शीतकालीन फसलों से मिली सफलता
इन दिनों हमने बिन्ह आन गाँव का दौरा किया – जिसे लुक नाम कम्यून में जिकामा की खेती की "राजधानी" माना जाता है, क्योंकि गाँव के अधिकांश घरों में यह फसल उगाई जाती है। खेतों में दूर-दूर तक फैले हरे जिकामा के पौधे सर्दियों के मौसम में सूरज की ओर लहराते हैं, मानो एक और भरपूर फसल का वादा कर रहे हों। ग्रामीण खराब मौसम में भी पौधों की देखभाल करते हैं, ताकि उनका स्वस्थ विकास सुनिश्चित हो सके।
 |
बिन्ह आन गांव के श्री गुयेन डुक थांग अपने परिवार की जिकामा की फसल की देखभाल कर रहे हैं। |
बिन्ह आन गांव की रहने वाली सुश्री गुयेन थी न्हान (जन्म 1975) अपने परिवार के खेत में, चूहों द्वारा फसलों को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए, जिकामा की खेती वाले क्षेत्र के आसपास की नालियों की सफाई कर रही हैं। सुश्री न्हान के अनुसार, पहले सर्दियों के मौसम में, गांव के अन्य परिवारों की तरह, वह भी अक्सर अपने खेतों को छोड़कर मौसमी मजदूर के रूप में अतिरिक्त आय कमाने के लिए काम करती थीं।
दस साल से भी पहले, उन्होंने सर्दियों की फसलों को विकसित करने पर ध्यान देना शुरू किया। शुरुआत में, उन्होंने केवल 1-2 साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) भूमि पर खेती की, लेकिन इसकी प्रभावशीलता को देखते हुए, उन्होंने अपने परिवार की पूरी कृषि भूमि पर उत्पादन बढ़ा दिया। आय बढ़ाने के लिए, सर्दियों के तीन महीनों के दौरान, वह कई अलग-अलग प्रकार की फसलों की सघन खेती और अंतर्फसल करती हैं। उदाहरण के लिए, इस सर्दी के मौसम में, 6 साओ क्षेत्र में, उन्होंने 4 साओ जिकामा और 2 साओ कोहलराबी बोई। कुछ दिन पहले, उनके परिवार ने 1 साओ की शुरुआती कोहलराबी की कटाई की, जिससे प्रति साओ 1 टन उपज मिली। 18,000 वीएनडी/किलो के विक्रय मूल्य पर, उन्होंने प्रति साओ 18 मिलियन वीएनडी की कमाई की।
सुश्री न्हान की विशाल भूमि से कुछ ही दूरी पर, बिन्ह आन गाँव में रहने वाले श्री गुयेन ड्यूक थांग (जन्म 1975) अपने फलते-फूलते जिकामा के पौधों की पंक्तियों में पानी दे रहे हैं। यह ज्ञात है कि इस शीत ऋतु में, श्री थांग ने अपने परिवार की 6 हेक्टेयर (लगभग 0.6 हेक्टेयर) कृषि भूमि में से 4 हेक्टेयर में जिकामा और शेष में प्याज बोया है।
अपनी फसलों के लिए पानी की विश्वसनीय आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, उन्होंने कुएँ खुदवाने और अपने खेतों तक बिजली पहुँचाने में निवेश किया। उन्हें उम्मीद है कि आगामी चंद्र नव वर्ष से पहले उनके परिवार की सभी शीतकालीन फसलें कट जाएँगी, जिससे उन्हें 6 करोड़ वियतनामी डॉलर से अधिक की आय होगी। श्री गुयेन ड्यूक थांग ने बताया, "शीतकालीन फसलों के साथ-साथ, मैं अपने परिवार की कृषि भूमि पर तरबूज और तारो जैसी अन्य फसलें भी उगाता हूँ। खेती में अपने अनुभव के कारण, मेरी पत्नी और मैं इन विभिन्न फसलों से प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) प्रति वर्ष 4 करोड़ वियतनामी डॉलर से अधिक कमाते हैं।"
5,000 हेक्टेयर से अधिक कृषि भूमि के साथ, ल्यूक नाम कम्यून में शीतकालीन फसलों के उत्पादन के लिए कई अनुकूल परिस्थितियाँ मौजूद हैं। इस शीतकालीन मौसम में ही, पूरे कम्यून ने 1,000 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर फसलें बोईं, जिनमें 792 हेक्टेयर में विभिन्न प्रकार की सब्जियाँ शामिल हैं। शीतकालीन फसलों के उत्पादन के कारण, कई परिवारों को स्थिर आय प्राप्त हुई है और वे गरीबी से बाहर निकल पाए हैं।
 |
हा माई गांव के किसानों को प्याज की भरपूर फसल की खुशी मिली। |
उदाहरण के लिए, बिन्ह आन गांव की सुश्री गुयेन थी हो (जन्म 1959) का मामला लें। पहले, अपने परिवार की 5 हेक्टेयर (लगभग 0.5 हेक्टेयर) कृषि भूमि पर, वह खाने के लिए चावल प्राप्त करने के लिए साल में केवल दो बार धान की फसलें उगाती थीं, बाकी जमीन को परती छोड़ देती थीं। ग्राम पार्टी समिति, ग्राम प्रबंधन बोर्ड और ग्राम किसान संघ के मार्गदर्शन के कारण, उन्होंने 2023 में शीतकालीन फसलें बोना शुरू किया। परिणामस्वरूप, उनकी आय में वृद्धि हुई और 2024 में उनका परिवार गरीबी रेखा से नीचे आ गया।
इसी प्रकार, हा माई गांव में रहने वाले श्री गुयेन वान क्वान (जन्म 1972) का परिवार भी अपनी 3 साओ (लगभग 0.3 हेक्टेयर) कृषि भूमि पर शीतकालीन फसलें उगाकर गरीबी से बाहर निकल आया। इसी तरह, हा माई गांव में ही रहने वाले श्री गुयेन वान सोंग (जन्म 1961) ने भी अपनी 5 साओ कृषि भूमि पर शीतकालीन फसलें लगाने में साहसिक निवेश किया और इस वर्ष गरीबी रेखा से बाहर निकलने की उम्मीद कर रहे हैं। हा माई गांव की पार्टी शाखा के सचिव कॉमरेड गुयेन वान लू ने कहा, “शीतकालीन फसलों की खेती के लाभों का उपयोग करके, गांव के कई परिवारों की आय स्थिर हो गई है और वे गरीबी रेखा से बाहर निकल आए हैं। अकेले 2025 में, यह अनुमान लगाया गया है कि गांव में अतिरिक्त 4 परिवार गरीबी रेखा से बाहर निकलेंगे और 7 परिवार गरीबी रेखा से बाहर निकलेंगे।”
उत्पादन और उत्पाद वितरण के लिए समर्थन।
अपनी कृषि भूमि का लाभ उठाते हुए, हाल के वर्षों में, लुक नाम कम्यून ने लोगों को खेती योग्य क्षेत्र बढ़ाने और नई फसल किस्मों को अपनाने के लिए प्रोत्साहित करने पर ध्यान केंद्रित किया है। विशेष रूप से सर्दियों के मौसम में, कम्यून का उद्देश्य उन प्रमुख फसलों पर ध्यान केंद्रित करना है जिन्हें उगाने का लोगों को अनुभव है और जिनका आर्थिक मूल्य अधिक है, जैसे कि जिकामा, कोलराबी, प्याज और पत्तागोभी। आंकड़ों के अनुसार, 2020-2025 की अवधि के दौरान, कम्यून के वार्षिक कृषि उत्पादन मूल्य में 8% की वृद्धि होने का अनुमान है, जिसका औसत मूल्य प्रति हेक्टेयर कृषि भूमि पर 130 मिलियन वीएनडी/वर्ष होगा।
हालांकि, आकलन से पता चलता है कि कम्यून में शीतकालीन फसलों के उत्पादन का मूल्य उसकी क्षमता के अनुरूप नहीं है, और किसानों को कई जोखिमों का सामना करना पड़ता है... इसके मुख्य कारण अभी भी एक ही समय में बड़े पैमाने पर बुवाई और कटाई, इनपुट लागत में लगातार वृद्धि और कटाई के मौसम में श्रम की कमी हैं। इसके अलावा, उत्पाद की खपत के लिए संबंध टिकाऊ नहीं हैं और बाजार पर निर्भर करते हैं... "शीतकालीन फसलें उगाना मछली पकड़ने जैसा है क्योंकि यह बाजार पर निर्भर करता है। कभी-कभी, जब कीमतें अच्छी होती हैं, तो मेरा परिवार प्रति साओ (लगभग 1000 वर्ग मीटर) जिकामा से 17-20 मिलियन वीएनडी कमाता है, लेकिन अन्य समय में, हम केवल 6-8 मिलियन वीएनडी प्रति साओ कमाते हैं," सुश्री गुयेन थी न्हान ने कहा।
पिछले अनुभवों से सीखे गए सबक के आधार पर, दो स्तरीय स्थानीय सरकार प्रणाली की स्थापना के तुरंत बाद, और सामाजिक-आर्थिक विकास कार्यक्रमों और योजनाओं के पूरा होने के साथ-साथ, लुक नाम कम्यून की पीपुल्स कमेटी ने शीतकालीन फसल विकास के लिए एक योजना सक्रिय रूप से विकसित की।
तदनुसार, स्थानीय निकाय ने यह निर्धारित किया है कि शीतकालीन फसल व्यावसायिक सब्जी फसलों के उत्पादन का मुख्य मौसम है, जिसमें प्रति इकाई क्षेत्र मूल्य बढ़ाने और किसानों की आय में वृद्धि करने के लिए पर्याप्त विस्तार की गुंजाइश है। साथ ही, उत्पादों में विविधता लाने और कटाई को व्यापक रूप से करने के लिए मौसमी कैलेंडर के अनुसार गर्म मौसम, शीत मौसम और तटस्थ फसलों का चयन और एक तर्कसंगत संरचना तैयार करने हेतु विशेष एजेंसियों की आवश्यकता है; बाजार की मांग से जुड़ी उच्च मूल्य वाली और आर्थिक रूप से कुशल फसलों के क्षेत्र का विस्तार करने पर ध्यान केंद्रित करना आवश्यक है।
भूमि समेकन के रूपों को प्रोत्साहित करें, विशिष्ट क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर केंद्रित उत्पादन को बढ़ावा दें, और मशीनीकरण, उन्नत तकनीकों, उच्च प्रौद्योगिकी और सुरक्षित उत्पादन प्रथाओं के समन्वित अनुप्रयोग को बढ़ावा दें... ताकि निवेश लागत को कम किया जा सके, उत्पादकता, उत्पाद की गुणवत्ता और उत्पादन दक्षता में सुधार किया जा सके।
आर्थिक एवं सामाजिक मामलों के विभाग के अधिकारी अपनी जिम्मेदारियों को निभाते हुए स्थानीय क्षेत्र की सक्रिय रूप से निगरानी करते हैं और परिवारों एवं परिवारों के समूहों को अनुबंधों के माध्यम से उत्पादन संबंधों और फसल कटाई के बाद उत्पादों के वितरण को बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित और मार्गदर्शन करते हैं। साथ ही, वे सुपरमार्केट, जैविक सब्जी स्टोर श्रृंखलाओं, औद्योगिक क्षेत्रों, स्कूलों आदि को आपूर्ति करने के लिए स्थिर आउटलेट स्थापित करते हैं और उनसे संपर्क स्थापित करते हैं, जिसका उद्देश्य उत्पादन के मूल्य और दक्षता को बढ़ाना है। वे मौसम की स्थितियों और कीटों के प्रकोप पर बारीकी से नज़र रखते हैं ताकि लोगों को बिना कटी सब्जियों की फसलों में कीटों और रोगों की देखभाल और नियंत्रण के संबंध में समय पर मार्गदर्शन और सलाह प्रदान कर सकें।
“खेत में फसल कटाई के लिए तैयार होने के साथ, हम किसानों को जल्दी और कुशलतापूर्वक फसल काटने में मार्गदर्शन करते हैं ताकि वे बाजार में उत्पादों की आपूर्ति कर सकें, वर्तमान उच्च कीमतों का लाभ उठा सकें और चंद्र नव वर्ष के बाजार के लिए दूसरी फसल उगाने के लिए जमीन बचा सकें। हम लोगों को सोशल मीडिया के माध्यम से व्यावसायिक तरीकों को बढ़ावा देने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, ताकि स्थानीय उत्पादों के लिए बाजार का विस्तार हो सके और कृषि में डिजिटल परिवर्तन को बढ़ावा मिल सके,” ल्यूक नाम कम्यून के आर्थिक विभाग के विशेषज्ञ कॉमरेड ट्रान वान कान्ह ने कहा।
स्रोत: https://baobacninhtv.vn/luc-nam-mo-rong-lien-ket-nang-gia-tri-cay-vu-dong-postid433060.bbg
टिप्पणी (0)