राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नियंत्रण संस्थान ने 23 मई को वान बान जिले के खान येन हा कम्यून में हुए खाद्य विषाक्तता मामले की जांच के लिए मशरूम के नमूने के परीक्षण के परिणाम भेजे हैं, और पाया है कि मशरूम के नमूने में साइलोसिन नामक विष पाया गया है।
इससे पहले, 24 मई को, लाओ कै प्रांत खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता विभाग ने खाद्य विषाक्तता की जांच के लिए नमूनों के परीक्षण का समर्थन करने के लिए राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता नियंत्रण संस्थान को एक प्रेषण भेजा था, साथ ही मशरूम के नमूने भी भेजे थे, जिनके कारण 23 मई को वान बान जिले के खान येन हा कम्यून के सुंग 2 गांव में 3 लोगों में विषाक्तता पैदा हुई थी और उन्हें अस्पताल में उपचार की आवश्यकता थी।

राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा नियंत्रण संस्थान ने अनुसंधान किया है, मानदंडों की समीक्षा की है, विश्लेषण किया है और प्रारंभिक परीक्षण के परिणाम प्राप्त किए हैं, जिनमें मशरूम के नमूनों में साइलोसिन विष पाया गया है।

साइलोसिन मशरूम में पाया जाने वाला एक विष है जो मानसिक विकारों का कारण बनता है। जादुई मशरूम में साइलोसिन (या साइलोट्सिन) और साइलोसाइबिन होते हैं, जो मतिभ्रम पैदा करने वाले तत्व हैं और अधिकांश देशों में प्रतिबंधित दवाओं की सूची में शामिल हैं। वियतनाम में, जादुई मशरूम पर मादक पदार्थों और उनके पूर्ववर्तियों की सूची को विनियमित करने वाली सरकार की 15 मई, 2018 की डिक्री संख्या 73/2018/ND-CP के तहत प्रतिबंध लगा दिया गया है।
मशरूम खाने के 20 से 60 मिनट के भीतर न्यूरोसाइकियाट्रिक विकारों के लक्षण दिखाई देते हैं, जिनमें शामिल हैं: मतिभ्रम, श्रवण, दृश्य और कभी-कभी स्पर्श संबंधी विकार, त्वचा का सुन्न होना, भावनात्मक विकार... यह स्थिति बहुत खतरनाक होती है क्योंकि मशरूम खाने वाला दूसरों पर इसलिए हमला करता है क्योंकि उसे लगता है कि उसे नुकसान पहुँचाया जा रहा है। कुछ अन्य लक्षणों में पुतलियाँ फैलना, तेज़ नाड़ी, उच्च रक्तचाप, उल्टी, चेहरे पर लालिमा, मांसपेशियों में कमज़ोरी, ऐंठन, कोमा (बहुत गंभीर मामलों में) शामिल हैं।
वर्तमान में, प्रांतीय जनरल अस्पताल के आपातकालीन विभाग और गहन चिकित्सा विभाग में उपचार के बाद मशरूम विषाक्तता से पीड़ित 3 रोगियों को छुट्टी दे दी गई है।
वान बान जिला चिकित्सा केंद्र ने क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा को मज़बूत करने और प्राकृतिक विषाक्त पदार्थों से होने वाली विषाक्तता को रोकने के लिए एक दस्तावेज़ जारी किया है। साथ ही, इसने क्षेत्र के सामुदायिक स्वास्थ्य केंद्रों से मशरूम विषाक्तता सहित खाद्य विषाक्तता की रोकथाम और उससे निपटने के लिए प्रचार-प्रसार बढ़ाने और लोगों में जागरूकता बढ़ाने का आग्रह किया है।
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