शुरुआती सीज़न के प्लम 300,000 VND प्रति किलोग्राम

प्रत्येक किलोग्राम सोन ला प्लम, जिसमें 18-25 फल होते हैं, कई दुकानों पर 300,000 VND प्रति किलोग्राम की दर से बेचा जाता है, जो आयातित ऑस्ट्रेलियाई माल की तुलना में अधिक महंगा है।

हो ची मिन्ह सिटी और हनोई के रिकॉर्ड बताते हैं कि मार्च की शुरुआत से ही कई दुकानों ने पहले सीज़न के प्लम का आयात और बिक्री शुरू कर दी है। तदनुसार, ग्रेड 1 फल (18-25 फल) के प्रत्येक किलोग्राम की कीमत 300,000 VND है; 25-35 फल 250,000-270,000 VND हैं।

व्यापारी ग्रेड 2 और 3 के उत्पाद 80,000-130,000 VND प्रति किलोग्राम की दर से बेच रहे हैं। यह कीमत पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में लगभग 5% अधिक है, और ऑस्ट्रेलिया और चिली से आयातित उत्पादों की तुलना में 20,000-30,000 VND अधिक महंगी है।

हनोई में एक फल विक्रेता सुश्री क्विन न्हू ने बताया कि बेर का मौसम अभी शुरू ही हुआ है, इसलिए मात्रा ज़्यादा नहीं है, और कीमत अभी भी ऊँची है। मोक चाऊ के बाग़ से तोड़े गए चुनिंदा फलों की कीमत 250,000 वियतनामी डोंग प्रति किलो है (शिपिंग शुल्क शामिल नहीं)। चूँकि ये फल मौसम से बाहर हैं, इसलिए सुश्री न्हू हर बार कुछ दर्जन किलो ही आयात कर पाती हैं।

हनोई में एक फल की दुकान चलाने वाली न्गोक आन ने भी बताया कि उनकी दुकान किम चुंग, फिएंग खोआई (सोन ला) स्थित एक बगीचे से रोज़ाना सिर्फ़ 40-50 किलो ग्रेड 1 उत्पाद ही आयात करती है। सुश्री आन ने कहा, "इस साल पहले सीज़न के बेर पिछले सालों की तुलना में कम मात्रा में हैं, इसलिए ग्राहक हमेशा ऑर्डर नहीं कर पा रहे हैं।"

हालांकि, सुश्री न्हू के अनुसार, बाज़ार में आयातित आलूबुखारे के प्रभुत्व के बावजूद, क़ीमत ज़्यादा है, लेकिन ग्राहक फिर भी क़ीमत चुकाने को तैयार हैं। उन्होंने कहा, "जब मैंने पहली बार यह फल ऑफ-सीज़न में बेचा था, तो मुझे चिंता थी कि ऊँची क़ीमत के कारण ग्राहक इसे नहीं खरीदेंगे, लेकिन फिर भी कई दिनों तक यह बिक ही जाता था।"

हनोई के एक स्टोर में ग्रेड 1 प्लम। फोटो: न्गोक एन

बेर का फ़ायदा यह है कि यह ताज़ा, कुरकुरा, मीठा और एक ख़ास खट्टा स्वाद वाला होता है, इसलिए इसे आयातित उत्पादों की तुलना में खाना कम उबाऊ लगता है। दूसरी ओर, इस किस्म का साल में सिर्फ़ एक ही मौसम होता है, इसलिए कई ग्राहक इसका इंतज़ार करते हैं।

सुश्री न्हू ने बताया कि इस साल के बेर पिछले सालों के मुकाबले बड़े और ज़्यादा एक जैसे हैं। खास बात यह है कि हालाँकि अभी मौसम की शुरुआत है, फल मीठे हैं, कड़वे या कसैले नहीं।

सोन ला - बेर की खेती के लिए सबसे प्रसिद्ध इलाका, जिसका क्षेत्रफल 11,730 हेक्टेयर से ज़्यादा है। सोन ला के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग के निदेशक श्री हा नु ह्वे के अनुसार, इस साल बेर का उत्पादन कम रह सकता है, जो लगभग 80,000 टन तक पहुँच सकता है। यह पिछले साल की तुलना में 5,000 टन कम है।

ऑफ-सीज़न में बेर कम होते हैं। इस दौरान, प्रत्येक बगीचे से प्रतिदिन लगभग कई दर्जन किलोग्राम से लेकर सौ किलोग्राम तक की उपज होती है, साथ ही देखभाल का खर्च भी बढ़ जाता है, इसलिए कीमत ज़्यादा होती है।

सोन ला के एक बेर व्यापारी श्री गुयेन वान चुंग ने बताया कि पिछले सालों की तुलना में इस बार ऑफ-सीज़न बेर ज़्यादा उगाए जा रहे हैं, लेकिन मौसम अनुकूल नहीं है, इसलिए फल कम लगते हैं। ख़ासकर चुनिंदा उत्पादों की आपूर्ति माँग के अनुरूप नहीं हो पाती, इसलिए दाम महंगे हैं। अप्रैल के मध्य में, जब मुख्य मौसम शुरू होता है, बेर के दाम कम हो जाएँगे।

बेर उत्तर-पश्चिमी पहाड़ी क्षेत्र का एक प्रसिद्ध फल है, जो हा गियांग, मोक चाऊ, सापा और सबसे प्रसिद्ध सोन ला जैसे कई प्रांतों में उगाया जाता है। बेर का मुख्य मौसम अप्रैल से जुलाई तक रहता है।

हांग चाऊ

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/man-hau-dau-mua-300-000-dong-mot-kg-4722313.html