हनोई में सूअर की चर्बी से बनी अनोखी ह्यू बीफ़ नूडल डिश, प्रतिदिन 3,500 कटोरे बिकते हैं

लोकप्रिय और पसंदीदा व्यंजनों में से एक, बन बो हुए, मीठे शोरबे का एक अद्भुत मिश्रण है जिसमें थोड़ा मसालेदार साटे, सुगंधित झींगा पेस्ट और हर रेस्टोरेंट के हिसाब से अनगिनत अलग-अलग टॉपिंग मिलाई जाती हैं। हालाँकि, कुरकुरे तले हुए सूअर के छिलकों के साथ परोसा जाने वाला बन बो हुए, बिल्कुल नया है, जो कई खाने वालों के लिए उत्सुकता जगाता है।

35,000 से 55,000 तक की कीमतों वाला यह रेस्टोरेंट दोपहर और शाम को बिक्री करता है, और सबसे व्यस्त समय आमतौर पर सुबह 11 बजे से दोपहर 1 बजे तक होता है। औसतन, इस अनोखे नूडल व्यंजन के 3,500 कटोरे हर दिन बिकते हैं, और इसके साथ लगभग 100 किलो पोर्क रिंड्स मुफ़्त में परोसे जाते हैं।

स्रोत: https://vietnamnet.vn/la-mieng-mon-bun-bo-hue-top-mo-o-ha-noi-ban-veo-3-500-bat-moi-ngay-2171640.html