कृषि उत्पादों की कीमतें तेजी से बढ़ रही हैं।
इन दिनों कॉफ़ी की कीमतों में उतार-चढ़ाव जारी है। हालाँकि, लगातार कई दिनों की बढ़ोतरी के बाद, इस "कड़वी" कॉफ़ी की कीमत अब तक के सबसे ऊँचे स्तर पर पहुँच गई है, जो VND90,000/किग्रा को पार कर गई है। 14 मार्च को, ग्रीन कॉफ़ी का कारोबार लगभग VND90,200-91,100/किग्रा पर हुआ, जो पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में दोगुना है।
उच्च गुणवत्ता वाली कॉफ़ी उगाने में विशेषज्ञता रखने वाली नाम बान कृषि सहकारी समिति (लाम हा, लाम डोंग) के निदेशक श्री त्रान वान शुअत ने कहा कि कॉफ़ी की फ़सल ख़त्म हो चुकी है और कीमतें लगातार ऐतिहासिक ऊँचाई को तोड़ रही हैं। हालाँकि पहले भी कॉफ़ी बिक चुकी थी, लेकिन उनके जैसे किसान उत्साहित थे क्योंकि उन्हें अच्छी क़ीमतें मिली थीं।
श्री ज़ुआट की गणना के अनुसार, एक हेक्टेयर कॉफ़ी से लगभग 3.8 टन कॉफ़ी बीन्स प्राप्त होती हैं। 85,000 VND/किग्रा की दर से बेचने वाले किसान लगभग 325 मिलियन VND कमाएँगे। खर्च घटाने के बाद, लाभ लगभग 200 मिलियन VND/हेक्टेयर होगा। अगर वे कॉफ़ी को अब तक रख सकें और इसे 90,000 VND/किग्रा से अधिक की दर से बेच सकें, तो उन्हें अच्छा मुनाफ़ा होगा।
इस बीच, काली मिर्च की कीमतों ने भी नया रिकॉर्ड बनाया जब वे 92,000-95,000 VND/किलोग्राम तक पहुंच गईं, और कई बागवान इस "काले सोने" मसाले को 100,000 VND/किलोग्राम तक बेच रहे हैं।
हंग फुओक (बू डोप, बिन्ह फुओक ) में श्री ले क्वांग कुओंग ने कहा, "यह मिर्च की फसल बंपर है और अच्छी कीमत भी मिल रही है।" उन्होंने आगे बताया कि पिछले साल उनके परिवार का मिर्च उत्पादन दोगुना होकर 2 टन से 4 टन हो गया। उनका परिवार जैविक मिर्च उगाता है, जिसे व्यवसायी 105,000 VND/किलो की दर से खरीदते हैं। इस कीमत पर, श्री कुओंग लगभग 42 करोड़ VND कमाते हैं।
काली मिर्च उत्पादकों के अनुसार, इस मसाले की कीमत पिछले 5 वर्षों में सबसे अधिक है। इसलिए, किसानों की आय में भी तेज़ी से वृद्धि हुई है। लागत घटाने के बाद, एक हेक्टेयर काली मिर्च की खेती से 350 मिलियन वियतनामी डोंग से अधिक का लाभ कमाया जा सकता है।
हमारे देश में चावल की कीमतों में भारी गिरावट के बाद, पिछले हफ़्ते फिर से उछाल आया है और ये अभी भी ऊँचे स्तर पर हैं। नॉर्दर्न फ़ूड कॉर्पोरेशन (विनाफ़ूड 1) के निदेशक मंडल की अध्यक्ष सुश्री बुई थी थान टैम के अनुसार, मौजूदा कीमतों पर चावल उत्पादक किसानों को 60% का मुनाफ़ा हो रहा है।
इस बार, ड्यूरियन की कीमतों ने एक नया ऐतिहासिक रिकॉर्ड भी बनाया जब दक्षिण-पश्चिम क्षेत्र के बागवानों ने थाई ड्यूरियन 212,000 VND/किग्रा पर बेचा। वर्तमान में, हमारे देश में ड्यूरियन की कीमतें 135,000-212,000 VND/किग्रा के बीच उतार-चढ़ाव करती रहती हैं।
डोंग नाई प्रांत के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के उप निदेशक श्री त्रान लाम सिंह ने पीवी. वियतनामनेट के साथ साझा करते हुए कहा कि पिछले साल से लेकर इस साल तक ड्यूरियन की कीमत ऊँची बनी हुई है, इसलिए बागवान अरबों कमा रहे हैं। डोंग नाई में, बागवान 30 हेक्टेयर तक ड्यूरियन उगा रहे हैं और सालाना अरबों वियतनामी डोंग (VND) तक का मुनाफ़ा कमा रहे हैं।
वास्तव में, 2022 के अंत से, ड्यूरियन की कीमतें आसमान छू रही हैं और ऐतिहासिक शिखर पर पहुंच गई हैं, जिससे हजारों किसानों को बड़ी सफलता मिली है, और उपज और कटाई के समय के आधार पर 1-2.5 बिलियन वीएनडी/हेक्टेयर का मुनाफा कमाया है।
इस समय, निर्यात बाजार में अच्छी रिकवरी के कारण हमारे देश में कई कृषि उत्पादों की कीमतें बढ़ रही हैं। काली मिर्च और कॉफी जैसी कुछ वस्तुओं की कीमतों में तो चौंकाने वाली वृद्धि देखी गई है।
कृषि एवं ग्रामीण विकास मंत्रालय के अनुसार, पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, इस वर्ष के पहले दो महीनों में चावल की औसत कीमत 699 अमेरिकी डॉलर प्रति टन तक पहुंच गई, जो 32.2% अधिक है; कॉफी 3,153 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, जो 44.7% अधिक है; रबर 1,429 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, जो 3.4% अधिक है; काली मिर्च 4,041 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, जो 28.7% अधिक है; चाय 1,699 अमेरिकी डॉलर प्रति टन, जो 1.7% अधिक है...
सामान की तलाश में आयातक वियतनाम की ओर उमड़ पड़े
अधिकारियों और विशेषज्ञों के अनुसार, आने वाले समय में कई कृषि उत्पादों की कीमतों में वृद्धि जारी रहेगी, यहां तक कि काली मिर्च के भी अपने स्वर्णिम काल में लौटने का अनुमान है, कीमत 300,000-350,000 VND/किलोग्राम तक पहुंच सकती है।
व्यापार संवर्धन विभाग (उद्योग और व्यापार मंत्रालय) के उप निदेशक श्री ले होआंग ताई के अनुसार, काली मिर्च की मांग बढ़ने का अनुमान है और उपभोक्ता उच्च गुणवत्ता वाली काली मिर्च के लिए ऊंची कीमत चुकाने को तैयार हैं।
विशेष रूप से, अमेरिका, यूरोपीय संघ और मध्य पूर्व के बाज़ारों में... ऐसे उत्पादों के आयात की माँग बढ़ी है जो पूरी आपूर्ति श्रृंखला में सामाजिक और पर्यावरणीय पहलुओं के संदर्भ में स्थिरता की आवश्यकताओं को पूरा करते हों। कई आयातक वियतनामी उत्पादों के स्रोतों की तलाश करते हैं, क्योंकि वियतनामी काली मिर्च दुनिया के उत्पादन का 40% और दुनिया के निर्यात बाजार में 60% हिस्सेदारी रखती है।
वियतनाम कॉफी और कोको एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री गुयेन नाम हाई ने बताया कि इस वर्ष के पहले दो महीनों में वियतनाम का कुल कॉफी निर्यात उत्पादन लगभग 400,000 टन था, जिसका निर्यात कारोबार 1.25 बिलियन अमरीकी डॉलर था, जो कई वर्षों में इसी अवधि की तुलना में सबसे अधिक है।
हमारा देश दुनिया का सबसे बड़ा रोबस्टा कॉफी भंडार भी है, इसलिए आयातक यहां सामान खरीदने के लिए आते हैं।
निर्यात उद्यमों के अनुसार, निर्यात ऑर्डरों की कोई कमी नहीं है, लेकिन उद्यम दूसरी तिमाही के लिए अतिरिक्त ऑर्डर स्वीकार करने की हिम्मत नहीं कर रहे हैं, क्योंकि लोगों के बीच माल की आपूर्ति बहुत अधिक नहीं है।
विना टीएंडटी ग्रुप के महानिदेशक श्री गुयेन दिन्ह तुंग को उम्मीद है कि कई कृषि उत्पादों की कीमतें वर्ष के पहले महीनों में बढ़ती रहेंगी और वर्ष के मध्य में संतुलित हो जाएंगी।
ड्यूरियन के संदर्भ में, वियतनाम जल्द ही चीन को और अधिक जमे हुए उत्पादों का निर्यात करेगा, इसलिए कीमतें और बढ़ेंगी, और बाजार स्थिरता के दौर में प्रवेश कर सकता है। फरवरी और मार्च में, जब थाईलैंड और मलेशिया जैसे देशों में ड्यूरियन नहीं बचेगा, वियतनामी सामान ऊँची कीमतों पर बिकते रहेंगे।
चान्ह थू फ्रूट इम्पोर्ट-एक्सपोर्ट कंपनी लिमिटेड की निदेशक सुश्री गुयेन थी होंग थू ने बताया कि उनकी कंपनी हर हफ्ते अमेरिका को आम और ड्रैगन फ्रूट के कई कंटेनर निर्यात करती है। हरे छिलके वाले अंगूरों के लिए, कंपनी हर महीने समुद्र के रास्ते 4-5 कंटेनर भेजती है।
बाजार से सकारात्मक संकेतों के साथ, फल और सब्जी उद्योग ने 6.5-7 अरब अमेरिकी डॉलर का निर्यात लक्ष्य रखा है, चावल और कॉफी का निर्यात 5 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुँचने की उम्मीद है, और काली मिर्च के इस साल एक अरब अमेरिकी डॉलर के कृषि उत्पाद के रूप में अपनी स्थिति फिर से हासिल करने की उम्मीद है। अगर ये लक्ष्य हासिल हो जाते हैं, तो ये कृषि क्षेत्र के लिए नए ऐतिहासिक रिकॉर्ड होंगे।
[विज्ञापन_2]
स्रोत
टिप्पणी (0)