खेतों को हरा-भरा बनाना: तत्काल क्या किया जाना चाहिए

सब कुछ ठीक है, बस इसे बनाए रखना मुश्किल है

2023 के फसल मौसम में, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र, होआंग खाई कम्यून (येन सोन) के तू लुऊ गाँव में, 5 हेक्टेयर क्षेत्र में, व्यवसायों से जुड़े उत्पादों का उपयोग करने वाला एक उच्च-गुणवत्ता वाला जैविक चावल उत्पादन मॉडल लागू करेगा। इस क्षेत्र को इस मॉडल के अनुरूप ढालने के लिए, यहाँ के लोगों को 6 महीने का समय लगा। चयनित क्षेत्र जल स्रोत के ऊपर स्थित चावल के खेत वाला क्षेत्र भी है, जो आवासीय क्षेत्रों से दूर, कब्रिस्तानों से दूर है... और जैविक उत्पादन की कई अन्य सख्त शर्तें भी हैं।

लोग 2023 के फसल सीजन में होआंग खाई कम्यून (येन सोन) में लागू किए गए जैविक चावल मॉडल का दौरा करते हैं।

मॉडल में भाग लेने वाले परिवारों में से एक, तू लू गाँव के मुखिया, श्री ले कांग चाम ने कहा कि जैविक मानकों के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले चावल का उत्पादन करने के कई फायदे हैं, जिनमें सबसे बड़ा लाभ स्वच्छ पर्यावरण और उत्पादकों का स्वास्थ्य है। श्री चाम ने बताया कि पहले उन्हें हर फसल पर कीटनाशकों का छिड़काव करना पड़ता था। कई बार ऐसा भी होता था कि कीटनाशक छिड़कते समय तेज़ हवा चलती थी और उन्हें कई दिनों तक चक्कर आते थे। जैविक मानकों के अनुसार उत्पादन करने पर, कीटनाशक और उर्वरक सभी जैविक दवाएँ होती हैं... उत्पादन बहुत आसान होता है और स्वास्थ्य की गारंटी देता है। इसके अलावा, इस विशेष देखभाल के कारण, चावल की गुणवत्ता पारंपरिक उत्पादन की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और स्वाद से भरपूर होती है।

मॉडल की प्रभावशीलता को देखते हुए, प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र ने होआंग खाई कम्यून को इस वर्ष की वसंत फसल में इस मॉडल को दोहराने के लिए प्रोत्साहित और निर्देशित किया।

हालांकि, होआंग खाई कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष कॉमरेड ट्रान वान होआंग के अनुसार, इस वसंत की फसल में, होआंग खाई न केवल क्षेत्र का विस्तार करने में विफल रहा, बल्कि पिछले साल की फसल से 5 हेक्टेयर जैविक उत्पादन भी ... पुरानी उत्पादन पद्धति पर लौट आया।

कम्यून की कृषि विस्तार अधिकारी सुश्री लुउ थी थुओंग ने कहा कि जैविक चावल उत्पादन क्षेत्र को बनाए रखना कई कारणों से संभव नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हालाँकि कई सख्त जैविक उत्पादन प्रक्रियाओं का पालन करना आवश्यक है, फिर भी पारंपरिक उत्पादन की तुलना में उत्पाद का विक्रय मूल्य अलग नहीं है। कुछ परिवार, जैसे कि गाँव के मुखिया ले कांग चाम का परिवार, जैविक उत्पादन बनाए रखना चाहते हैं, लेकिन चूँकि चावल के खेत बिखरे हुए हैं और दूसरे लोगों के खेतों के बीच स्थित हैं, इसलिए कीटनाशकों का छिड़काव और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करने वाले दर्जनों परिवारों के बीच अकेले एक परिवार के लिए जैविक मानकों को लागू करना असंभव है।

केवल होआंग खाई ही नहीं, 2023 में, मिन्ह हुआंग कम्यून (हैम येन) ने भी मिन्ह क्वांग गांव 7 में एक जैविक चावल उत्पादन मॉडल लागू किया। हालाँकि, इस क्षेत्र को बनाए नहीं रखा जा सका।

टिकाऊ दिशा

मिन्ह थान (सोन डुओंग) उन कुछ इलाकों में से एक है जिसने एक मॉडल बनाया है और अभी भी एक जैविक चावल उत्पादन क्षेत्र बनाए हुए है। वर्तमान में, इस कम्यून में 3-स्टार OCOP उत्पादों के रूप में प्रमाणित जैविक चावल उत्पाद हैं। मिन्ह थान कम्यून पार्टी समिति के सचिव कॉमरेड गुयेन नोक हुआ के अनुसार, कम्यून में जैविक चावल उत्पादन का क्षेत्र 3 हेक्टेयर से अधिक है। इस उत्पादन मॉडल की विशेषता उत्पादन के लिए पूरी तरह से झरने के पानी का उपयोग है, प्रक्रिया पूरी तरह से जैविक मानकों के अनुसार लागू होती है, इसलिए उत्पाद कहीं और उत्पादित चावल की तुलना में अधिक स्वादिष्ट और समृद्ध होता है। वर्तमान में, कम्यून सहकारी को समर्थन पूंजी स्रोतों तक पहुंचने के लिए प्रक्रियाओं पर मार्गदर्शन कर रहा है, जैविक चावल उगाने वाले क्षेत्र को 5 हेक्टेयर से अधिक तक विस्तारित करना जारी रखे हुए है।

कृषि विस्तार केंद्र की उप निदेशक सुश्री गुयेन थी किम के अनुसार, वर्तमान में कई इलाकों में जैविक चावल उत्पादन को दोहराया जा रहा है, खासकर जब हमारे देश में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने को प्राथमिकता दी जा रही है। प्रांतीय कृषि विस्तार केंद्र हर साल एक-दो जैविक चावल उत्पादन मॉडल बनाने की कोशिश करता है ताकि एक आदर्श के रूप में काम किया जा सके और लोगों को इसे अपनाने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके।

आज जैविक चावल उत्पादन की चुनौती बिखरे हुए चावल के खेतों की है। जैविक मानकों के लिए कई शर्तें ज़रूरी हैं, जिनमें जल संसाधन, उत्पादन स्थल आदि शामिल हैं... जैविक उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए, प्रांतीय जन परिषद ने प्रांत में जैविक कृषि उत्पादन के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए संकल्प संख्या 06 जारी किया है। इसमें रूपांतरण, हस्तांतरण, विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और उत्पाद प्रमाणन, कारखानों, बुनियादी ढाँचे, मशीनरी और उपकरणों में निवेश को समर्थन और उत्पादों को सुपरमार्केट प्रणालियों, सुविधा स्टोरों, सुरक्षित उत्पाद आपूर्ति श्रृंखलाओं तक पहुँचाने के तंत्र शामिल हैं...

सुश्री किम के अनुसार, जैविक चावल उत्पादन में बढ़ती रुचि और क्षेत्र के विस्तार के लिए, पर्यावरणीय परिस्थितियों को सुनिश्चित करने के लिए, स्थानीय लोगों को नए ग्रामीण निर्माण से जुड़े केंद्रित उत्पादन क्षेत्रों की योजना बनाने पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है, जिससे कृषि उत्पादन में पर्यावरण प्रदूषण को कम से कम किया जा सके। घरेलू और निर्यात बाजारों से जुड़े जैविक उत्पादन क्षेत्रों का विकास करें।

साथ ही, जैविक उत्पादन में दक्षता बढ़ाने के लिए परिवारों और सहकारी समितियों के बीच; सहकारी समितियों और उद्यमों के बीच संबंधों के विकास को समर्थन और बढ़ावा दें। सहकारी समितियों और सहकारी समूहों की प्रबंधन क्षमता में सुधार के लिए समर्थन और प्रशिक्षण प्रदान करें, और जैविक उत्पादन श्रृंखला में महत्वपूर्ण कारकों और कड़ी के रूप में सहकारी समितियों और सहकारी समूहों की पहचान करें।

हरित अर्थव्यवस्था के युग में कृषि एक प्रवृत्ति, एक स्थायी दिशा बनती जा रही है। विशेष रूप से, जैविक चावल उत्पादन मॉडल और कार्बन क्रेडिट बिक्री कई दक्षिणी प्रांतों द्वारा सफलतापूर्वक लागू की जा रही है। जैसा कि कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्री ले मिन्ह होआन ने पुष्टि की: देर-सवेर, उपभोक्ता केंद्रों की अलमारियों पर रखे जाने वाले नए उत्पादों पर पर्यावरण-लेबल लगाना अनिवार्य होगा, न कि केवल गुणवत्ता में सुधार के लिए। इसलिए, जो भी जल्दी उठेगा, वह जल्दी ही अंतिम लक्ष्य तक पहुँच जाएगा।

स्रोत