हाल के वर्षों में, हाउ गियांग प्रांत के वि थान शहर के कई किसानों ने कम उपज वाले अकुशल चावल के खेतों को जंगली सब्जियों, खेत की सब्जियों, और खास तौर पर क्यू नियो पौधे सहित अन्य फसलों की खेती में बदल दिया है। इससे किसानों को उल्लेखनीय परिणाम मिले हैं।
हाउ गियांग प्रांत के वि थान शहर के वार्ड 7 के किसान श्री लाम वान सोन के परिवार द्वारा विशेष सब्जियों, स्वादिष्ट जंगली सब्जियों और स्वच्छ सब्जियों के रूप में बेचने के लिए कु निओ पेड़ों को उगाने का मॉडल उच्च आर्थिक दक्षता ला रहा है।
उच्च आर्थिक दक्षता लाने के लिए फसल और पशुधन संरचना के रूपांतरण का एक विशिष्ट उदाहरण श्री लाम वान सोन का परिवार है, जो हाउ गियांग प्रांत के वि थान शहर के वार्ड 7 के क्षेत्र 2 में रहते हैं।
उनके परिवार के पास फलों के पेड़ उगाने के लिए 6,000 वर्ग मीटर ज़मीन है, जो अम्लीय सल्फेट मिट्टी के कारण अप्रभावी और कम उत्पादकता वाले हैं। फलों के पेड़ उगाना आर्थिक रूप से कुशल नहीं है, इसलिए उन्होंने अधिक उपयुक्त सब्ज़ियाँ उगाने का फैसला किया।
अनुसंधान, सीखने और अपनी भूमि के लिए उपयुक्त सब्जी किस्मों का चयन करने के बाद, उन्होंने महसूस किया कि राउ कू नियो - एक विशेष सब्जी जो जंगली रूप से खाइयों में उगती है - फिटकरी-दूषित मिट्टी पर बहुत अच्छी तरह से उगती और विकसित होती है।
जल फर्न एक स्वादिष्ट, स्वच्छ सब्जी है जिसके बीज खरीदने में ज्यादा खर्च नहीं होता है, यह सस्ती है, देखभाल करने में आसान है, और बाजार में बहुत लोकप्रिय है, इसलिए हमने 2,000m2 के मौजूदा जल सतह क्षेत्र का लाभ उठाने के लिए जल फर्न उगाने का फैसला किया।
श्री लैम वान सोन ने बताया: जलीय फर्न का पौधा उगाना बहुत आसान है, और इसके बीज खरीदने में पैसे भी नहीं लगते। वह मुख्य रूप से जंगली जलीय फर्न के पौधे उगाते हैं।
दो महीने तक अपने परिवार की देखभाल करने के बाद, श्री सोन ने जलीय पालक की नई टहनियों की कटाई शुरू कर दी। हर दिन, वह 20 किलो जलीय पालक की नई टहनियाँ तोड़ लेते थे।
इस जंगली सब्ज़ी का विक्रय मूल्य 15,000 VND/किग्रा है। वह जंगली सब्ज़ी बाज़ारों में लाता है और प्रतिदिन 200,000 VND कमाता है।
2,000 वर्ग मीटर में राउ कू नियो - एक विशेष सब्जी - की खेती से श्री लाम वान सोन के परिवार की आय 60 मिलियन वीएनडी/वर्ष है, तथा व्यय घटाने के बाद लाभ 50 मिलियन वीएनडी है।
श्री लाम वान सोन, जो कि हाउ गियांग प्रांत के वि थान शहर के वार्ड 7 में फसल पुनर्गठन का एक विशिष्ट उदाहरण हैं, ने कहा: वाटरक्रेस एक बहुत ही आसानी से उगने वाला पौधा है, अन्य फसलों की तुलना में इसकी लागत कम है, देखभाल भी कम है और जोखिम भी कम है।
खास तौर पर, इस प्रकार की जंगली और खेत की सब्ज़ियों की खेती साल भर की आय का स्रोत है। वह अपनी आय बढ़ाने और अपने परिवार के जीवन को स्थिर करने के लिए इस मॉडल को जारी रखेंगे और इसका विस्तार करेंगे।
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