ऑस्ट्रेलियाई प्लम आधिकारिक तौर पर वियतनाम में उपलब्ध हैं, जिससे आयातित फल बाजार में एक नया चलन शुरू होने की उम्मीद है।

ऑस्ट्रेलियाई प्लम को हाल ही में आधिकारिक तौर पर हो ची मिन्ह सिटी (11 फरवरी) और हनोई (18 फरवरी) में वियतनामी बाजार में पेश किया गया है, जिसने उपभोक्ताओं का विशेष ध्यान आकर्षित किया है।

समरफ्रूट ऑस्ट्रेलिया और हॉर्टिकल्चर इनोवेशन ऑस्ट्रेलिया (एचआईए) द्वारा आयोजित इन कार्यक्रमों ने वियतनाम में ऑस्ट्रेलियाई प्लम की आधिकारिक शुरुआत की, जिससे वियतनामी उपभोक्ताओं को इस स्वादिष्ट, पौष्टिक फल तक पहुंचने का अवसर मिला।

इन आयोजनों में वियतनाम भर से 20 से ज़्यादा प्रमुख खुदरा विक्रेताओं, आयातकों और फल श्रृंखलाओं की भागीदारी के साथ, ताज़ा फल उद्योग के प्रमुख खिलाड़ी एक साथ आए। ऑस्ट्रेलियाई व्यापार और निवेश आयोग (ऑस्ट्रेड) के प्रतिनिधि, वियतनाम के विक्टोरिया, क्वींसलैंड और पश्चिमी ऑस्ट्रेलिया राज्यों के प्रतिनिधि, और स्वच्छ भोजन और स्वस्थ जीवनशैली में रुचि रखने वाले केओएल-केओसी भी इस कार्यक्रम में शामिल हुए।

तेज़ शिपिंग प्रक्रिया के साथ, ऑस्ट्रेलियाई प्लम हवाई माल ढुलाई के ज़रिए कटाई के 72 घंटों के भीतर वियतनाम पहुँच जाएँगे, जिससे सर्वोत्तम ताज़गी सुनिश्चित होगी। (स्रोत: ऑस्ट्रेड)

लॉन्च कार्यक्रमों में ऑस्ट्रेलियाई प्लम की उत्कृष्ट गुणवत्ता और बहुमुखी प्रतिभा को प्रदर्शित करने के लिए एक समृद्ध कार्यक्रम प्रस्तुत किया गया। इसके मुख्य आकर्षणों में उद्योग जगत के दिग्गजों के साथ नेटवर्किंग सत्र, समरफ्रूट ऑस्ट्रेलिया से जानकारी साझा करना और ऑस्ट्रेलियाई प्लम चखना शामिल था, जहाँ मेहमानों ने फल की प्राकृतिक मिठास और उच्च विटामिन सामग्री का प्रत्यक्ष अनुभव किया।

उच्च गुणवत्ता वाले खेतों से सीधे आयातित, ऑस्ट्रेलियाई आलूबुखारे ताज़गी और खाद्य सुरक्षा के कड़े मानकों को पूरा करते हैं। वियतनाम में ऑस्ट्रेलियाई आलूबुखारों की मौजूदगी से आयातित फल बाजार में एक नया चलन शुरू होने की उम्मीद है, जिससे उपभोक्ताओं को एक ऐसा प्रीमियम उत्पाद मिलेगा जो न केवल अपने बेहतरीन स्वाद के लिए, बल्कि अपने प्रचुर स्वास्थ्य लाभों के लिए भी विशिष्ट है।

तेज़ शिपिंग प्रक्रिया के साथ, ऑस्ट्रेलियाई आलूबुखारे हवाई माल ढुलाई के ज़रिए कटाई के 72 घंटों के भीतर वियतनाम पहुँच जाएँगे, जिससे उनकी ताज़गी सुनिश्चित होगी। ऑस्ट्रेलियाई आलूबुखारे दोनों देशों के बीच एक द्विपक्षीय कृषि बाज़ार पहुँच समझौते के तहत वियतनाम में प्रवेश करते हैं, जिससे ऑस्ट्रेलियाई आलूबुखारे वियतनाम में आ सकते हैं, जबकि वियतनामी पैशन फ्रूट ऑस्ट्रेलिया में आयात किया जाता है, जैसा कि ऑस्ट्रेलियाई सरकार ने पुष्टि की है।

वियतनाम में ऑस्ट्रेड के व्यापार सलाहकार, श्री क्रिस्टोफर मॉर्ले ने इस कार्यक्रम में वियतनामी उपभोक्ताओं को ऑस्ट्रेलियाई आलूबुखारे से परिचित कराया। (फोटो: हांग चाऊ)

वियतनाम में ऑस्ट्रेलियाई व्यापार और निवेश आयोग (ऑस्ट्रेड) के व्यापार परामर्शदाता श्री क्रिस्टोफर मोर्ले ने कहा: "ऑस्ट्रेलिया और वियतनाम मजबूत द्विपक्षीय साझेदार हैं - हमने अभी-अभी राजनयिक संबंधों के 50 वर्ष पूरे होने का जश्न मनाया है और इस रिश्ते को व्यापक रणनीतिक साझेदारी के स्तर तक उन्नत किया है और इस रिश्ते की बदौलत - यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि ऑस्ट्रेलिया और वियतनाम मजबूत व्यापारिक साझेदार बन गए हैं। वियतनाम वर्तमान में ऑस्ट्रेलिया का 11वां सबसे बड़ा व्यापारिक साझेदार है और ऑस्ट्रेलिया वियतनाम का 10वां सबसे बड़ा व्यापारिक साझेदार भी है।

वर्तमान में ऑस्ट्रेलिया से केवल चार ताज़ा फल उत्पादों को वियतनाम निर्यात करने की अनुमति है: चेरी, अंगूर, नींबू (संतरे और कीनू) और ग्रीष्मकालीन फल (आड़ू और नेक्टराइन)। वियतनाम के साथ व्यापार में तेज़ी से वृद्धि प्लम के लिए हाल ही में नए बाज़ार में पहुँच के कारण हुई है।

2023-24 में वियतनाम को ऑस्ट्रेलियाई कृषि , मत्स्य पालन और वानिकी निर्यात 3.7 अरब डॉलर तक पहुँचने की उम्मीद है, साथ ही गुठलीदार फलों के व्यापार में वृद्धि से ऑस्ट्रेलिया के सातवें सबसे बड़े निर्यात बाजार के साथ संबंध और मज़बूत होंगे। यह ऑस्ट्रेलियाई कृषि क्षेत्र के 100 अरब डॉलर का उद्योग बनने के लक्ष्य और बागवानी क्षेत्र के 2030 तक 20 अरब डॉलर का उद्योग बनने के लक्ष्य को पूरा करता है।

मेहमानों ने उत्सुकता से विभिन्न प्रकार के ऑस्ट्रेलियाई आलूबुखारे का स्वाद चखा और उनके सुगंधित, मीठे और रसीले स्वाद का आनंद लिया। (स्रोत: ऑस्ट्रेड)

वियतनामी उपभोक्ता अपने पसंदीदा सुपरमार्केट और सुपरमार्केट जैसे एईओएन, अन्नाम गॉरमेट मार्केट, ई-मार्ट, क्लेवरफुट, टोनी फ्रूट, टॉप/गो मार्केट और विनमार्ट में ताजे फल खुदरा स्टोरों पर या लाज़ादा और शॉपी जैसे ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों के माध्यम से विभिन्न प्रकार के प्लम, ताजा या सूखे जैसे लाल फीनिक्स, चीनी प्लम (सूखे प्लम) और कई अन्य का आनंद ले सकते हैं।

हॉर्टिकल्चर इनोवेशन एक गैर-लाभकारी अनुसंधान एवं विकास संगठन है जो ऑस्ट्रेलिया के कृषि उद्योग के लिए समर्पित है। हॉर्टिकल्चर इनोवेशन, अनुसंधान, विकास, विपणन और व्यापार में निवेश के माध्यम से ऑस्ट्रेलिया के 16 अरब डॉलर के कृषि उद्योग को बढ़ावा देता है, ताकि उत्पादकों के लिए एक समृद्ध और टिकाऊ भविष्य का निर्माण किया जा सके।

बागवानी नवाचार भविष्य की चुनौतियों और अवसरों से निपटने के लिए सरकारी एजेंसियों, विज्ञान, प्रौद्योगिकी और उपभोक्ता रणनीति विशेषज्ञों सहित घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय भागीदारों के साथ भी सहयोग कर रहा है।

पाँच सितारा शेफ़ क्रिस्टोफ़ डेपुइचैफ़्रे मेहमानों को ऑस्ट्रेलियाई आलूबुखारे से रचनात्मक और अनोखे व्यंजन बनाने की शिक्षा दे रहे हैं। (स्रोत: ऑस्ट्रेड)

समरफ्रूट ऑस्ट्रेलिया, ऑस्ट्रेलियाई ग्रीष्मकालीन फल उत्पादकों का प्रतिनिधि संगठन है। गुणवत्ता, नवाचार और अंतर्राष्ट्रीय बाजार विस्तार के लिए प्रतिबद्ध, यह संगठन दुनिया भर में ऑस्ट्रेलियाई गुठलीदार फलों को बढ़ावा देने के लिए उत्पादकों, निर्यातकों और उद्योग के हितधारकों के साथ मिलकर काम करता है।

वियतनाम में समरफ्रूट ऑस्ट्रेलिया की प्रवक्ता सुश्री लिज़ ट्रान ने बताया कि आलूबुखारा मुख्य रूप से विक्टोरिया और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया में उगाया जाता है, जहाँ आदर्श जलवायु और मिट्टी की परिस्थितियाँ उच्च गुणवत्ता वाले फल पैदा करती हैं। आलूबुखारा पॉलीफेनॉल्स से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाने, हड्डियों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और हृदय रोग व मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद करता है। प्रत्येक आलूबुखारा विटामिन सी के अनुशंसित दैनिक सेवन (आरडीआई) का 12% प्रदान करता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मज़बूत बनाने और कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है।

वियतनाम खाद्य और पेय उपभोग के लिए एक बढ़ता हुआ बाजार है - एक उभरती अर्थव्यवस्था, बढ़ती प्रयोज्य आय, बदलती उपभोक्ता आदतों और अधिक आयातित खाद्य के साथ, कुल खाद्य और पेय बिक्री 2024 तक AUD 81.53 बिलियन तक पहुंचने की उम्मीद है।

जनवरी से नवंबर 2024 तक, वियतनाम ऑस्ट्रेलियाई कृषि उत्पादों का सातवाँ सबसे बड़ा निर्यात बाज़ार था, जिसका मूल्य 2.65 अरब ऑस्ट्रेलियाई डॉलर था। वियतनाम ऑस्ट्रेलियाई कपास और बड़े मवेशियों का दूसरा सबसे बड़ा बाज़ार और अंगूरों का चौथा सबसे बड़ा बाज़ार भी था।

वियतनाम को ऑस्ट्रेलिया के शीर्ष निर्यातों में कपास, गेहूं, जौ, जीवित मवेशी, गोमांस और बछड़े का मांस, क्रस्टेशियन, पशु आहार उत्पाद, ताजे फल, वाष्पित दूध और शिशु फार्मूला शामिल हैं।

स्रोत: https://baoquocte.vn/man-australia-chinh-thuc-co-mat-tai-viet-nam-hua-hen-tao-xu-huong-moi-trong-thi-truong-trai-cay-nhap-khau-304843.html