हरित अर्थव्यवस्था कृषि उत्पादों का मूल्य बढ़ाती है।

पिछले कुछ समय में, का माऊ ने कई व्यापक नीतियां और समाधान लागू किए हैं, जिससे अंतरराष्ट्रीय बाजार में कृषि उत्पादों की स्थिति को मजबूत करने में योगदान मिला है। प्रांत के कई कृषि उत्पाद धीरे-धीरे अपनी प्रतिष्ठा और गुणवत्ता को ऐसे बाजार में स्थापित कर रहे हैं जो ट्रेसबिलिटी, खाद्य सुरक्षा और आधुनिक, पारदर्शी और टिकाऊ तरीके से उत्पादन के संबंध में तेजी से सख्त होता जा रहा है।

• हरित अर्थव्यवस्था की आकांक्षा
• हरित अर्थव्यवस्था का विकास: का माऊ के लोगों के लिए एक स्थायी मार्ग।
• हरित अर्थव्यवस्था की ओर

ब्रांड की प्रतिष्ठा और गुणवत्ता में लाभ।

क्षेत्रफल, उत्पादन और निर्यात मूल्य के लिहाज से का माऊ देश का सबसे बड़ा प्रमुख मत्स्यपालन क्षेत्र है; इसके ब्रांड जैसे "का माऊ झींगा", "पारिस्थितिक झींगा" और "मैंग्रोव झींगा" अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मान्यता प्राप्त हैं, जिससे प्रतिष्ठा और गुणवत्ता के मामले में एक विशिष्ट लाभ मिलता है।

प्रांत में कुल 450,000 हेक्टेयर से अधिक मत्स्यपालन क्षेत्र के साथ (जिसमें झींगा पालन लगभग 415,000 हेक्टेयर है), प्रांत ने न केवल झींगा उत्पादन बढ़ाने पर ध्यान केंद्रित किया है, बल्कि पर्यावरण की रक्षा करते हुए उत्पाद की गुणवत्ता और मूल्य में सुधार के लिए कई समाधान भी लागू किए हैं।

मत्स्य पालन उप-विभाग के उप प्रमुख श्री ट्रूंग मिन्ह उत के अनुसार, विशेष रूप से झींगा उद्योग के लिए, प्रांत ने झींगा-मैंग्रोव, झींगा-चावल, बहु-प्रजाति संयोजन और गहन एवं अति-गहन खेती जैसी कई कृषि पद्धतियों को विकसित और विस्तारित किया है। वार्षिक मत्स्य उत्पादन 8 लाख टन से अधिक है, जिसमें अकेले पाले गए झींगा का उत्पादन 5 लाख टन से अधिक है।

वर्तमान में, प्रांत में 109 कारखाने, उद्यम और कार्यशालाएँ हैं, जिनमें निर्यात के लिए 89 समुद्री खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र शामिल हैं... गहन प्रसंस्करण की क्षमता और कच्चे माल के क्षेत्रों में निवेश के साथ, प्रजनन - खेती - प्रसंस्करण - उपभोग तक एक पूर्ण आपूर्ति श्रृंखला का निर्माण किया जा रहा है। यह महत्वपूर्ण आधार प्रांत को धीरे-धीरे एक आधुनिक झींगा उद्योग विकसित करने में मदद करता है जो अंतर्राष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा में सक्षम है और विशेष रूप से, प्रति वर्ष 2 अरब अमेरिकी डॉलर से अधिक का समुद्री खाद्य निर्यात मूल्य लाता है, जो देश के कुल समुद्री खाद्य निर्यात कारोबार का एक बड़ा हिस्सा है।

का माऊ से आने वाले झींगे और झींगा उत्पादों ने देश और विदेश दोनों में ग्राहकों का ध्यान आकर्षित किया है।

का माऊ झींगा न केवल उत्पादन पैमाने में अग्रणी है, बल्कि प्रचुर और स्थिर कच्चे माल के स्रोतों और नैचुरलैंड, ईयू ऑर्गेनिक, कनाडा ऑर्गेनिक, सेल्वा श्रिम्प, मैंग्रोव श्रिम्प, बायो सुइस, सीफूड वॉच, बीएपी और एएससी जैसे कई अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमाणित झींगा ब्रांडों की स्थापना के कारण इसे महत्वपूर्ण प्रतिस्पर्धात्मक लाभ भी प्राप्त है। इससे प्रतिष्ठा और गुणवत्ता के मामले में इसे एक विशिष्ट लाभ मिलता है। इसके अलावा, अंतरराष्ट्रीय मानकों को पूरा करने वाले इसके अत्याधुनिक प्रसंस्करण उद्यम यूरोपीय संघ, अमेरिका और जापान जैसे बाजारों की बढ़ती मांगों को पूरा करने में सक्षम हैं।

मूल्य श्रृंखला संबंधों को मजबूत करना

उत्पादन में मूल्य और दक्षता बढ़ाने के साथ-साथ पर्यावरण संरक्षण के लिए, प्रांत मूल्य श्रृंखला संबंधों को बढ़ावा दे रहा है। वर्तमान में, प्रसंस्करण उद्यमों, सहकारी समितियों और किसानों के बीच सहयोग मॉडल इनपुट सामग्रियों और पता लगाने की क्षमता सुनिश्चित करने में योगदान देता है।

श्री उत ने आगे कहा, “अब तक, इस इकाई ने 80,606 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले 32,116 मत्स्यपालन प्रतिष्ठानों को पंजीकरण संख्या जारी की है। हमने मत्स्यपालन उद्यमों और सहकारी समितियों के लिए 100% प्रमाणीकरण प्राप्त करने में स्थानीय निकायों का समर्थन किया है, और यह नए ग्रामीण विकास और उन्नत नए ग्रामीण विकास पर मानदंड संख्या 13 में शामिल एक प्रमुख लक्ष्य समूह है।”

विन्ह लोक कम्यून के काऊ डो गांव में स्थित बा दिन्ह कृषि , मत्स्य पालन और सेवा सहकारी समिति के पास वर्तमान में स्थिर बाजार के साथ कई विशिष्ट उत्पाद हैं।

विन्ह लोक कम्यून के काऊ डो गांव में स्थित बा दिन्ह कृषि, मत्स्य पालन और सेवा सहकारी समिति में 278 सदस्य हैं और वर्तमान में यह लगभग 706 हेक्टेयर भूमि पर खेती करती है। अपने सदस्यों की उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए, सहकारी समिति ने अपने सदस्यों और स्थानीय समुदाय की सेवा के लिए 16 सेवाएं विकसित की हैं।

बा दिन्ह सहकारी समिति के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री नोंग वान थाच ने बताया कि जैविक खेती के तरीकों का पालन करते हुए सुरक्षित और स्वच्छ उत्पादन प्रक्रियाओं को अपनाने के कारण सहकारी समिति के उत्पादन क्षेत्र में उत्पादित चावल को अब OCOP 3-स्टार प्रमाणन प्राप्त हो गया है। इसके अलावा, सहकारी समिति ने इनपुट सामग्री की आपूर्ति और उत्पादन विपणन करने वाली तीन कंपनियों के साथ संबंध स्थापित किए हैं, जिससे न केवल कृषि उत्पादों की बिक्री की समस्या का समाधान हुआ है, बल्कि सदस्यों के मुनाफे में 15-20% की वृद्धि भी हुई है।

आज तक, प्रांत में 37,816 हेक्टेयर में फैले झींगा फार्म अंतरराष्ट्रीय प्रमाणन प्राप्त कर चुके हैं, जिनमें लगभग 8,000 भागीदार परिवार शामिल हैं, जो वैश्विक स्तर पर "का माऊ झींगा" ब्रांड की स्थिति को मजबूत करने में योगदान दे रहे हैं। इसके अलावा, प्रांत उच्च प्रौद्योगिकी का उपयोग करते हुए और खेती, प्रसंस्करण और निर्यात की एकीकृत श्रृंखला का विस्तार करते हुए, दक्षता में सुधार और सतत विकास की दिशा में झींगा उद्योग के विकास को बढ़ावा देना जारी रखे हुए है।

मत्स्यपालन के अलावा, 1,588 हेक्टेयर से अधिक उत्पादन क्षेत्र के साथ, नमक उद्योग तिरपाल विधि से उत्पादन के माध्यम से धीरे-धीरे अपनी स्थिति मजबूत कर रहा है। तदनुसार, 2024-2025 के मौसम में, तिरपाल विधि से 12,454 टन से अधिक नमक का उत्पादन किया जाएगा, जबकि शेष 45,000 टन पारंपरिक विधियों से उत्पादित किया जाएगा। विशेष रूप से, नमक उत्पाद को भौगोलिक संकेत ब्रांड, बाक लियू खाद्य नमक, प्राप्त है, जिसके दो उत्पादों को OCOP 5-स्टार रेटिंग प्राप्त हुई है और इसे उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के रूप में विकसित किया जा रहा है, जो का माऊ क्षेत्र की सुंदरता और सांस्कृतिक सार को प्रदर्शित करता है।

नमक को उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों में विकसित किया जा रहा है।

विविध मॉडल

वर्तमान में, प्रांत में दो महत्वपूर्ण उत्पादन क्षेत्र स्थापित किए गए हैं: एक उच्च-तकनीकी, गहन कृषि क्षेत्र जिसमें उत्पादन में आईओटी (बुद्धिमान प्रौद्योगिकी) और जल पुनर्चक्रण प्रौद्योगिकी का उपयोग किया जाता है; और दूसरा उन्नत व्यापक कृषि क्षेत्र जिसमें झींगा-चावल और झींगा-मैंग्रोव जैसे विशिष्ट पारिस्थितिक मॉडल शामिल हैं, जो लाखों हेक्टेयर में फैला हुआ है। यह संयोजन पर्यावरण संरक्षण और जलवायु परिवर्तन के अनुकूलन के साथ-साथ दोहरा आर्थिक लाभ प्रदान करता है। यह सामंजस्यपूर्ण संयोजन एक विविध, आधुनिक, टिकाऊ मत्स्य पालन विकास का स्वरूप तैयार करता है जो अंतरराष्ट्रीय बाजार के रुझानों के अनुरूप है।

इसके अलावा, प्रांत का झींगा-चावल खेती मॉडल, जो 90,000 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैला है, न केवल रासायनिक उपयोग को कम करने, मिट्टी और जल की गुणवत्ता में सुधार करने और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने में योगदान देता है, बल्कि किसानों के मुनाफे को 15-30% तक बढ़ाने में भी मदद करता है। लगभग 30,000 हेक्टेयर में फैला झींगा-मैंग्रोव खेती मॉडल अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रमाणित "पारिस्थितिक झींगा" का उत्पादन करता है, जिसकी उच्च स्तरीय बाजारों में काफी मांग है। इसी तरह, अपशिष्ट जल के उपचार के लिए जैविक निस्पंदन, सूक्ष्मजीवों और तिलापिया का उपयोग करने वाले बंद-लूप पुनर्संचारी मत्स्य पालन मॉडल को कृषि क्षेत्रों में प्रभावी ढंग से लागू किया जा रहा है, जिससे प्रदूषण कम होता है और उत्पादकता स्थिर होती है।

जलवायु परिवर्तन के अनुकूल ढलने और सतत विकास हासिल करने के लिए, हरित और चक्रीय अर्थव्यवस्था के अनुरूप उत्सर्जन को कम करने और चक्रीय अर्थव्यवस्था विकसित करने के उद्देश्य से प्रांत द्वारा इन सभी मॉडलों को लगातार लागू किया जा रहा है।

गुयेन फू

स्रोत: https://baocamau.vn/kinh-te-xanh-nang-gia-tri-nong-san-a124567.html