पुआल मशरूम और खाद उगाने के लिए खेत से पुआल इकट्ठा करते हुए, पूरे गांव ने हाउ गियांग के किसान की प्रशंसा की।

तदनुसार, श्री ट्रान वान ट्रियू ने चावल उत्पादन से प्राप्त भूसे का उपयोग घर के अंदर भूसे से बने मशरूम उगाने के लिए किया है तथा मशरूम उगाने से प्राप्त भूसे से बने उप-उत्पादों का उपयोग जैविक खाद बनाने के लिए किया है, ताकि हर साल चंद्र नव वर्ष के उपलक्ष्य में सजावटी फूल उगाए जा सकें।

भूसे का प्रबंधन और कृषि की दिशा में उपयोग करके, उन्होंने अपने परिवार की आय में वृद्धि की है और ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करते हुए चावल उद्योग के विकास को प्रभावी और टिकाऊ दिशा में बढ़ावा देने में योगदान दिया है।

वर्तमान में, पुआल एक बायोमास स्रोत है जिसमें कार्बनिक पदार्थ और पोषक तत्व होते हैं, जिनका पूरी तरह से उपयोग नहीं किया गया है। 70% पुआल को लोगों द्वारा जला दिया जाता है या बाढ़ वाले खेतों में दफना दिया जाता है, जिससे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में वृद्धि होती है और अगली चावल की फसल के लिए जैविक विषाक्तता उत्पन्न होती है।

ये समस्याएँ न केवल संसाधनों की बर्बादी करती हैं, बल्कि पर्यावरण को प्रदूषित करती हैं और जैव विविधता को भी कम करती हैं। इन समस्याओं का समाधान खेतों से पराली इकट्ठा करके और उसका उचित उपयोग करके पराली मशरूम, जैविक खाद आदि जैसे उत्पाद बनाकर चक्रीय कृषि समाधानों के माध्यम से किया जा सकता है।

श्री ट्रान वान ट्रियू, वृत्ताकार कृषि दृष्टिकोण के अनुसार पुआल प्रबंधन का मॉडल लागू करने वाले कम्यून के पहले किसान हैं।

वि थान शहर ( हाऊ गियांग प्रांत) के वि तान कम्यून के किसान श्री त्रियू, सर्दियों-वसंत की चावल की फसल की कटाई के बाद पुआल को इकट्ठा करके उससे जैविक खाद बनाते हैं।

1.5 हेक्टेयर के क्षेत्र क्षेत्र के साथ, चावल का उत्पादन सुरक्षित है, बाजार की मांग को पूरा करने के लिए मानकों को पूरा करता है और लागत को कम करने, उत्पादकता और उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए मशीनीकरण और तकनीकी प्रगति के समकालिक अनुप्रयोग पर ध्यान केंद्रित करता है।

वह पुआल का उपयोग घर के अंदर मशरूम उगाने और जैविक खाद बनाने के लिए करते हैं, जिससे चावल के उत्पादन में मूल्यवर्धन होता है और खेतों में पुआल जलाने की समस्या से निजात मिलती है, जो अपशिष्ट पैदा करती है और पर्यावरण पर नकारात्मक प्रभाव डालती है।

श्री त्रियु ने कहा कि 1.5 हेक्टेयर चावल के क्षेत्र में 3 फसलें / वर्ष उगाई जाती हैं, चावल की कटाई के बाद, मैं 60 वर्ग मीटर के क्षेत्र के साथ पुआल मशरूम को घर के अंदर उगाने के लिए पुआल स्रोत का लाभ उठाता हूं, पुआल की मात्रा मेरे लिए 6 फसलें / वर्ष और उप-उत्पाद उगाने के लिए पर्याप्त है।

मशरूम उगाने के बाद, मैंने इसका फ़ायदा उठाया और इसे चावल की भूसी, राख और नारियल की खाद के साथ मिलाकर जैविक खाद बनाई, जिससे टेट के लिए 5,000 गमलों में सजावटी फूल उगाए जा सके। इस मॉडल से सभी खर्चे घटाने के बाद, मेरे परिवार को लगभग 19 करोड़ वियतनामी डोंग (VND) की आय हुई।

कार्यान्वयन के 2 वर्षों के बाद, श्री ट्रियू ने कहा कि चक्रीय आर्थिक पुआल प्रबंधन मॉडल को लागू करने के बाद से, उनके परिवार ने पिछले वर्षों की तुलना में उत्पादन लागत में काफी कमी की है, जैसे कि मशरूम उगाने के लिए पुआल खरीदने की लागत और सजावटी फूल उगाने के लिए जैविक उर्वरक खरीदने की लागत।

विशेष रूप से, इस मॉडल को अपनाने से चावल के पौधों की अच्छी वृद्धि होती है, दाने दृढ़ होते हैं, पौधों को कार्बनिक पदार्थों से कोई नुकसान नहीं होता है, और बीमारियाँ सीमित रहती हैं। साथ ही, यह चावल उत्पादकों को अपने स्वास्थ्य की रक्षा करने और पर्यावरण प्रदूषण को कम करने में योगदान देने में भी मदद करता है।

पर्यावरण प्रदूषण, ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन और जलवायु परिवर्तन आज के सबसे ज्वलंत मुद्दे हैं। "चक्रीय कृषि की दिशा में पराली प्रबंधन" मॉडल की प्रारंभिक प्रभावशीलता दर्शाती है कि यह एक व्यावहारिक रूप से प्रभावी मॉडल है।

यह मॉडल पारंपरिक कृषि पद्धतियों की तुलना में उत्पादन लागत को कम करने, चावल की उत्पादकता बढ़ाने, तथा मशरूम उगाने के लिए फसल के बाद के भूसे का लाभ उठाने में मदद करता है।

अतीत में भूसे को जलाने या जमीन में दफनाने की तुलना में, बाढ़ग्रस्त मिट्टी की स्थिति में यह अवायवीय स्थिति पैदा करेगा, गैसों का उत्सर्जन करेगा और पर्यावरण को प्रभावित करेगा।

इस प्रकार, वि थान शहर (हाऊ गियांग प्रांत) के कृषि विस्तार स्टेशन ने धीरे-धीरे "चक्रीय कृषि दिशा के अनुसार पराली प्रबंधन" के मॉडल का विस्तार किया है, ताकि लोगों को खेत में सीधे पराली जलाने या बाढ़ वाले खेतों में पराली को दफनाने के हानिकारक प्रभावों को बेहतर ढंग से समझने में मदद मिल सके, जिससे अधिक उपयुक्त कृषि समाधान का चयन हो सके और चावल उत्पादकों के लिए आय बढ़ाने में योगदान दिया जा सके, जिससे टिकाऊ कृषि विकास के लिए आधार तैयार हो सके और पारिस्थितिक पर्यावरण की रक्षा हो सके।

पुआल से मशरूम उगाने के लिए कच्चे माल के रूप में प्रसंस्करण के मॉडल के कुछ चित्र; श्री ट्रियू के परिवार की फसलों के लिए पुआल से जैविक खाद बनाने के मॉडल के कुछ चित्र।

श्री ट्रियू के परिवार द्वारा खेत से एकत्रित किए गए पुआल से मशरूम उगाने का मॉडल।

श्री त्रियू के परिवार (वी टैन कम्यून, वी थान शहर (हाऊ गियांग प्रांत) के किसान) का गेंदा उगाने का मॉडल, कम्पोस्ट किए गए पुआल से जैविक उर्वरक का उपयोग करता है; पुआल मशरूम उगाने की प्रक्रिया में सब्सट्रेट का उपयोग किया जाता है।

स्रोत: https://danviet.vn/luom-rom-ngoai-dong-ve-trong-nam-rom-u-phan-huu-co-ca-lang-khen-ong-nong-dan-hau-giang-20240621205611767.htm