चीन को जमे हुए ड्यूरियन का निर्यात करने में संघर्ष

वियतनाम का फ्रोजन ड्यूरियन बाजार अगस्त 2024 से चीनी बाजार के लिए खुल जाएगा। हालांकि, अभी तक इस फल के निर्यात कारोबार में तेजी की उम्मीदें कागजों तक ही सीमित हैं।

निर्यात के लिए जमाए जाने से पहले वियतनामी ड्यूरियन को उसके टुकड़ों से अलग किया जाता है - फोटो: टी.ट्रंग

2025 में फ्रोजन ड्यूरियन निर्यात को बढ़ावा देने के लिए क्या करना होगा?

मानकों को पूरा न कर पाने की चिंता अभी भी बनी हुई है

नियमों के अनुसार, निर्यातित फ्रोजन ड्यूरियन में संपूर्ण ड्यूरियन (खोल सहित), शुद्ध ड्यूरियन (खोल रहित) और ड्यूरियन पल्प (खोल रहित) शामिल हैं।

बाजार में, ग्रेड 1 फ्रोजन ड्यूरियन का औसत निर्यात मूल्य 170,000 - 180,000 VND/किग्रा है, जबकि निम्न ग्रेड का औसत मूल्य 140,000 - 150,000 VND/किग्रा है। इसलिए, फ्रोजन ड्यूरियन के प्रत्येक कंटेनर का मूल्य 7-8 बिलियन VND है, जो ताज़ा ड्यूरियन से 3-4 गुना अधिक है।

हालांकि, चान्ह थू आयात निर्यात कंपनी लिमिटेड ( बेन ट्रे ) की उप निदेशक सुश्री न्गो तुओंग वी ने कहा कि इस वर्ष कंपनी ने चीन को फ्रोजन ड्यूरियन का निर्यात नहीं किया है।

चीनी बाजार में आधिकारिक तौर पर ड्यूरियन निर्यात करने वाले पांच अग्रणी व्यवसायों में से एक के रूप में, इस व्यवसाय के मालिक ने कहा कि उन्होंने अभी तक चीन को जमे हुए ड्यूरियन निर्यात करने के लिए अनुबंध पर हस्ताक्षर नहीं किया है।

सुश्री वी ने कहा, "इस समय ताजा ड्यूरियन का मौसम नहीं है, कीमत बहुत अधिक है, जबकि यदि हम इस वर्ष फ्रोजन ड्यूरियन का निर्यात करें, तो यह अपने चरम पर होगा, लाभ उतना अच्छा नहीं होगा।"

इस बीच, नघीप झुआन आयात निर्यात व्यापार कंपनी लिमिटेड (जिया नघिया शहर, डाक नोंग प्रांत) के निदेशक श्री बुई फु टोन ने कहा कि इकाई को जमे हुए ड्यूरियन के निर्यात का अनुभव है और वर्तमान में यह केवल थाईलैंड में मौजूद है।

2024 में, इस कंपनी ने थाईलैंड को 150,000 VND/किग्रा की औसत कीमत पर दर्जनों कंटेनर फ्रोजन ड्यूरियन का "जोरदार निर्यात" किया। चीनी बाज़ार के लिए, श्री टोन की कंपनी को निर्यात प्रमाणपत्र नहीं दिया गया है क्योंकि वह अभी भी प्रक्रियाओं के अनुपालन का मूल्यांकन कर रही है।

कृषि उत्पाद निर्यात में विशेषज्ञता रखने वाले हनोई के एक व्यापारी श्री गुयेन वान नाम के अनुसार, निर्यात लाइसेंस और माल के उपलब्ध स्रोतों के साथ वियतनामी व्यवसाय भी... अभी भी तुरंत प्रचार नहीं कर सकते हैं।

समस्याओं का ज़िक्र करते हुए, श्री नाम ने बताया कि पहली समस्या जमे हुए ड्यूरियन को सुरक्षित रखने के लिए कंटेनर के तापमान का मानदंड है - मुख्य तापमान शून्य से 18 डिग्री सेल्सियस नीचे या उससे कम होना चाहिए, और भंडारण और परिवहन की पूरी प्रक्रिया के दौरान इस तापमान को बनाए रखना ज़रूरी है। लेकिन वियतनामी कंटेनरों से चीनी कंटेनरों में सामान स्थानांतरित करते समय, निर्धारित तापमान की गारंटी नहीं होती, इसलिए सामान अच्छी गुणवत्ता का नहीं होता।

"यदि अनुबंध सख्त नहीं है, तो वियतनाम जिम्मेदार होगा या खरीदने वाला उद्यम जिम्मेदार होगा। सीमा शुल्क गेट पर, माल के कंटेनर पर कई लागतें "बढ़ी" गई हैं, इसलिए उद्यमों को चिंता है कि अगर इसे वापस कर दिया गया, तो उन्हें भारी नुकसान होगा," श्री नाम ने समझाया।

इसके अलावा, जनवरी 2025 की शुरुआत से, चीन निर्यातक देशों से आने वाले सभी ड्यूरियन शिपमेंट के लिए पीले ओ और कैडमियम के लिए अतिरिक्त निरीक्षण प्रमाणपत्र अनिवार्य कर देगा (इन दोनों पदार्थों के निरीक्षण केंद्रों को चीन द्वारा मान्यता प्राप्त होना चाहिए)। यह विनियमन शिपमेंट के 100% निरीक्षण पर लागू होता है, और केवल तभी जब वे आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, उन्हें सीमा शुल्क से मुक्त किया जा सकता है।

"वियतनामी फ्रोजन ड्यूरियन को भी ताज़ा ड्यूरियन के समान नियमों का पालन करना होगा। व्यवसाय अनुबंधों पर हस्ताक्षर करने से पहले सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सीमा द्वार पर कैडमियम अवशेष और पीले O को नियंत्रित करने के उपाय खोज रहे हैं। इसलिए, फ्रोजन ड्यूरियन उत्पादों को आपके देश में अपेक्षा से अधिक धीमी गति से भेजा जाता है," श्री नाम ने आगे कहा।

वियतनाम द्वारा निर्यात किए गए फ्रोजन ड्यूरियन के प्रत्येक कंटेनर का मूल्य 7-8 बिलियन VND है, जो ताजे ड्यूरियन से 3-4 गुना अधिक है - फोटो: PHU TON

सब कुछ "स्पष्ट" है, लेकिन दोनों तरफ के व्यवसाय "खुले नहीं" हैं!?

प्लांट प्रोटेक्शन डिपार्टमेंट (कृषि और पर्यावरण मंत्रालय) के नेता के अनुसार, प्रबंधन पक्ष पर, अधिकारियों ने चीनी पक्ष के साथ सभी पंजीकरण प्रक्रियाएं पूरी कर ली हैं, केवल दोनों व्यवसाय अभी तक एक समझौते पर नहीं पहुंचे हैं और एक दूसरे के साथ अनुबंध पर सहमत नहीं हुए हैं।

पौध संरक्षण विभाग के नेता ने जोर देकर कहा, "यदि दोनों पक्षों की प्रबंधन एजेंसियों की ओर से कोई वास्तविक समस्या है, तो व्यवसाय सीधे विभाग को शिकायत करने के लिए कॉल कर सकते हैं, हम इसका समाधान करेंगे।"

पौध संरक्षण विभाग ने यह भी कहा कि आने वाले समय में मंत्रालय निर्यात में भाग लेने वाली इकाइयों के लिए प्रशिक्षण और मार्गदर्शन का आयोजन करेगा तथा व्यवसायों और किसानों को सहयोग प्रदान करेगा।

वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री गुयेन थान बिन्ह ने कहा कि वियतनाम के जमे हुए ड्यूरियन की चीन में प्रवेश की क्षमता दोनों देशों के व्यवसायों के बीच अनुबंध पर हस्ताक्षर करने पर निर्भर करती है।

"लाइसेंस प्राप्त उद्यमों ने संभवतः खाद्य सुरक्षा और पादप संगरोध से संबंधित चीन के नियमों और मानकों को पारित कर दिया है। हालाँकि, ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि दोनों उद्यमों के बीच अभी तक किसी अनुबंध पर सहमति नहीं बनी है।

निर्यात करने के लिए, व्यवसायों को पैकेजिंग सुविधाएँ, उत्पादन क्षेत्र; फ़्रीज़िंग क्षमता और कोल्ड स्टोरेज; खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा से संबंधित मानक और चीन में प्लांट क्वारंटाइन सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। विशेष रूप से, फ्रोजन ड्यूरियन वियतनाम में पंजीकृत, प्रबंधित और पर्यवेक्षित ड्यूरियन उत्पादन क्षेत्रों से आना चाहिए," श्री बिन्ह ने कहा।

इसी प्रकार, वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन भी यह सिफारिश करता है कि व्यवसायों को अपनी आवश्यकताओं को शीघ्रता से अद्यतन करना चाहिए तथा माल वापस लौटाए जाने के जोखिम से बचने के लिए दस्तावेजों और अनुबंधों को सावधानीपूर्वक तैयार करना चाहिए।

ड्यूरियन निर्यात से बड़ी उम्मीदें

अगस्त 2024 में, वियतनाम से चीन को निर्यात किए जाने वाले फ्रोजन ड्यूरियन के निरीक्षण, संगरोध और खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं पर प्रोटोकॉल लागू होगा। चीन हर साल कुल ड्यूरियन खपत का 19% हिस्सा अपने यहाँ लाता है, जिसके बाद इंडोनेशिया (40%) और मलेशिया (24%) आते हैं।

वियतनाम फल एवं सब्जी एसोसिएशन के अनुसार, वियतनामी फल एवं सब्जी उद्योग का लक्ष्य 2025 तक 8 बिलियन डॉलर का निर्यात करना है, जिसमें ताजा एवं जमे हुए ड्यूरियन मुख्य चालक होंगे।

हर साल, चीनी बाज़ार लगभग 7 अरब अमेरिकी डॉलर ताज़ा डूरियन का आयात करता है, और यह आँकड़ा जल्द ही 10 अरब अमेरिकी डॉलर से ज़्यादा होने की उम्मीद है। इसके अलावा, 1.4 अरब की आबादी वाला यह देश वर्तमान में जमे हुए डूरियन के आयात पर 1 अरब अमेरिकी डॉलर तक खर्च करता है। इसलिए, 2025 में वियतनाम का डूरियन निर्यात लक्ष्य 3.5 अरब अमेरिकी डॉलर है।

वियतनाम के जमे हुए ड्यूरियन को कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ रहा है

हो ची मिन्ह सिटी में कृषि निर्यात उद्यमों के अनुसार, चीन एक बड़ा बाजार है जिसे अधिकांश निर्यातक देश लक्ष्य बनाते हैं, इसलिए बाजार हिस्सेदारी के लिए प्रतिस्पर्धा बहुत बड़ी है।

इस व्यक्ति ने बताया कि चीन में सुपरमार्केट और शॉपिंग मॉल के कई "टोही" दौरों के बाद, मुख्य उत्पाद ताजा थाई डूरियन (डोना, मोंगथोंग प्रकार) हैं, और जमे हुए डूरियन मुख्य रूप से मलेशिया (मुसांगकिंग प्रकार) से जमे हुए पूरे फल हैं।

इस व्यक्ति ने कहा: "चीन में मेरा एक साझेदार है। उनका मानना ​​है कि चीनी उपभोक्ता बाज़ार मलेशिया से आने वाले पूरे फ्रोजन ड्यूरियन को ज़्यादा पसंद करते हैं। अपनी सुंदर बनावट और अच्छी गुणवत्ता के कारण, मलेशियाई ड्यूरियन ब्रांड चीन के लगभग हर घर में जाना-पहचाना है। वियतनाम के फ्रोजन ड्यूरियन को यहाँ के उपभोक्ताओं के लिए काफ़ी प्रतिस्पर्धा करनी होगी।"

स्रोत: https://tuoitre.vn/loay-hoay-xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-20250309002845029.htm