इस प्रकार का पौधा झाड़ियों के किनारे जंगली रूप में उगता है लेकिन बहुमूल्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

आधुनिक विज्ञान ने इन अद्भुत उपयोगों को सिद्ध कर दिया है तथा इस पौधे की कई अन्य स्वास्थ्य सम्भावनाओं की खोज की है।

हड्डियों और जोड़ों के स्वास्थ्य का समर्थन करें

फर्न कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो मज़बूत हड्डियों के निर्माण और रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कैल्शियम हड्डियों के विकास के लिए एक आवश्यक खनिज है, खासकर बच्चों और किशोरों में, और वृद्धों में ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद करता है।

कैल्शियम के अलावा, फर्न में कई ऐसे यौगिक भी होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, खासकर फ्लेवोनोइड्स। फ्लेवोनोइड्स शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जिनमें प्रभावी सूजन-रोधी और दर्द निवारक प्रभाव होते हैं। इसलिए, फर्न गठिया और ऑस्टियोआर्थराइटिस के असुविधाजनक लक्षणों को कम करने में मदद कर सकते हैं, जिससे मरीज़ों को ज़्यादा लचीले ढंग से चलने-फिरने में मदद मिलती है और उनके जीवन की गुणवत्ता में सुधार होता है।

फ़र्न कैल्शियम का एक समृद्ध स्रोत हैं। (फोटो: गेटी इमेजेज़)

दृष्टि बढ़ाएँ

फर्न की पत्तियों में मौजूद विटामिन ए आँखों के स्वास्थ्य की रक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कॉर्निया की पारदर्शिता बनाए रखने, रात्रि दृष्टि में सुधार, शुष्क आँखों और मैक्युलर डिजनरेशन जैसी उम्र से संबंधित आँखों की बीमारियों से बचाव में मदद करता है।

इसके अलावा, जब इसे फर्न में पाए जाने वाले अन्य एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों के साथ मिलाया जाता है, तो आँखों की सुरक्षा का प्रभाव काफ़ी बढ़ जाता है। अपने दैनिक आहार में फर्न को शामिल करना स्वस्थ आँखों की देखभाल का एक सरल और प्रभावी तरीका है।

पाचन में सुधार

फर्न में मौजूद फाइबर न केवल आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करने और कब्ज को रोकने में मदद करता है, बल्कि पाचन तंत्र को भी कई लाभ पहुँचाता है। यह लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया के लिए भोजन है, आंतों के माइक्रोफ्लोरा को संतुलित करने में मदद करता है, प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करता है और शरीर को आंतों के रोगों से बचाता है।

इसके अलावा, फाइबर रक्त शर्करा को नियंत्रित करने, तृप्ति बढ़ाने और कोलाइटिस व कोलन कैंसर जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने में भी मदद करता है। फर्न में मौजूद सूजन-रोधी यौगिकों के साथ मिलाने पर, पाचन तंत्र को बेहतर बनाने वाला प्रभाव बढ़ जाता है। अपने दैनिक आहार में फर्न को शामिल करना स्वस्थ पाचन तंत्र की देखभाल का एक सरल और प्रभावी तरीका है।

रक्त टॉनिक

फर्न के पत्ते आयरन का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो शरीर के लिए एक आवश्यक खनिज है। आयरन हीमोग्लोबिन का एक प्रमुख घटक है, जो लाल रक्त कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक प्रोटीन है जो कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुँचाता है।

जब शरीर में आयरन की कमी होती है, तो ऑक्सीजन ले जाने की क्षमता कम हो जाती है, जिससे एनीमिया, थकान और त्वचा का पीलापन हो सकता है। फर्न से आयरन की पूर्ति न केवल एनीमिया को रोकने में मदद करती है, बल्कि ऊर्जा भी बढ़ाती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाती है और शरीर के विकास में सहायक होती है, खासकर बच्चों और गर्भवती महिलाओं में।

फर्न हृदय के लिए अच्छे होते हैं।

फ़र्न की पत्तियों में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला खनिज, पोटेशियम, हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पोटेशियम रक्त वाहिकाओं को फैलाकर और अतिरिक्त सोडियम को हटाकर रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। परिणामस्वरूप, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और दिल के दौरे जैसी हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा काफी कम हो जाता है।

इसके अलावा, पोटेशियम हृदय की धड़कन को नियमित रखने, हृदय की मांसपेशियों की रक्षा करने और रक्त के थक्कों को रोकने में भी मदद करता है। फर्न में पाए जाने वाले अन्य एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों के साथ मिलाने पर, हृदय सुरक्षा प्रभाव और भी बढ़ जाता है। फर्न से प्राप्त पोटेशियम की पूर्ति हृदय स्वास्थ्य की देखभाल का एक प्राकृतिक और प्रभावी तरीका है।

फर्न का उपयोग करते समय ध्यान रखें

यद्यपि यह अनेक स्वास्थ्य लाभ लाता है, फिर भी फर्न का उपयोग करते समय आपको निम्नलिखित बातों को ध्यान में रखना चाहिए:

- उन फर्न का उपयोग न करें जिन्हें ठीक से तैयार नहीं किया गया है: ताजे फर्न के पत्तों में कुछ हल्के विषाक्त पदार्थ होते हैं और उपयोग से पहले उन्हें उबलते पानी में उबालना या उबालना चाहिए।

- संयमित मात्रा में उपयोग करें: फर्न का अधिक उपयोग न करें, केवल डॉक्टर या अनुभवी व्यक्ति के निर्देशानुसार संयमित मात्रा में उपयोग करें।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए सावधानी: गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं पर फर्न के प्रभावों पर अभी पर्याप्त शोध नहीं हुआ है। इसलिए, इसका उपयोग करते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

- यदि कोई असामान्य लक्षण दिखाई दें तो उपयोग बंद कर दें: यदि फर्न का उपयोग करने के बाद एलर्जी, मतली, दस्त जैसे लक्षण दिखाई दें, तो तुरंत उपयोग बंद कर दें और डॉक्टर से परामर्श करें।

संवाददाता थू फुओंग (VOV.VN)

स्रोत: https://vtcnews.vn/loai-cay-moc-dai-o-bo-bui-nhung-chua-day-duong-chat-quy-ar905455.html