शराब पीने से पहले आपको पूरा खाना खा लेना चाहिए। पीने के बाद, आप अदरक का रस, नींबू का रस, संतरे का रस और दलिया मिलाकर खा सकते हैं ताकि आपको आराम मिले।
हनोई मेडिकल यूनिवर्सिटी के पोषण एवं खाद्य सुरक्षा विभाग के उप-प्रमुख, एसोसिएट प्रोफेसर डॉ. गुयेन क्वांग डुंग ने कहा कि शराब का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, खासकर छुट्टियों और अवकाश के दिनों में। शराब पीने वाले ज़्यादातर लोगों को सिरदर्द, थकान, मांसपेशियों में दर्द, मतली, प्यास, चक्कर आना, प्रकाश, ध्वनि और पसीने के प्रति संवेदनशीलता की शिकायत होती है। ये लक्षण शराब पीने के दौरान या कुछ घंटों बाद, यहाँ तक कि अगले दिन तक भी रह सकते हैं, जिससे शराब पीने के बाद काम और जीवन पर गहरा असर पड़ता है।
नशे को कम करने का तरीका है खाली पेट न रहें, धीरे-धीरे पिएँ। शराब पीने से पहले खाना चाहिए, कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक्स में शराब मिलाकर पीने से बचें। शराब पीते समय, शरीर में अल्कोहल की मात्रा को कम करने के लिए बीच-बीच में खूब पानी पीना चाहिए।
शराब पीने के बाद, लोग नशे से उबरने के लिए अदरक का पानी पी सकते हैं। अदरक का स्वाद तीखा होता है जिससे रक्त वाहिकाओं में रक्त संचार बेहतर होता है, जिससे शराब शरीर में जल्दी घुल जाती है। आप गर्म अदरक के पानी में एक छोटा चम्मच शहद मिला सकते हैं ताकि यह जल्दी अवशोषित हो जाए और नशे से उबरने में मदद मिले।
कुछ अन्य पेय पदार्थ जैसे नींबू का रस, संतरे का रस, नारियल पानी, गन्ना, कुडज़ू, तरबूज भी नशे से उबरने में प्रभावी होते हैं।
हानिकारक प्रभावों को कम करने के लिए आपको ब्रेड के कुछ स्लाइस और साबुत अनाज से बने क्रैकर्स खाने चाहिए। सफेद दलिया खाने से शरीर को जागृत रहने में मदद मिलती है। शराब पीने के बाद शरीर द्वारा अल्कोहल की सांद्रता को बाहर निकालने में लगने वाले समय की गणना करने की विधि देखें।
डॉक्टर ने कहा, "ऊपर दिए गए तरीके सिर्फ़ थकान कम करते हैं, लेकिन शरीर पर शराब के हानिकारक प्रभावों को कम नहीं करते।" इसके बाद, आपको अपने शरीर को ठीक होने में मदद के लिए भरपूर आराम और नींद लेनी चाहिए। ठीक होने और स्वस्थ होने के लिए ज़्यादा शराब बिल्कुल न पिएँ। आपको अपनी क्षमताओं को पहचानना होगा और सामान्य शराब पीने के दौरान भी शराब का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए।
कार्बोनेटेड पेय, दूध और डेयरी उत्पाद, या कैंडी न पिएँ। नशे से बचने या उल्टी कराने के लिए दही का इस्तेमाल न करें, क्योंकि इससे पेट को नुकसान पहुँच सकता है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन की सलाह है कि पुरुषों को प्रतिदिन 720 मिलीलीटर बीयर, 300 मिलीलीटर वाइन या 60 मिलीलीटर व्हिस्की से ज़्यादा नहीं पीना चाहिए। महिलाओं को प्रतिदिन 360 मिलीलीटर बीयर, 150 मिलीलीटर वाइन या 30 मिलीलीटर व्हिस्की से ज़्यादा नहीं पीना चाहिए। बच्चों और किशोरों को शराब न पीने दें। एक बार में शराब पीने की मात्रा को न्यूनतम जोखिम स्तर तक सीमित रखने का प्रयास करें।
थुय एन
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