नाम साई गॉन इंटरनेशनल जनरल हॉस्पिटल के गहन चिकित्सा - आपातकालीन विभाग के उप प्रमुख, विशेषज्ञ डॉक्टर हो थान लिच ने कहा कि स्ट्रोक से बचाव के लिए रक्त वसा निस्पंदन संबंधी जानकारी गलत है। स्वास्थ्य मंत्रालय के नियमों के अनुसार, अग्नाशयशोथ के साथ, जब रक्त वसा सूचकांक 11 mmol/L से अधिक हो, तो लोगों को रक्त निस्पंदन के लिए संकेत दिया जाता है, जिसका अर्थ है कि यह गंभीर मामलों में संकेत दिया जाता है, जिससे रोगी के जीवन को खतरा होता है और इसे सख्त प्रक्रियाओं के साथ किया जाता है।
"चूँकि यह एक विशिष्ट तकनीक है, इसलिए इसे आधुनिक उपकरणों के साथ एक विशिष्ट चिकित्सक द्वारा ही किया जाना चाहिए। इसके अलावा, रक्त वसा निस्पंदन की प्रक्रिया में रोगी के लिए खतरनाक जटिलताओं का जोखिम भी होता है। इसलिए, दीर्घकालिक रक्त वसा या स्ट्रोक को रोकने के लिए रक्त निस्पंदन जैसी कोई चीज़ नहीं है," डॉ. लिच ने कहा।
लिपिड निस्पंदन एक विशेष तकनीक है जिसका प्रयोग आवश्यकता पड़ने पर डॉक्टर के परामर्श से किया जाता है।
डॉ. लिच के अनुसार, स्ट्रोक के कारणों में उम्र, लिंग, पारिवारिक इतिहास आदि जैसे अपरिवर्तनीय कारकों के अलावा, मधुमेह, हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, रक्त में वसा, अधिक वजन, मोटापा, अस्वास्थ्यकर जीवनशैली (तंबाकू, शराब आदि की लत) जैसे रोग संबंधी कारक भी स्ट्रोक के जोखिम को बढ़ाते हैं। विशेष रूप से, उच्च रक्तचाप स्ट्रोक का प्रमुख जोखिम कारक है।
स्ट्रोक को रोकने के लिए, लोगों को उपरोक्त जोखिम कारकों को रोकने के लिए आहार और जीवनशैली पर ध्यान देने की आवश्यकता है, जैसे:
- पोषण के संबंध में, सब्जियां, फलियां और अनाज का पूरक लें।
- शरीर में प्रोटीन की पूर्ति के लिए खूब सारा सफेद मांस, समुद्री भोजन और अंडे खाएं, लाल मांस का सेवन सीमित करें।
- अधिक वसा वाले भोजन, तले हुए खाद्य पदार्थ और फास्ट फूड का सेवन सीमित करें।
- मिठाई और अधिक चीनी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें।
- खूब सारा पानी, फलों का रस, सोया दूध पिएं...
- शराब का सेवन सीमित करें.
- नियमित और उचित तरीके से व्यायाम करें ।
- धूम्रपान निषेध।
- नियमित स्वास्थ्य जांच.
खराब वसा को कम करने के लिए क्या खाएं?
नाम साई गॉन इंटरनेशनल जनरल हॉस्पिटल के न्यूट्रिशनिस्ट गुयेन थू हा ने कहा कि बहुत अधिक वसायुक्त भोजन करने के बाद खराब रक्त वसा बढ़ सकती है। समय के साथ संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और कोलेस्ट्रॉल से भरपूर बहुत सारे खाद्य पदार्थ खाने से शरीर में खराब रक्त वसा में वृद्धि हो सकती है, जो बहुत खतरनाक है क्योंकि यह हृदय रोगों का खतरा पैदा कर सकता है। विशेष रूप से, पशु वसा, लाल मांस, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ रक्त में वसा की मात्रा को प्रभावित कर सकते हैं। संक्षेप में, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थ हृदय स्वास्थ्य समस्याओं (जैसे कोरोनरी एथेरोस्क्लेरोसिस), रक्त कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि और आंतरिक अंगों (जैसे फैटी लीवर), साथ ही अधिक वजन, मोटापा और टाइप 2 मधुमेह का प्रमुख कारण हैं।
"इसलिए, स्वास्थ्य की रक्षा के लिए संतुलित आहार लेना ज़रूरी है, जिसमें फाइबर भरपूर और संतृप्त वसा व चीनी कम हो। साबुत अनाज, सब्ज़ियाँ, सैल्मन, अलसी, चिया बीज और जैतून के तेल जैसे स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ चुनने से खराब रक्त वसा को कम करके और अच्छे रक्त वसा को बढ़ाकर हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है," डॉ. हा ने बताया।
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