऐसा पड़ाव है जो कई विशेष भावनाओं को जन्म देता है।

5. डोंग वान हा गियांग में भोजन

औ ताऊ दलिया हा गियांग व्यंजनों का एक विशिष्ट व्यंजन है (फोटो स्रोत: संग्रहित)

डोंग वान यात्रा अनुभव के अनुसार, यह जगह न केवल राजसी दृश्यों वाला एक प्रसिद्ध स्थल है, बल्कि साहसिक पहाड़ी संस्कृति वाला एक पाक-कला का स्वर्ग भी है। डोंग वान के व्यंजन अद्वितीय होने के साथ-साथ आपकी यात्रा को और भी संपूर्ण बनाने का एक अनिवार्य हिस्सा भी हैं। डोंग वान यात्रा में भाग लेने के दौरान आपको निम्नलिखित विशिष्ट व्यंजन अवश्य चखने चाहिए:

• थांग को: मोंग लोगों का एक विशिष्ट व्यंजन, जो घोड़े के मांस और आंतरिक अंगों से बनता है, और इलायची, दालचीनी और स्टार ऐनीज़ जैसे विशिष्ट मसालों के साथ मिलाया जाता है। यह एक ऐसा पाक अनुभव है जिसे डोंग वान की यात्रा पर आने वाले किसी भी व्यक्ति को ज़रूर आज़माना चाहिए।
• औ ताउ दलिया: औ ताउ के बीजों से बना एक विशेष दलिया, जिसका स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, और इसे अक्सर एक ऐसा व्यंजन माना जाता है जो शरीर को पोषण देता है और सर्दी का प्रभावी ढंग से इलाज करता है।
• डोंग वान चावल रोल: चावल के आटे से बने, यहां के चावल रोल का अपना अलग स्वाद है, जो हाथ से बने चावल के कागज और मांस, वुड ईयर मशरूम और गर्म डिपिंग सॉस से भरपूर भराई के कारण है।
• स्मोक्ड भैंस का मांस: यह एक पारंपरिक व्यंजन है, जिसे सावधानीपूर्वक मैरीनेट किए गए भैंस के मांस से बनाया जाता है और फिर कई दिनों तक स्मोक्ड किया जाता है। यह मांस चबाने में आसान, सुगंधित और स्वाद से भरपूर होता है, और यात्रा के बाद उपहार के रूप में उपयुक्त होता है।
• कुट्टू का केक: कुट्टू के आटे, चीनी और शहद के मिश्रण से सुगंधित, मीठा केक बनता है जो न केवल स्वादिष्ट होता है बल्कि हा गियांग भूमि की छवि से भी जुड़ा होता है।
• फो चुआ: चावल नूडल्स, सूअर का मांस, चिकन, कच्ची सब्जियां और मीठी और खट्टी चटनी के संयोजन से बना यह व्यंजन ठंडा, हल्का एहसास देता है, जो दोपहर में आनंद लेने के लिए उपयुक्त है।

उपरोक्त व्यंजनों के अलावा, डोंग वैन अन्य विशिष्ट व्यंजनों, जैसे काला चिकन, आर्मपिट पिग या लीफ यीस्ट वाली कॉर्न वाइन, के लिए भी प्रसिद्ध है, जो आपको यहाँ की संस्कृति को और बेहतर ढंग से समझने में मदद करते हैं। डोंग वैन के इन यात्रा अनुभवों को सहेज कर रखें ताकि आप चट्टानी पठार की अपनी यात्रा की अच्छी तैयारी कर सकें, जहाँ प्राकृतिक सुंदरता और उत्तर-पश्चिमी व्यंजनों का सार एक साथ मिलता है।

6. डोंग वान की यात्रा के दौरान आवास

डोंग वान, हा गियांग में, आवास के दो लोकप्रिय प्रकार हैं: होटल और होमस्टे। अगर आप स्थानीय लोगों के जीवन का अनुभव करना चाहते हैं, तो होमस्टे एक उपयुक्त विकल्प होगा। अगर आप ज़्यादा निजी और आरामदायक जगह चाहते हैं, तो होटल एक उचित विकल्प होंगे। पर्यटन स्थलों की यात्रा में सुविधा के लिए, आपको डोंग वान शहर के केंद्र में होटल या होमस्टे चुनना चाहिए। कीमतें 200,000 VND/रात से लेकर 1,000,000 VND/रात तक हैं, जो काफी उचित है। (कमरों की कीमतें केवल संदर्भ के लिए हैं और समय के साथ बदल सकती हैं)।

डोंग वान की यात्रा के साझा अनुभवों के साथ, हमें उम्मीद है कि आपकी यात्रा पूरी और प्रभावशाली होगी। अपना बैकपैक पैक करें और इस मनमोहक पत्थर के पठार के आकर्षण को स्वयं महसूस करें!

स्रोत: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kinh-nghiem-du-lich-dong-van-v16306.aspx