"निन्ह थुआन के अमेरिकी चिकन से बने व्यंजन" थीम के साथ, प्रतियोगियों ने 90 मिनट के भीतर अमेरिकी चिकन को मुख्य सामग्री के रूप में और प्रांत की अन्य विशिष्ट सामग्रियों जैसे शतावरी, लहसुन, प्याज, अंगूर, कैक्टस और भुनी हुई जड़ी-बूटियों का उपयोग करके विविध स्वादों और अनूठी सजावट वाले 25 रंगीन व्यंजन तैयार किए। इससे प्रांत और क्षेत्र में पाक कला प्रतिभाओं के लिए एक पेशेवर, अंतरराष्ट्रीय स्तर पर मानकीकृत मंच तैयार हुआ; जिससे पाक कला का स्तर ऊंचा हुआ और पाक समुदाय के भीतर सीखने, ज्ञान साझा करने और नेटवर्किंग के अवसर मिले, साथ ही होनहार युवा शेफ की रचनात्मकता को प्रोत्साहन मिला।
शेफों ने प्रतियोगिता में अपनी प्रविष्टियाँ प्रस्तुत कीं।
मूल्यांकन और स्कोरिंग के बाद, निर्णायक मंडल ने तीन उत्कृष्ट व्यंजनों का चयन किया और उन्हें प्रथम पुरस्कार (10 मिलियन वीएनडी), द्वितीय पुरस्कार (5 मिलियन वीएनडी), तृतीय पुरस्कार (3 मिलियन वीएनडी) और तीन सांत्वना पुरस्कार (प्रत्येक 1.5 मिलियन वीएनडी) से सम्मानित किया।
ज़ुआन गुयेन
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