पहली निन्ह थुआन प्रतिभाशाली स्टार शेफ प्रतियोगिता 2023 का आनंद लें

17 मई को, होआन माई रिसॉर्ट में, शेफ एसोसिएशन (प्रांतीय पर्यटन संघ के तहत) ने यूएस पोल्ट्री और अंडा निर्यात संघ के साथ समन्वय करके 2023 में प्रांत के अंदर और बाहर से 25 शेफ की भागीदारी के साथ पहली निन्ह थुआन प्रतिभाशाली स्टार शेफ प्रतियोगिता का आयोजन किया।

"अमेरिकी चिकन के साथ निन्ह थुआन व्यंजन" थीम पर, 90 मिनट के भीतर, प्रतियोगियों ने अमेरिकी चिकन की मुख्य सामग्री और प्रांत की विशिष्ट सामग्री जैसे शतावरी, लहसुन, प्याज, अंगूर, कैक्टस, जंगली सूअर के तले हुए पत्तों का उपयोग करके विविध स्वादों और अनूठी सजावट वाले 25 रंग-बिरंगे व्यंजन बनाए। इस प्रकार, प्रांत और क्षेत्र की पाक प्रतिभाओं के लिए अंतरराष्ट्रीय मानकों के अनुसार एक पेशेवर खेल का मैदान तैयार हुआ; पाक कला के मानकों के स्तर को ऊँचा उठाने के साथ-साथ पाक कला समुदाय में अनुभव सीखने, ज्ञान साझा करने और आदान-प्रदान करने के अवसर भी मिले, जिससे अपार संभावनाओं वाले होनहार युवा रसोइयों की रचनात्मकता को प्रोत्साहन मिला...

शेफ अपनी प्रतियोगिता प्रस्तुत करते हैं।

मूल्यांकन और स्कोरिंग के बाद, जूरी ने 3 उत्कृष्ट व्यंजन पाए और 10 मिलियन VND का पहला पुरस्कार, 5 मिलियन VND का दूसरा पुरस्कार, 3 मिलियन VND का तीसरा पुरस्कार और 3 सांत्वना पुरस्कार, प्रत्येक पुरस्कार 1.5 मिलियन VND का दिया।

ज़ुआन गुयेन

स्रोत