अंतर्राष्ट्रीय पाककला संस्कृति महोत्सव 2025 साझा करने की भावना का प्रसार करता है

(एनएलडीओ)- 2025 अंतर्राष्ट्रीय खाद्य और संस्कृति महोत्सव में कई देशों के विविध और विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेने के लिए लगभग 20,000 आगंतुकों का स्वागत किया गया।

2025 अंतर्राष्ट्रीय पाककला संस्कृति महोत्सव 23 नवंबर को हनोई में शुरू हुआ, जिसमें वियतनाम में दूतावासों, विदेशी सांस्कृतिक केंद्रों और प्रांतों और व्यवसायों का प्रतिनिधित्व करने वाले विदेशी मामलों के विभागों की भागीदारी थी।

श्रीमती न्गो फुओंग ली और श्रीमती ले न्गुयेत आन्ह ने महोत्सव में प्रदर्शनी बूथों का दौरा किया। चित्र: आयोजन समिति।

इस महोत्सव में महासचिव टो लाम की पत्नी सुश्री न्गो फुओंग ली, विदेश मंत्री ले होई ट्रुंग की पत्नी सुश्री ले न्गुयेत आन्ह, वियतनाम फादरलैंड फ्रंट की केंद्रीय समिति की उपाध्यक्ष सुश्री हा थी नगा, तथा नेताओं, राजदूतों, प्रतिनिधि एजेंसियों के प्रमुखों, अंतर्राष्ट्रीय संगठनों और बड़ी संख्या में लोगों का स्वागत किया गया।

महोत्सव में अपने उद्घाटन भाषण में, श्रीमती ले न्गुयेत आन्ह ने उन मूल मानवतावादी मूल्यों की अत्यधिक सराहना की, जिनका इन महोत्सवों में हमेशा लक्ष्य रखा जाता है, संस्कृति और भोजन को दिलों को जोड़ने वाला बंधन बनने में मदद करना, ताकि प्रत्येक साझाकरण भौगोलिक दूरी और सीमाओं को पार कर सके।

बाएँ से दाएँ: श्रीमती न्गो फुओंग ली, श्रीमती ले न्गुयेत आन्ह और 2025 अंतर्राष्ट्रीय पाककला संस्कृति महोत्सव में प्रतिनिधि। चित्र: आयोजन समिति

प्रत्येक स्टाल, प्रत्येक व्यंजन, स्वादों के माध्यम से बताई गई प्रत्येक सांस्कृतिक कहानी, संबंधों के पुलों को रोशन करने में योगदान देती है - जहां राष्ट्रीय मूल्य मिलते हैं, जहां समझ पनपती है और जहां वियतनाम और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों के बीच दोस्ती ईमानदारी और दयालुता के साथ पोषित होती है।

"इस वर्ष का कार्यक्रम और भी अधिक सार्थक है क्योंकि यह 23 नवंबर को वियतनाम सांस्कृतिक विरासत दिवस के अवसर पर आयोजित किया जा रहा है। यह हमारे लिए राष्ट्रीय संस्कृतियों की विविध सुंदरता पर चिंतन और सम्मान करने का अवसर है - जहाँ प्रत्येक स्वाद न केवल हमें अपनी मातृभूमि की याद दिलाता है, बल्कि प्रत्येक राष्ट्र के इतिहास, रीति-रिवाजों, कला और आत्मा की कहानियाँ भी सुनाता है। स्वादों की यात्रा, स्मृतियों, भावनाओं और आपसी समझ की यात्रा है" - श्रीमती ले न्गुयेत आन्ह ने व्यक्त किया।

श्रीमती न्गो फुओंग ली और श्रीमती हा थी नगा (बैंगनी एओ दाई) महोत्सव में प्रदर्शनी बूथों का दौरा करती हुई। चित्र: आयोजन समिति

विदेश मंत्री ले होई ट्रुंग की पत्नी ने भी आयोजन समिति की ओर से वियतनाम के उन इलाकों, परिवारों और लोगों के प्रति अपनी गहरी संवेदना व्यक्त की, जो प्राकृतिक आपदाओं और बाढ़ के कारण भारी नुकसान झेल रहे हैं।

आयोजन समिति इस महोत्सव से प्राप्त सभी योगदानों को प्राकृतिक आपदाओं और बाढ़ से पीड़ित कुछ इलाकों जैसे तुयेन क्वांग, थाई गुयेन, काओ बांग, हा तिन्ह, ह्यू सिटी आदि में भेजेगी...

मैडम ले न्गुयेत आन्ह महोत्सव में बोलती हैं

पार्टी केंद्रीय समिति की सदस्य और वियतनाम फादरलैंड फ्रंट की केंद्रीय समिति की उपाध्यक्ष सुश्री हा थी नगा ने 2025 के अंतर्राष्ट्रीय खाद्य एवं संस्कृति महोत्सव को सांस्कृतिक और पाक-कला विविधता का सम्मान करने का एक मंच बताया। साथ ही, यह मध्य, दक्षिण मध्य और मध्य उच्चभूमि क्षेत्रों में तूफानों और बाढ़ से बुरी तरह प्रभावित लोगों को श्रद्धांजलि देने का भी एक अवसर है।

इस कार्यक्रम में वियतनाम में चीनी राजदूत हा वी ने तूफान और बाढ़ से हुई भारी क्षति के लिए वियतनामी सरकार और लोगों के प्रति संवेदना व्यक्त की।

वियतनाम में चीनी राजदूत हा वी बोलते हुए। फोटो: आयोजन समिति

चीनी सरकार ने 500,000 अमेरिकी डॉलर की नकद सहायता प्रदान करने का निर्णय लिया है और वियतनाम में चीनी उद्यम भी प्राकृतिक आपदाओं और बाढ़ से प्रभावित लोगों और स्थानीय लोगों को विभिन्न प्रकार की सहायता प्रदान करना जारी रखेंगे।

2025 अंतर्राष्ट्रीय पाककला संस्कृति महोत्सव का आयोजन विदेश मंत्रालय के राजनयिक कोर सेवा विभाग द्वारा "स्वादों की यात्रा - पांच महाद्वीपों में स्वाद की यात्रा" विषय के साथ किया जा रहा है।

लगभग 20,000 पर्यटक महोत्सव में आये और भोजन का आनंद उठाया।

हर वर्ष की तुलना में बड़े पैमाने पर, इस वर्ष का महोत्सव 50 दूतावासों, 20 स्थानीय विदेशी मामलों की एजेंसियों, विदेश मंत्रालय के तहत 8 इकाइयों, व्यवसायों और कई अंतरराष्ट्रीय संगठनों के 128 बूथों की भागीदारी के साथ पाक सांस्कृतिक आदान-प्रदान, मैत्री, साझाकरण और अंतर्राष्ट्रीय एकजुटता का प्रतीक बन गया है।

आयोजन समिति का अनुमान है कि लगभग 20,000 आगंतुक आएंगे और महोत्सव के सार्वजनिक स्थान पर तैयार और बेचे जाने वाले अनेक देशों के विविध और विशिष्ट व्यंजनों का आनंद लेंगे।

स्रोत: https://nld.com.vn/lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-lan-toa-tinh-than-se-chia-196251123173035124.htm