छुट्टियों के दौरान कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से कैसे बचें?

त्योहारों का मौसम ऐसा समय होता है जब बहुत से लोग परिवार के साथ इकट्ठा होते हैं और पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेते हैं। हालाँकि, संतृप्त वसा और चीनी से भरपूर खाद्य पदार्थों का बहुत अधिक सेवन करने से रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ सकता है।

कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हृदय रोग और उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए, स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज़ टुडे (यूके) के अनुसार, टेट का आनंद लेने के अलावा, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित रखना भी ज़रूरी है, खासकर हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, मधुमेह, मोटापे, बुज़ुर्गों, लिपिड विकारों या उच्च कोलेस्ट्रॉल परीक्षण परिणामों वाले लोगों के लिए ।

बहुत सारी सब्जियों, फलों और प्रोटीन युक्त मांस से भरी भोजन की एक प्लेट

टेट अवकाश के दौरान कोलेस्ट्रॉल को बढ़ने से रोकने के लिए लोग निम्नलिखित तरीके अपना सकते हैं:

सही भोजन चुनें

कई टेट व्यंजन वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जैसे कि बान चुंग, बान टेट या ट्रॉटर्स। कोलेस्ट्रॉल को सीमित करने के लिए, लोगों को इन व्यंजनों को सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए, और इनकी जगह हरी सब्ज़ियाँ जैसे बोक चॉय, मीठी पत्तागोभी, ब्रोकली, पालक या संतरे, एवोकाडो, नाशपाती जैसे फल खाने चाहिए। ये फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं। फाइबर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

भाग नियंत्रण

अपनी थाली में वसायुक्त और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों का ढेर लगाने के बजाय, आपको संयमित मात्रा में ही खाना चाहिए। भोजन की यह संयमित मात्रा पाचन में मदद करती है और ज़रूरत से ज़्यादा खाने से बचाती है। अनियंत्रित रूप से खाने के बजाय, अपने भोजन का चयन सक्रिय रूप से करें, उदाहरण के लिए, प्रत्येक भोजन में 50% स्टार्च और वसा, और शेष 50% प्रोटीन और सब्ज़ियाँ होनी चाहिए।

शराब और शर्करा युक्त पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें

शराब, बीयर और शीतल पेय जैसे पेय पदार्थ रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं। इनकी जगह लोगों को प्राकृतिक, बिना चीनी वाले जूस, नींबू पानी या ग्रीन टी का सेवन करना चाहिए।

सक्रिय रहें

भले ही छुट्टियाँ हों, फिर भी सभी को अपनी व्यायाम दिनचर्या जारी रखनी चाहिए। हमें जिम जाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन हमें हल्के व्यायाम जैसे टहलना, जॉगिंग या योग ज़रूर करने चाहिए। ये व्यायाम कैलोरी बर्न करने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को स्थिर रखने में मदद करते हैं।

जिन लोगों को अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नज़र रखने की ज़रूरत है, उनके लिए विशेषज्ञ छुट्टियों से पहले और बाद में कोलेस्ट्रॉल की जाँच करवाने की सलाह देते हैं। मेडिकल न्यूज़ टुडे के अनुसार, ये जाँच डॉक्टरों को रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नज़र रखने और समय पर निवारक उपाय करने में मदद कर सकती हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/lam-the-nao-de-ngan-ngua-cholesterol-tang-vot-trong-ky-nghi-tet-185250117131652644.htm