सा हुइन्ह नमक गाँव और सामुदायिक पर्यटन विकास की दिशा

एक प्राचीन शिल्प गांव

सा हुन्ह (डुक फो शहर, क्वांग न्गाई प्रांत) न केवल अपने महत्वपूर्ण पुरातात्विक स्थलों और साल भर सौम्य लहरों वाले सुनहरे रेतीले समुद्र तटों के लिए जाना जाता है, बल्कि राष्ट्रीय राजमार्ग 1ए (फो थान वार्ड में) के किनारे स्थित अपने विशाल नमक क्षेत्रों के लिए भी जाना जाता है, जो क्वांग न्गाई शहर के केंद्र से लगभग 60 किमी दक्षिण में स्थित है।

सा हुइन्ह नमक क्षेत्र मध्य वियतनाम का सबसे बड़ा नमक उत्पादन क्षेत्र माना जाता है, जो लगभग 105 हेक्टेयर में फैला हुआ है। नमक उत्पादन की शुरुआत 19वीं शताब्दी में हुई थी और यह पीढ़ियों से चला आ रहा है, जो आज भी सा हुइन्ह के लोगों के एक विशिष्ट पारंपरिक व्यवसाय के रूप में संरक्षित है।

वर्तमान में, नमक उत्पादन से 500 स्थानीय नमक किसानों की आजीविका चलती है, और सा हुइन्ह सालाना 6,000-6,500 टन नमक की आपूर्ति करता है। हालांकि, कई अन्य क्षेत्रों की तरह, नमक उद्योग कीमतों में उतार-चढ़ाव के कारण आर्थिक रूप से उतना कारगर नहीं है।

ऊपर से देखने पर सा हुन्ह नमक के खेत किसी चित्रकारी की तरह सुंदर दिखाई देते हैं।

फो थान वार्ड में रहने वाले नमक किसान ट्रान कू ने बताया कि उनका परिवार पीढ़ियों से नमक के कारोबार में है। वर्षों से व्यापारियों द्वारा खरीदे जाने वाले नमक की कीमत में भारी उतार-चढ़ाव आया है। श्री कू ने कहा, “नमक का कारोबार बहुत अनिश्चित है; कभी कीमत 4,000-5,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम तक पहुंच जाती है, तो कभी कुछ वर्षों में घटकर कुछ सौ डोंग प्रति किलोग्राम रह जाती है। आम तौर पर, जब अच्छी फसल होती है, तो कीमत गिर जाती है, और जब खराब फसल होती है, तो कीमत बढ़ जाती है।”

फो थान वार्ड के किसान संघ के अनुसार, नमक की कीमतों में अस्थिरता का कारण यह है कि आज तक, सा हुइन्ह से प्रसंस्करण के लिए बड़ी मात्रा में नमक खरीदने वाले व्यवसाय बहुत कम हैं। वर्तमान में, केवल एक कंपनी है जिसने नमक उत्पादकों के साथ उत्पादन साझेदारी की है, लेकिन इसकी वार्षिक खपत केवल लगभग 200 टन है। वहीं, सा हुइन्ह में वार्षिक नमक उत्पादन लगभग 6,000-6,500 टन है। शेष उत्पाद का अधिकांश भाग व्यापारियों द्वारा खरीदा जाता है, जो इसे घर-घर जाकर बेचते हैं।

सा हुइन्ह नमक बनाने वाला गांव 100 साल से भी अधिक समय पहले स्थापित किया गया था।

इस स्थिति को देखते हुए, क्वांग न्गाई प्रांत की सरकार जनता की सहायता के नए तरीके खोजने को लेकर गंभीर है। नमक उत्पादन को सामुदायिक पर्यटन से जोड़ना एक सकारात्मक और आशाजनक नई दिशा है।

इसका कारण यह है कि यह दिशा प्रांत के दक्षिणी प्रवेश द्वार, डुक फो शहर के पर्यटन विकास के अनुरूप है, और साथ ही सा हुइन्ह संस्कृति एक विशेष राष्ट्रीय ऐतिहासिक स्थल बन गई है। रिसॉर्ट पर्यटन के अलावा, पर्यटक सा हुइन्ह नमक उत्पादन गांव का अनुभव करने में भी काफी रुचि रखते हैं, जिससे सामुदायिक पर्यटन विकास के लिए बेहतरीन अवसर खुलते हैं और नमक किसानों के लिए अतिरिक्त आय उत्पन्न होती है।

पर्यटन के साथ-साथ पारंपरिक शिल्प गांवों का विकास करना।

इस दिशा को साकार करने और सा हुइन्ह नमक बनाने की कला के महत्व को बढ़ाने के लिए, जून 2024 की शुरुआत में, क्वांग न्गाई प्रांतीय पीपुल्स कमेटी ने फो थान वार्ड में सामुदायिक पर्यटन विकास के साथ-साथ पारंपरिक नमक क्षेत्रों के संरक्षण के लिए तकनीकी सहायता प्रदान करने हेतु एक परियोजना दस्तावेज को मंजूरी दी।

यह परियोजना संयुक्त राष्ट्र विकास कार्यक्रम (UNDP) के लघु परियोजना कार्यक्रम - वैश्विक पर्यावरण कोष (GEF-SGP) द्वारा वित्त पोषित है, जिसकी कुल पूंजी लगभग 2 अरब वियतनामी नायरा है। फो थान वार्ड के किसान संघ को परियोजना का स्वामी नियुक्त किया गया है, और इसका कार्यान्वयन मई 2024 से अक्टूबर 2025 तक चलेगा।

पिछले कई वर्षों से, नमक किसानों को लगातार बंपर फसल के बाद कीमतों में भारी गिरावट और अस्थिर आय की दुविधा का सामना करना पड़ रहा है।

इस परियोजना का उद्देश्य पारंपरिक नमक के खेतों का संरक्षण करना, सा हुइन्ह के सांस्कृतिक मूल्यों को बढ़ावा देना और सामुदायिक पर्यटन को विकसित करना है। यह परियोजना पारंपरिक सांस्कृतिक मूल्यों को संरक्षित करते हुए और पर्यावरण एवं मैंग्रोव पारिस्थितिकी तंत्र की रक्षा करते हुए सा हुइन्ह के पारंपरिक नमक उत्पादन को विकसित करने पर केंद्रित है। साथ ही, इसका लक्ष्य सा हुइन्ह को नमक बनाने की कला का अनुभव करने के लिए एक प्रमुख केंद्र और सा हुइन्ह संस्कृति को उसके पारिस्थितिकी तंत्र से जोड़ने वाला एक सामुदायिक शैक्षिक पर्यटन स्थल बनाना है।

सुश्री गुयेन थी वान (फो थान वार्ड के लॉन्ग थान 1 गांव में रहने वाली) ने कहा कि अगर पर्यटन उत्पादों के माध्यम से नमक गांव को व्यापक रूप से पहचान मिले तो स्थानीय लोग बहुत खुश होंगे। उन्होंने बताया, “कभी-कभी विदेशी पर्यटकों के कुछ समूह नमक के खेतों को देखने आते हैं और यहां के लोग बहुत प्रसन्न होते हैं। हमने पर्यटकों को यह कहते सुना है कि फ्रांस में भी सा हुइन्ह जैसे पारंपरिक नमक के खेत हैं और यह यूरोप में एक प्रसिद्ध पर्यटन स्थल है।”

सा हुइन्ह के नमक किसानों की आकांक्षा सामुदायिक पर्यटन के साथ-साथ नमक उत्पादन को विकसित करने की है।

सा हुइन्ह नमक के प्रति जुनूनी, सुश्री फाम थी होंग थाम - सा हुइन्ह सॉल्ट कंपनी लिमिटेड - का मानना ​​है कि नमक सुखाने के पारंपरिक मॉडल के बारे में जानने के लिए सा हुइन्ह नमक के खेतों में भ्रमण आयोजित किए जाने चाहिए।

सा हुन्ह नमक के खेतों में, चित्रकारी जैसे दिखने वाले निर्मल सफेद नमक के खेतों की सुंदरता निहारने के अलावा, पर्यटक नमक के खेतों के पारिस्थितिकी तंत्र और पर्यावरण तथा स्थानीय लोगों की आजीविका पर इसके प्रभाव के बारे में जान सकते हैं और शोध कर सकते हैं। पर्यटक दानेदार नमक बनाने, नमक के क्रिस्टल बनाने और नमक के खेतों पर सूर्योदय और सूर्यास्त देखने का अनुभव भी कर सकते हैं।

नमक क्षेत्र पर्यटन को आसपास के अन्य प्रसिद्ध पर्यटन स्थलों, जैसे कि सा हुइन्ह बीच, सा हुइन्ह सांस्कृतिक प्रदर्शनी केंद्र, पारंपरिक मिट्टी के बर्तन बनाने वाले गांव और गो को सामुदायिक पर्यटन गांव के साथ मिलाकर, आगंतुकों के लिए अद्भुत अनुभव तैयार किए जाते हैं।

हालांकि, फो थान वार्ड में पारंपरिक सा हुइन्ह नमक क्षेत्रों के संरक्षण के साथ-साथ सामुदायिक पर्यटन विकास का कार्य अभी प्रारंभिक चरण में है और अभी बहुत काम किया जाना बाकी है। विशेष रूप से, नमक क्षेत्र के बुनियादी ढांचे में निवेश और सुधार अत्यंत महत्वपूर्ण है।

कई पीढ़ियों से, समुद्री तटबंध और बांध तथा सिंचाई व्यवस्था जर्जर हो चुकी है। नमक के खेतों की आंतरिक सड़कें कुछ क्षेत्रों में कट-फट गई हैं और असमान हैं, जिससे परिवहन कठिन हो जाता है और नमक के खेतों से मुख्य सड़कों तक सामग्री और उत्पादों के परिवहन में बाधा उत्पन्न होती है।

सामुदायिक आधारित पर्यटन का विकास सा हुन्ह नमक गांव के नमक किसानों को अपनी आय में सुधार करने में मदद करता है, जिससे कई वर्षों से चली आ रही "बंपर फसल, कम कीमतें" की लगातार समस्या को हल करने में योगदान मिलता है।

डुक फो कस्बे की जन समिति के उपाध्यक्ष श्री ट्रान न्गोक सांग ने कहा कि सा हुइन्ह नमक क्षेत्रों के बिगड़ते बुनियादी ढांचे को देखते हुए, कस्बे ने क्वांग न्गई प्रांतीय जन समिति से निवेश और उन्नयन के लिए मध्यम अवधि की पूंजी के आवंटन को प्राथमिकता देने का अनुरोध किया है, जिससे लोगों के उत्पादन के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनेंगी। साथ ही, यह इस प्राचीन नमक गांव में सामुदायिक पर्यटन के क्रमिक विकास का आधार भी बनेगा।

“हालांकि, इस क्षेत्र में सामुदायिक पर्यटन के विकास के संबंध में, वर्तमान में केवल कुछ ही इकाइयां इस दिशा में आगे बढ़ी हैं, और निवेश संसाधन और संचालन दिशा स्पष्ट नहीं हैं। इसलिए, नगर निगम द्वारा प्रस्तावित समाधान यह है कि बड़े उद्यमों से सांस्कृतिक स्थल और सा हुइन्ह पुरातात्विक स्थल के विकास में निवेश करने का आह्वान किया जाए। इससे सा हुइन्ह नमक क्षेत्र इसके चारों ओर एक ‘उपग्रह’ के रूप में विकसित होगा, जिससे पर्यटकों को आकर्षित करने के लिए विविध पर्यटन स्थल बनेंगे। तभी सामुदायिक पर्यटन का सतत विकास संभव हो सकेगा, जिससे नमक किसानों की आय में सुधार होगा,” श्री सांग ने कहा।

स्रोत: https://baophapluat.vn/lang-muoi-sa-huynh-va-huong-di-phat-trien-du-lich-cong-dong-post533831.html