पर्यटन बाजार के माध्यम से पहचान का संदेश देना

बाज़ार एक ऐसी जगह है जो ज़मीन की पहचान को साफ़ तौर पर दर्शाता है। बाज़ार के अनूठे मूल्य को बढ़ावा देना, पर्यटकों के लिए दा नांग में अपनी यात्रा के दौरान और भी यादगार अनुभव पाने का एक समाधान है।

कोरियाई पर्यटक हान बाज़ार में खरीदारी करते हुए। चित्र: ज़ुआन सोन

स्थानीय बाजारों में रुचि का रुझान

दुनिया के अग्रणी ऑनलाइन ट्रैवल प्लेटफ़ॉर्म Booking.com द्वारा 19 नवंबर को प्रकाशित रिसॉर्ट ट्रेंड रिपोर्ट से पता चलता है कि वियतनाम में रिसॉर्ट आवास के अनुभव को निर्धारित करने में भोजन एक महत्वपूर्ण कारक बनता जा रहा है। Booking के एक सर्वेक्षण के अनुसार, 84% वियतनामी पर्यटक अक्सर स्थानीय भोजन के आधार पर गंतव्य चुनते हैं।

इसके साथ ही, सर्वेक्षण में शामिल 80% घरेलू पर्यटकों ने कहा कि वे स्मृति चिन्ह खरीदने के बजाय ताजा सामग्री खरीदने के लिए सुपरमार्केट, विशेष रूप से स्थानीय बाजारों में जाना पसंद करते हैं, क्योंकि वे बाजार की खरीदारी को यात्रा के आनंद का एक अनिवार्य हिस्सा मानते हैं।

दा नांग में लंबे समय से कई ऐसे बाजार हैं जो पर्यटकों के लिए हमेशा से अविस्मरणीय स्थल रहे हैं, जैसे हान बाजार, कोन बाजार, होई एन बाजार... ये पर्यटकों के लिए शहर में प्रतिष्ठित स्थान हैं, जहां वे खरीदारी और पाककला के अनुभवों के माध्यम से स्थानीय पहचान का पता लगा सकते हैं।

होई एन बाजार को 2016 में लोनली प्लैनेट पत्रिका (यूएसए) द्वारा पर्यटकों और स्थानीय लोगों के लिए दुनिया के 7 आकर्षक खाद्य स्वर्गों में से एक के रूप में वोट दिया गया था।

हान मार्केट की बात करें तो, शहर के केंद्र में स्थित होने के कारण, यहाँ औसतन हर दिन कई हज़ार अंतरराष्ट्रीय पर्यटक आते हैं। हान मार्केट प्रबंधन बोर्ड के अनुसार, यह मार्केट, शहर की जन समिति द्वारा निर्धारित "दा नांग स्माइल" सांस्कृतिक और पर्यटन मानदंडों की भावना को पर्यटकों तक पहुँचाने के लिए एक योजना विकसित कर रहा है ताकि बाज़ार की मैत्रीपूर्ण और मेहमाननवाज़ छवि पर्यटकों तक पहुँच सके।

दा नांग सिटी टूरिज्म एसोसिएशन के अनुसार, केंद्रीय क्षेत्र में बाजारों या शॉपिंग सेंटरों की गुणवत्ता में सुधार करना भी पर्यटकों की जरूरतों को पूरा करने और शहरी पर्यटन को बढ़ावा देने का एक समाधान है - एक ऐसा प्रकार जो आने वाले समय में दा नांग पर्यटन के स्तंभ उत्पादों में से एक हो सकता है।

किम बोंग ग्रामीण बाज़ार (होई एन वार्ड) का एक कोना। फ़ोटो: क्वोक तुआन

बाजार के माध्यम से पर्यटन की गुणवत्ता में सुधार

केवल वियतनामी ग्राहक ही नहीं, बल्कि अधिकांश अंतर्राष्ट्रीय ग्राहक भी स्थानीय व्यंजनों का स्वाद चखने के लिए बहुत उत्सुक रहते हैं।

लंबे समय से, होई एन में कई व्यवसायों ने "कुकिंग क्लास - खाना बनाना सीखें" टूर का सफलतापूर्वक निर्माण और विकास किया है, जिसे अंतर्राष्ट्रीय मेहमानों, विशेष रूप से यूरोपीय - अमेरिकी - ऑस्ट्रेलियाई मेहमानों द्वारा पसंद किया जाता है।

होई एन यूनीक टूरिज्म सर्विसेज कंपनी लिमिटेड (होई एन यूनीक) के निदेशक श्री ले होआंग हा ने कहा: "होई एन में अपने प्रवास के दौरान, कई अंतरराष्ट्रीय पर्यटक अक्सर पाककला कक्षाओं का अनुभव लेना पसंद करते हैं। मार्गदर्शन के माध्यम से, पर्यटकों के समूह छोटे उपनगरीय बाज़ारों में जाकर किसानों से ताज़ा उपज खरीदते हैं और फिर खुद स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजन तैयार करते हैं।"

इसके अलावा, हाल के वर्षों में, होई एन ने कई अनोखे बाज़ार उत्पाद बनाए हैं, जैसे होई एन बाज़ार, तान थान मछली पकड़ने वाला गाँव बाज़ार या किम बोंग ग्रामीण बाज़ार। पर्यटकों की नज़रों में दा नांग के स्थानीय बाज़ार की और भी रौनक बढ़ाने के लिए इन उत्पादों को जल्द ही बहाल किया जाना चाहिए।

होई एन ही नहीं, दा नांग की अपनी यात्रा पर कई विदेशी पर्यटक ऐसे बाजारों में जाना पसंद करते हैं जो आज भी विशेष छाप छोड़ते हैं जैसे कि एन लुओंग मछली बाजार (दुय नघिया कम्यून), नोई रंग बाजार (दुय नघिया कम्यून), फु बोंग बाजार (गो नोई कम्यून), बा रेन सुअर बाजार (ज़ुआन फु कम्यून), तुय लोन बाजार (होआ वांग कम्यून)...

हाल ही में, दा नांग में एक बाजार जो पर्यटकों और कला फोटोग्राफी प्रेमियों के बीच "आक्रोश पैदा कर रहा है" वह है ताम तिएन बाजार (ताम झुआन कम्यून)।

हवा से दिखने वाली रंगीन सुंदरता और इस बाजार की देहाती शैली से कई लोग मोहित हो जाते हैं।

इस आकर्षण को पहचानते हुए, निकटवर्ती रिसॉर्ट, रॉबिन्सन नाम होई एन, यहां छुट्टियों के दौरान नियमित रूप से सुबह के समय बाजार का भ्रमण करने के साथ-साथ आसपास के समुद्री पर्यावरण की सफाई और सुरक्षा के लिए गतिविधियों का आयोजन करता है।

कई फैमट्रिप्स के माध्यम से ट्रैवल एजेंसियों के सामान्य आकलन के अनुसार, बाजार प्रणाली, विशेष रूप से निचले थू बॉन नदी में नदी के किनारे के बाजारों में कई अद्वितीय मूल्य शामिल हैं जिन्हें अनुभवात्मक पर्यटन, विशेष रूप से जलमार्ग पर्यटन पर पर्यटन में एकीकृत किया जा सकता है।

अतीत में क्वांग नाम के इतिहास से जुड़े कुछ बहुत प्रसिद्ध बाजारों पर शोध करना, उनका जीर्णोद्धार करना और उनका पुनर्निर्माण करना संभव है, जैसे कि कुई बाजार (थु बॉन नदी), काऊ बाजार (को को नदी)... जो अद्वितीय स्थानीय कहानियों को व्यक्त करने से जुड़े हैं, जो पर्यटकों के लिए बहुत आकर्षक होंगे।

स्रोत: https://baodanang.vn/chuyen-tai-ban-sac-qua-cho-du-lich-3311155.html